Cook with laxmi

Cook with laxmi හැමෝම දන්න කෑම වෙනස් විදිහට හදන්න Cook with Laxmi සමග එකතු වෙන්න ❤️
(18)

03/06/2026

රෑට ඉඳිආප්ප කන්න කිරට හදපු මාළු කරිය ........ 🤗😇
ෆ්‍රෝසන් අමුමිරිස් වලට ආස නැතිනිසා දැම්මෙ නෑ . අමුමිරිස් , රම්පෙ නෑ කියලා රසේ අඩුවකුත් නෑ .
゚

තායි චිකන් සැලඩ් හදමුද තායි චිකන් සැලඩ් එකක් ....... 🤗😇ගොඩක් වෙලාවට අපි හදන්නෙ පිපිඤ්ඤා කැට සලාදයක් නැතිනම් තක්කාලි ලූණු...
03/06/2026

තායි චිකන් සැලඩ්

හදමුද තායි චිකන් සැලඩ් එකක් ....... 🤗😇

ගොඩක් වෙලාවට අපි හදන්නෙ පිපිඤ්ඤා කැට සලාදයක් නැතිනම් තක්කාලි ලූණු සම්බෝලයක් වගේ දෙයක් . ඉතින් මේ තියෙන්නේ විශේෂ අවස්ථාවකදී වගේම සාමාන්‍ය වෙලාවටත් ගන්න පුළුවන් වෙනස් විදිහෙ සලාදයක් . මේක තායි ක්‍රමයට හදන චිකන් සලාදයක් .

අවශ්‍ය දේවල් 👇

▪️චිකන් බ්‍රෙස්ට් එකෙන් කෑල්ලක්

▪️කැරට් අලයක්

▪️ලපටි ගෝවා පොඩි කෑල්ලක් ( ගෝවා ගෙඩියෙ මැද හරිය )

▪️අන්නාසි පෙති 3

▪️බී ළුණු ගෙඩි 1/2

▪️අමු මිරිස් කරල් 3

▪️හීනියට කපාගත් මින්චි කොළ 6

▪️ලූණු ගස් 3

සලාද වැස්මට 👇

▪️දෙහි බෑයක්

▪️සීනි 1 tsp

▪️ඔලිව් ඔයිල් හෝ දියකරගත් බටර් 1 tbs

▪️මයෝනිස් 1 tsp

▪️ගම්මිරිස් කුඩු අවශ්‍ය පමණට

▪️රස අනුව ලූණු

සාදාගන්නා ආකාරය 👇

▪️මුලින්ම චිකන් කෑල්ල ගම්මිරිස් , කහ
හා ලුණු දාලා තම්බාගන්න .

▪️ඒ අතරේ කැරට් අලය හීනි දිග තීරු වලට කපන්න . ගෝවා , බී ළුණු , ලූණු ගස් අන්නාසි මේ ටිකත් හීනි තීරු වලට කපන්න . අමුමිරිස් වල ඇට ඉවත් කර එයත් හීනියට තීරු කපන්න . මේ ටික වෙන වෙනම පිඟානක තියන්න . තැම්බුන චිකන් කෑල්ලත් හීනි තීරු වලට කඩන්න .

▪️දැන් සලාද වැස්මට ගන්නා සියල්ලම බෝල් එහෙකට දාලා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න .

▪️කෑම කෑමට ලංවෙද්දී මේ සලාද ඩ්‍රෙසින් එකට සියල්ලක්ම දාලා කලවම් කර මදිපාඩු බලා මේසෙට යවන්න .

▪️සලාදයක් හදන සෑම විටකම , කලින් හැම දෙයක්ම ලෑස්ති කරලා තියාගෙන , සලාද ඩ්‍රෙසින් එක කන්න කිට්ටුව මිශ්‍ර කරන්න . කලින් හදලා තිබුනොත් එළවළු වල ක්‍රන්චි ගතිය නැති වී පෙඟුනු ගතියක් තමයි තියෙන්නේ .

