The Spice Spoon by Nahida

The Spice Spoon by Nahida Deliciously simple, soulfully spiced. Explore easy home cooked recipes with Nahida one spoonful at

12/08/2026

আজকের অবক্ষয়ী সমাজে স্বার্থের অদৃশ্য প্রাচীর এতটাই আকাশচুম্বী হয়ে উঠেছে যে তা রক্তের চিরন্তন উষ্ণতাকেও অনায়াসে গ্রাস করে নিচ্ছে। কাগজের জৌলুসপূর্ণ নোটগুলোর ওজন যত বৃদ্ধি পাচ্ছে, মানুষের পারস্পরিক আত্মিক টান এবং আজন্ম লালিত অনুভূতির গভীরতা ঠিক ততটাই হালকা ও অর্থহীন হয়ে পড়ছে। একই গর্ভের ভ্রাতৃত্ববোধ কিংবা একই রক্তের পরম বন্ধনগুলো আজ কেবলই এক টুকরো সামাজিকতার নামমাত্র দলিলে রূপান্তরিত হয়েছে, যেখানে চরম সংকটের মুহূর্তে পাশে দাঁড়ানোর মানসিকতাটুকুও আজ লোভ আর স্বার্থপরতার বেড়াজালে বন্দি। সমাজ আর মানুষের এই চরম রূপান্তর এতটাই নিষ্ঠুর যে, তা একসময়ের আবেগে জড়ানো রক্তের সেই গাঢ় লাল রঙটাকেও আজ সম্পূর্ণ ফ্যাকাসে আর বিবর্ণ করে দিয়েছে।

11/08/2026

বেকারির মতো নরম চিকেন বান | ৩–৪ দিন নরম রাখার সিক্রেট | ফ্রি বেকিং ক্লাস | Chicken Bun Recipe

#চিকেনবান #বেকারিরসিক্রেট

ChickenBun🍞 ট্যাংজংময়দা — ২০ গ্রাম (প্রায় ২ টেবিল চামচ)পানি — ১০০ মি.লি. (⅖ কাপ)🍞 বান-এর ডোময়দা — ৩ কাপ (প্রায় ৩৮৬ গ্রাম...
11/08/2026

ChickenBun

🍞 ট্যাংজং

ময়দা — ২০ গ্রাম (প্রায় ২ টেবিল চামচ)
পানি — ১০০ মি.লি. (⅖ কাপ)

🍞 বান-এর ডো

ময়দা — ৩ কাপ (প্রায় ৩৮৬ গ্রাম)
চিনি — ৫ টেবিল চামচ (প্রায় ৬২ গ্রাম)
মিল্ক পাউডার — ৩ টেবিল চামচ (প্রায় ১৫ গ্রাম)
ইনস্ট্যান্ট ইস্ট — ৫ গ্রাম (প্রায় ১½ চা চামচ)
লবণ — ৪ গ্রাম (প্রায় ¾ চা চামচ)
ডিম — ১টি (প্রায় ৫০ গ্রাম)

তরল দুধ — ১৫০ মি.লি. (⅗ কাপ)
বাটার — ২ টেবিল চামচ (প্রায় ২৮ গ্রাম)

🍗 ক্রিমি চিকেন ফিলিং

চিকেন — ২০০ গ্রাম

পেঁয়াজ কুচি — ½ কাপ (প্রায় ৭৫ গ্রাম)
আদা বাটা — ¼ চা চামচ (প্রায় ১ গ্রাম)
রসুন কুচি — ¼ চা চামচ (প্রায় ১ গ্রাম)
কাঁচা মরিচ কুচি — ১–২টি (প্রায় ৫ গ্রাম)
ময়দা — ১ টেবিল চামচ (প্রায় ৮ গ্রাম)
ঘি — ২ চা চামচ (প্রায় ১০ গ্রাম)
তরল দুধ — ১ কাপ (২৫০ মি.লি.)
মিল্ক পাউডার — ১ টেবিল চামচ (প্রায় ৫ গ্রাম)

চিনি — ১ চা চামচ (প্রায় ৪ গ্রাম)
লবণ — ½ চা চামচ (প্রায় ২.৫ গ্রাম)
গোলমরিচ গুঁড়া — ½ চা চামচ (প্রায় ১ গ্রাম)
জিরা গুঁড়া — ¼ চা চামচ (প্রায় ০.৫ গ্রাম)
গরম মসলা গুঁড়া — ¼ চা চামচ (প্রায় ০.৫ গ্রাম)

ওরেগানো — ¼ চা চামচ (প্রায় ০.২৫ গ্রাম)
চিলি ফ্লেক্স — ½ চা চামচ (প্রায় ১ গ্রাম)
সয়া সস — ১ টেবিল চামচ (প্রায় ১৫ গ্রাম)
টমেটো সস — ১ টেবিল চামচ (প্রায় ১৫ গ্রাম)
মেয়োনিজ — ২ টেবিল চামচ (প্রায় ৩০ গ্রাম) optional

🥚 উপরে দেওয়ার জন্য

ডিম — ১টি
সাদা তিল — ১–২ টেবিল চামচ (প্রায় ৮–১৬ গ্রাম) optional

#চিকেনবান

10/08/2026

পারফেক্ট ডো তৈরির গোপন টিপস! 🥖

09/08/2026

ওভেন ছাড়াই চুলায় ৩ কাপ ময়দায় তুলতুলে পাউরুটি | Bakery Secret 🤫 | Free Baking Class

#পাউরুটি #পাউরুটিররেসিপি #বেকিংক্লাস #বেকারিসিক্রেট #ঘরেপাউরুটি

07/08/2026

বেকারির পাউন্ড কেক বিট করলেই ছানা কেটে যায় কেন?
বেকারির সিক্রেট ১ পাউন্ড কেক|Secret Baking Class Bakery Style Vanilla Cake Recipe|Creaming Method

#বাংলাকেক #বেকারিকেক #কেকরেসিপি #ভ্যানিলাকেক #ফ্রিবেকিংক্লাস #বেকিংটিপস #১পাউন্ডকেক

05/08/2026
03/08/2026

Address

Feni
Chittagong Division

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Spice Spoon by Nahida posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share