Eve Knuttzen

Eve Knuttzen Huertera - Agrónoma. Venta de semillas y de verduras agroecológicas
Acompañamiento agroecológico.

La naturaleza no se apresura,aún así todo sucede.Me olvidé de poner hinojo.
01/04/2026

La naturaleza no se apresura,
aún así todo sucede.

Me olvidé de poner hinojo.

A la tierra la guía el cielo. Hay múltiples ejemplos de esto, y hay uno que a mi me gusta contar, el de una comunidad de...
31/03/2026

A la tierra la guía el cielo. Hay múltiples ejemplos de esto, y hay uno que a mi me gusta contar, el de una comunidad del amazonas que traza sus caminos en el suelo y en el cielo. Si alguno se corta, se cierra el paso.
Observar nuestro mapa estelar sabiendo que ya no existe pero que aún tienen vida es una conexión única. El futuro es ancestral.

🌕 Inicio de mes con luna llena: sembrar antes y después del momento exacto de la luna llena sirve para acelerar el crecimiento, elegir bien los cultivos que queremos hacer crecer rápido. La armonía también es importante.

🌗 Fase descendente (del 8 al 21): ventana clave del mes.
Ahí es donde la huerta “respira hacia adentro”:
• Trasplantes que agarran mejor
• Suelos que reciben con más profundidad

Buenas siembras y mejores cosechas!

Guardando lo que queda del verano.
18/03/2026

Guardando lo que queda del verano.

🌿 Calendario Biodinámico -  Marzo 2026Marzo es un mes bisagra.Empieza a sentirse el cambio de estación y el ritmo de la ...
01/03/2026

🌿 Calendario Biodinámico - Marzo 2026

Marzo es un mes bisagra.
Empieza a sentirse el cambio de estación y el ritmo de la savia ya no es el mismo. Por eso, mirar el calendario biodinámico no es un detalle… es una herramienta.

🌕 3–6 Luna Llena
Alta actividad de savia. Atención a plagas y a cosechas para consumo inmediato.

🌗 12–14 Cuarto Menguante
Tiempo de podas, limpiezas y trabajos que busquen ordenar. Aprovechar para fortalecer el suelo. Aplicación de abonos y preparados.

🌑 18–21 Luna Nueva
Momento de pausa, planificación y siembras que necesiten impulso radicular profundo.

🌾 20 de marzo – Equinoccio de otoño
Se equilibra la luz. Cambia el pulso.
En la huerta empieza otra conversación.

🌓 25–28 Cuarto Creciente
Energía en expansión. Ideal para siembras de hoja y trasplantes bien regados.

Trabajar con el calendario es observación.
Es ritmo.
Es aprender a acompañar, en vez de forzar.

Buenas siembras y mejores cosechas.

Colores que nacen del pasto y del cuidado 🥚🌿✨
26/02/2026

Colores que nacen del pasto y del cuidado 🥚🌿✨

Todavía me sorprende, me emociona.Abro el nido…y están ahí.Verdes, celestes, todos distintos.La naturaleza no trabaja en...
22/02/2026

Todavía me sorprende, me emociona.
Abro el nido…
y están ahí.
Verdes, celestes, todos distintos.
La naturaleza no trabaja en serie, y por eso estos huevos me fascinan.
Algunos los estoy guardando para incubar y sacar mis próximas pollitas, porque hay colores, rusticidad y forma de poner que vale la pena cuidar y multiplicar.
También me encantan las gallinas araucanas que tienen plumas, patas y particularidades que son admirables.

¿Te toco algún huevo de estos en tu maple?

20/02/2026
¿Qué sembrar en febrero?•Una foto vieja que no puede faltar 🌱Febrero es un mes de transición, y por eso es importante te...
07/02/2026

¿Qué sembrar en febrero?

Una foto vieja que no puede faltar 🌱

Febrero es un mes de transición, y por eso es importante tener en cuenta que varios de estos cultivos pertenecen a la próxima estación.
En esta etapa hay que prestar especial atención a que el calor no los arruine, garantizando buen riego y algo de sombreo durante la primera parte del mes.