Laxmi palihakkara ✍️

පොඩි කයියක් ගහගෙන , මාත් එක්ක කේක් කෑල්ලක් කන්න එන්නෙ කව්ද ......... ආහ් එන කෙනා මටත් එක්කම කොෆී එකකුත් අරන් එන්න හොඳේ ....
02/06/2026

පොඩි කයියක් ගහගෙන , මාත් එක්ක කේක් කෑල්ලක් කන්න එන්නෙ කව්ද ......... ආහ් එන කෙනා මටත් එක්කම කොෆී එකකුත් අරන් එන්න හොඳේ .......... 🤗😇

Crunchy Chili Chickpeasවෙනස්ම විදිහට හදපු කඩල ව්‍යංජනයක් ගෙනාවා . ඕන් හදාන කන්න .......... 🤗😇බයිට් එකක් විදිහටත් නියමයි ...
02/06/2026

Crunchy Chili Chickpeas

වෙනස්ම විදිහට හදපු කඩල ව්‍යංජනයක් ගෙනාවා . ඕන් හදාන කන්න .......... 🤗😇
බයිට් එකක් විදිහටත් නියමයි ඈ ......

අවශ්‍ය දේවල් 👇

▪️කඩල 1 cup

▪️කෝන්ෆ්ලා 6 tbs

▪️පොඩියට කපාගත් බී ළුණු ගෙඩියක්

▪️කොටු කපාගත් මාළු මිරිස් කරලක්

▪️පොඩියට කපාගත් අමුමිරිස් කරල් 3

▪️චොප් කරගත් සුදුළූණු බික් 2

▪️පොඩියට කපාගත් ලීක්ස් කඳක්

▪️චිලි සෝස් 3 tbs

▪️සෝයා සෝස් 1 tbs

▪️කෙච්අප් සෝස් 1 tsp

▪️සීනි 1/2 tsp

▪️ගම්මිරිස් කුඩු සැර අනුව

▪️ලුණු රස අනුව

▪️දියකර ගත් කෝන්ෆ්ලා 2 tbs

▪️වතුර 1/2 cup

සාදාගන්නා අන්දම 👇

▪️කඩල කෝප්පය රැයක් පෙඟෙන්න තියා තම්බා ගන්න . වතුර පෙරා ගත් කඩල ටිකට කෝන්ෆ්ලා දමා හොඳින් තවරා ගන්න . පසුව ඒ ටික බැදගෙන පැත්තකින් තියන්න .

▪️දැන් පෑන් එකක් ලිපේ තියා තෙල් ටිකක් දාලා රත් කරන්න . රත් වූ තෙලට අමුමිරිස් හා සුදුළූණු දාලා තෙම්පරාදු කර මාළු මිරිස් දාන්න . කලවම් කරන්න .

▪️පසු සැර අනුව ගම්මිරිස් , සෝයා සෝස් , විනාකිරි , චිලී සෝස් , කෙච්අප් , සීනි , රස අනුව ලුණු දාන්න . හොඳින් මිශ්‍ර කරමින් කලවම් කර ලීක්ස් දාන්න . ඒ සමගම වතුර කෝප්ප 1/2 දාන්න . උතුරා එද්දී දියකර ගත් කෝන්ෆ්ලා ටිකත් දාන්න . හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න .

▪️ග්‍රේවි එක තික් වේගන එද්දී බැදගත් කඩල දාලා හොඳින් මිශ්‍ර කර ලිපෙන් බාගන්න . පෙඟෙන්නෙ නැතිව හොඳ ක්‍රිස්පියට තියෙනවා . හැපි කුකින් 😍

Laxmi Palihakkara ✍️

01/06/2026

කොන් වෙන්න බෑනේ ෆ්‍රෙන්ස් ...... 🤗😇
පහුගිය දවස්වල කීපදෙනෙක්ම ෆ්‍රෝසන් පරාටා වලින් එළවළු රොටි හදලා තියෙනවා දැක්කා . හදන්න ඕනේ කියලා හිටියත් බැරිවුනා . අද තමයි ලැබුනෙ . අද ඉඳලා සීත කාලේ පටන් ගත්තා . මේ සීතලේ සැරට එළවළු රොටියක් , එළවළු රොටී කීවට එළවළු නැ . ළුණුත් එක්ක ටූනා එකක් තෙල් දාලා ගත්තා සැරට . ඒක නියමෙට තිබුනා .කාලා බොන්න ඉඟුරු දාපු ප්ලේන්ටියක් .
Laxmie palihakkara ✍️
゚

