Ein.bisschen.Glück

16/04/2025

Sonnige Grüße von der Hühnerbande

11/04/2025

Unsere erste kleine Naturbrut im Doppelpack 😍😍
Zwei unserer Serama Hennen haben 4 moderne englische Zwergkämpfer ausgebrütet 🐣🐣🐣🐣

21/01/2025

Bin schon sehr aufs kommende Wochenende gespannt.... 😍😍
Die Probebrut scheint bis heute gut zu laufen, aber verschreien möchte ich nichts.... Es sind ja noch 3 bis 4 Tage ☺️

Mal sehen, was unser Hahn und seine Hennen so fabriziert haben ♥️

18/01/2025

Schön ist er geworden.... Unser Adrian 😍😍

16/01/2025

Was Süßes für die Nachmittagsjause gefällig? 😉😉

Ein kleiner Zitronen - Joghurt Gugelhupf ist wirklich was Feines...

Angepasst an die kleine Gugelhupfform habe ich dieses Mal mit den Eiern unserer Zwerghühner gebacken 😍😍

Man nehme für eine kleine Gugelhupfform (halbe Größe einer normalen):

6 Zwerghuhneier (3 normalgroße) getrennt
125g Butter
125g Zucker
170g Mehl
1 Tl Backpulver
150g Naturjoghurt
Zitronen Abrieb

Eiklar mit 50g Kristallzucker zu Schnee schlagen

Weiche Butter mit 75g Staubzucker aufschlagen und die Dotter und die geriebene Zitronenschale zufügen.
Joghurt unterrühren, anschließend noch Mehl mit Backpulver einmengen.

Schnee unterheben.

In die gefettete Form füllen und ca 30 min bei 170 Grad Umluft backen ( Stäbchenprobe).

Wer mag träufelt noch Zitronenglasur auf den Gugelhupf (Staubzucker mit Zitronensaft).

Gutes Gelingen

10/01/2025

Tag 5: wir haben unsere Hühnereier zum ersten Mal geschiert...und momentan sehen 14 von 20 Eiern gut aus😍😍

17/12/2024

Die letzten tollen Holzbretter für heuer🤩🤩🤩
So schön winterlich....

17/12/2024

23/11/2024

Für die Zwergis gibt's Rührei mit Karotte, Vogelmiere und Sonnenblumenkerne

01/11/2024

Für Weihnachten werden schon tolle Engerl auf Holzbretter gemalt 🥰🥰

01/11/2024

Herbstliche Grüße von unserem Franz🐓