19/10/2026
🌿 Bio-Wochenmenü Gmunden 19.10.–24.10.
Diese Woche in unserer Küche: Serviettenknödel mit Edelpilzrahmsoße aus Shiitake, Kräuterseitling und Austernseitling am Freitag – passend zur Schwammerlzeit. Mittwoch gibt's Mediterranen Gemüseeintopf mit Vollkornreis, vegetarisch oder mit Rinderhack vom Pinzgauer Rind.
Mo 19.10.: Rote-Bete-Suppe (L) | Gemüselasagne oder Lasagne Bolognese, dazu grüner Salat (A,G,L)
Di 20.10.: Sellerie-Birne-Walnuss-Suppe (G,H,L,O) | Provenzalischer Linseneintopf, wahlweise mit Würstel (L,O)
Mi 21.10.: Einfache Ramensuppe (A,F,L,N) | Mediterraner Gemüseeintopf mit Vollkornreis, vegetarisch oder mit Rinderhack (A,G,L,O)
Do 22.10.: Geröstete Paprika-Linsen-Suppe (L) | Pizza Verdura Mediterranea, wahlweise mit Schinken (A,G)
Fr 23.10.: Süßkartoffel-Ingwer-Orangen-Suppe (L) | Serviettenknödel mit Edelpilzrahmsoße, dazu grüner Salat (A,C,G,O)
Sa 24.10.: Karfiol-Brokkoli-Nudelauflauf, wahlweise mit Schinken (A,C,G,L)
To Go oder bei uns in Gmunden – Mo–Sa, 11:30–13:30 Uhr.
Fragen zu Allergenen? Bitte beim Personal nachfragen.