මුහුදු කුකුළා මාළු කලුපොලට හැමදාම උයලනෙ කන්නෙ අද කලු පොලට හදමු නේහ් ...... 🤗😇එළවළු වගේම සමහර මාළුත් කලු පොලට හදලා ගන්න ප...
01/06/2026

මුහුදු කුකුළා මාළු කලුපොලට
හැමදාම උයලනෙ කන්නෙ අද කලු පොලට හදමු නේහ් ...... 🤗😇

එළවළු වගේම සමහර මාළුත් කලු පොලට හදලා ගන්න පුළුවන් . මඩු මාළු , මෝර මාළු , මුහුදු කුකුළා වගේ මාළු කලු පොලට හදලා හරිම රසයි . විශේෂයෙන්ම කිරි මෝරු මාළු කලුපොලට හදලා තමයි රසම . කොහොමත් අනිත් මාළු වලට වඩා මුහුදු කුකුළා මිලෙනුත් අඩු නිසා ඔයාලත් හදලා බලන්නකෝ .

අපි මුලින්ම කලුපොල් මිශ්‍රණය හදාගෙන ඉමු .

කලුපොලට අවශ්‍ය දේවල් 👇

▪️සුදු හෝ රතු කැකුළු හාල් 2 tbs

▪️සිහින්ව ගාගත් පොල් 3 tbs

▪️වියලි මිරිස් කරල් 5 - 6

▪️එනසාල් 2

▪️අඟල් 1/2 පමණ කුරුඳු කෑල්ලක්

▪️කරපිංචා ඉත්තක්

▪️කලු පහේ 1/2 tbs

ඝනකම් තාච්චියක් ලිපේ තියා පොල් ටික රන්වන් පාටට බැදගන්න . ඒ ටික අයින් කර හාල් ටිකත් බැදගෙන , බැදගත් පොල් එකටම දාන්න . පසු වියලි මිරිස් කරල් , කරපිංචා , කුරුඳු , එනසාල් යන්තමට බැද ඒකටම කලින් බැදගත් හාල් , පොල් දාන්න . කලු පහේ ටිකත් දාලා සියල්ලම මිශ්‍ර කර ලිපෙන් බාගෙන ග්‍රයින්ඩරයට දාලා කුඩු කරගෙන පැත්තකින් තියන්න .

දැන් මුහුදු කුකුළා මාළු කලුපොලට හදාගමු .

අවශ්‍ය දේවල් 👇

▪️මුහුදු කුකුළා මාළු 500g

▪️බැදපු මිරිස් 1 tbs

▪️බැදපු තුනපහ 1/2 tbs

▪️ලුණු 1 tsp

▪️දෙහි බෑයක යුෂ

▪️ලියාගත් රතුළුණු ගෙඩි 5 - 6

▪️කපාගත් අමුමිරිස් කරල් 3

▪️සේර කෑල්ලක්

▪️කුරුඳු කෑල්ලක්

▪️රම්පෙ / කරපිංචා

▪️උළුහාල් 1/4 tsp

▪️ගොරකා බික් 3

▪️පොල් කිරි 1 1/2 cup

▪️කහ ස්වල්පයක්

▪️රස අනුව ලුණු

සාදාගන්නා ආකාරය 👇

▪️මාළු ටික හොඳින් සෝදා බඳුනකට දාන්න . ඒකටම බැදපු මිරිස් , තුනපහ , ලුණු හා දෙහි යුෂ දාලා හොඳින් අතගා සීසන් වෙන්න විනාඩි 30 පමණ කාලයක් තියන්න .