En algunos lugares puede convenir esperar un poco para sembrar ciertos cultivos.
Este calendario es orientativo y siempre debe aggiornarse a cada territorio.
Un cultivo que algunas personas suman en este mes es la sandía 🍉.

Como siempre, el calendario biodinámico es un gran consejero para saber cuándo es propicio sembrar cada cultivo.

También es un muy buen momento para aplicar fertilizantes naturales: abonar el suelo con humus de lombriz o compost antes de sembrar o trasplantar.

Una técnica válida todo el año (ajustada a cada lugar y a las lluvias) es cubrir con pasto o paja seca luego de sembrar, y revisar a los 5–7 días si comenzó la germinación. Algunos cultivos pueden demorarse más.

Algunas sugerencias:

🟧 Colocar un cartel con el nombre del cultivo y la fecha de siembra, para saber cuándo debería germinar.
🟨 Regar el suelo antes de sembrar y después. Asegurar que la semilla quede cubierta con una fina capa de tierra (mejor espolvorear, sobre todo si es pequeña).
🟩 Se pueden dejar las semillas la noche anterior en agua o biopreparados para favorecer una germinación más rápida.
🟦 Si la siembra es en almácigo, esperar a que la plántula tenga 5 hojas verdaderas o mida entre 8 y 15 cm. Regar antes de retirar el plantín y nuevamente luego del trasplante.
🟪 Preferentemente sembrar o trasplantar a la tardecita. Aplicar biopreparados con temperaturas entre 20 y 25 °C.
🟥 Dar mucho amor y observar a diario 💚

Cuidar nuestra huerta trabajando con la naturaleza, nunca contra ella 🌿

¿Por qué es importante mover el compost?• Aporta oxígeno, esencial para los microorganismos aeróbicos.• Evita malos olor...
05/02/2026

¿Por qué es importante mover el compost?

• Aporta oxígeno, esencial para los microorganismos aeróbicos.
• Evita malos olores y procesos anaeróbicos.
• Ayuda a mantener una temperatura pareja en todo el montón.
• Acelera la descomposición de los materiales.
• Permite mezclar partes secas y húmedas para un mejor equilibrio.
• Reduce la presencia de moscas y vectores.
• Te permite observar el proceso y corregir a tiempo.

Y sí…
a veces también aparecen cucharas ♻️🥄🌱

Te pasa?

Febrero 2026 🌙🌱Entender el cielo para sanar el suelo.El mes se abre con luna llena,late con eclipses y silencios,y nos i...
02/02/2026

Febrero 2026 🌙🌱

Entender el cielo para sanar el suelo.
El mes se abre con luna llena,
late con eclipses y silencios,
y nos invita a escuchar los ritmos invisibles
que ordenan la vida bajo nuestros pies.

Cada fase es una respiración de la tierra.
Días para sembrar intención,
otros para soltar,
para dejar que la savia baje
y el suelo haga su trabajo profundo.

Mirar el calendario es leer señales,
es caminar al pulso del cosmos,
recordar que nada crece a destiempo
cuando aprendemos a esperar.

🌾✨
Febrero nos enseña paciencia,
y la confianza de que el cielo siempre conversa
con quien cultiva con atención.

(En horizontal para ver mejor)

Me fui a la huerta 🌱y volví con las manos llenas y el corazón tranquilo.Cebollas con tierra pegada,zapallos gordos de so...
01/02/2026

Me fui a la huerta 🌱
y volví con las manos llenas y el corazón tranquilo.

Cebollas con tierra pegada,
zapallos gordos de sol,
maíz, kale y tomates recién despiertos
y hasta postre tengo, melón dulce dulce.
Todo salido del campo, sin apuro,
como se hacen las cosas cuando se respetan los tiempos.

Mi certeza esta en cada cosecha que hago o que acompaño. Gracias a quienes confían en mi labor.🌾

Dirección

Santa Fe

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