26/08/2025
Galles con chips de chocolate!!!!
Ingredientes:
Harina leudante 400gr
Manteca 150gr
Azúcar 100gr
Huevos 2unid
Opcional: ralladura de limón, esencia de vainilla, chips de chocolate, nueces, almendras, castañas picadas
Pasos:
* Mezclar la harina con la manteca pomada, hasta obtener una mezcla arenosa
* Agregar el azúcar, la ralladura y los chips, mezclar un poco
* Por último se agregan los huevos con la esencia
* Unir sin amasar mucho
* Ahora podés armar choricitos de masa y freezarla para usar cuando necesites o directamente a cocinar!!
* Si freezaste, lo cortas en rodajas, si lo usas en el momento podés hacer bolitas y aplastar un poco
* Lo pones en la flip apenas aceitada, a fuego corona hasta que tome un poco de color la base
Probalas y me contas!!!!