▪️මැටි ඇතිලියක් ලිපේ තියා තෙල් චූට්ටක් දාලා රත් කරන්න . තෙල් රත් වෙද්දී , උළුහාල් , කුරුඳු , කරපිංචා රම්පෙ දාන්න . තත්පර 15 පමණ තෙම්පරාදු කර කපාගත් රතුළුණු දාලා විනාඩි 3 - 4 පමණ තෙම්පරාදු කර , අමුමිරිස් , සේර , ගොරකා දාන්න . මට රම්පෙ , අමුමිරිස් තිබුනේ නෑ තවත් විනාඩියක් තෙම්පරාදු කර සීසන් කරගත් මාළු ටික දාන්න . හොඳින් කලවම් කර මාළු ටිකත් තෙම්පරාදු කරන්න . මේකටම වතුර චුට්ටක් , කෝප්ප 1/4 පමණ දාලා පියනින් වසා විනාඩි 8 - 10 පිසින්න .

▪️දැන් පියන ඇර පොල් කිරි දාලා හොඳට උතුරවන්න . එක් වරක් හොඳින් ඉතුරුවාට පසුව ලුණු ඇඹුල් බලා මදිපාඩු දාන්න . කලින් හදාගත් කලුපොල් මිශ්‍රණය දාලා නැවත කලවම් කර පියනින් වසා ගින්දර අඩුකර මදගින්නේ පිසින්න . උඩින් තෙල් පෑදී බොරයට ආපසු ලිපෙන් බාගන්න ඔයාට ග්‍රේවි එක වැඩියෙන් ඕනෙ නම් පොල් කිරි වැඩියෙන් දාගන්න . හදලා බලන්නකෝ රස කොහොමද කියලා .
Laxmi palihakkara ✍️

සිතට නිදහස සැනසීම හා සතුට දෝරේ ගලායන වාසනාවන්ත පොසොන් මාසයක් වේවා !!අලුත් මාසෙ හැමෝගෙම බලාපොරොත්තු හා ප්‍රාර්ථනාවන් ඒ ආක...
01/06/2026

සිතට නිදහස
සැනසීම හා සතුට
දෝරේ ගලායන වාසනාවන්ත
පොසොන් මාසයක් වේවා !!
අලුත් මාසෙ හැමෝගෙම බලාපොරොත්තු හා ප්‍රාර්ථනාවන් ඒ ආකාරයෙන්ම ඉටුවේවා !!!

යහමින් කිරිදාලා හදාගත්ත කිරිබත කන්න , අද හැදුවෙ ලුණුමිරිස් විතරයි අනේ ...... 🤗😇
Laxmie palihakkara ✍️

31/05/2026

බලන්න මේ කැරකෙන කූඩුවෙ මොණර රූප ලස්සනට ඉස්මතු වෙන විදිහට නිර්මාණය කරලා තියෙන අපූරුව .වසර දෙක තුනකට උඩදි ගත්ත එකක් , ඩිලීට් කරන්නෙ නැතිව තියන් හිටියෙත් ඒ තරමටම ලස්සන නිසයි . ඔයාලත් හොඳට බලන්නකො ඒ කූඩුවෙ ලස්සන කොහොමද කියලා ........ 🤗😇
Laxmie palihakkara ✍️
゚viralシ

අපිට දන්සැල් නැති නිසා ගෙදර හැදුව කේක් කෑල්ලක් කාලා තේ බොනවා . අපි වගේ ගෙදරටම වෙලා ඉන්න අය එන්න කේක් කෑල්ලක් කාලා තේ එකක...
31/05/2026

අපිට දන්සැල් නැති නිසා ගෙදර හැදුව කේක් කෑල්ලක් කාලා තේ බොනවා . අපි වගේ ගෙදරටම වෙලා ඉන්න අය එන්න කේක් කෑල්ලක් කාලා තේ එකක් බොමු ........... 🤗😇

Laxmie palihakkara ✍️

31/05/2026

අහම්බෙන් දැකපු ඕස්ට්‍රේලියන් ආදිවාසින් ...... 🤗😇
Australian Aboriginal Peoples
Laxmie palihakkara ✍️

Address

Sydney, NSW

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cook with laxmi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category