সবার রান্না ঘর

সবার রান্না ঘর Chittagong Rannaghor

31/12/2025

নতুন বছরের শুভেচ্ছা ২০২৬

20/12/2025

গরু মাংস রান্না #রেসিপি Facebook Facebook for Creators The Ctg

20/12/2025

Osman Hadi Mahdir Jhongka Facebook for CreatorsFacebook

নামাজে জানাজা হবে ২টা বাজে
20/12/2025

নামাজে জানাজা হবে ২টা বাজে

16/12/2025

মহান বিজয় দিবসের শুভেচ্ছা 🥰🇧🇩

13/12/2025

Grilled Chicken 🍗 Facebook Facebook for Creators

13/12/2025

পৃথিবীর শ্রেষ্ঠ খাবার সবার রান্না ঘর

আমাদের সবার রান্না ঘর থেকে বিকেলের শুভেচ্ছা আর আমার ফলোয়ারদের পাশে থাকার জন্য অনুরোধ করছি ধন্যবাদ ♥️
05/12/2025

আমাদের সবার রান্না ঘর থেকে বিকেলের শুভেচ্ছা আর আমার ফলোয়ারদের পাশে থাকার জন্য অনুরোধ করছি ধন্যবাদ ♥️

হান্ডি বিফ রেসিপি ♥️উপকরণ :-১/২ কেজি গরুর মাংস বিকল্প হিসেবে মাটন/ভেড়ার মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে।১/২ কাপ তেল১.৫ টেবিল...
05/12/2025

হান্ডি বিফ রেসিপি ♥️

উপকরণ :-

১/২ কেজি গরুর মাংস বিকল্প হিসেবে মাটন/ভেড়ার মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে।

১/২ কাপ তেল

১.৫ টেবিল চামচ আদা ও রসুন বাটা

২টি পেঁয়াজ মিহি করে কাটা

৩টি টমেটো মিশ্রিত বা পিউরি করা

১.৫ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো

২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো

২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো

১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো

1 টেবিল চামচ শুকনো মেথি পাতা কসুরি মেথি

১/২ কাপ দই

স্বাদ অনুযায়ী লবণ

সাজসজ্জা

২টি কাঁচা মরিচ মিহি করে কাটা

১-২ টেবিল চামচ আদা মিহি করে কাটা

ধনেপাতা (কুঁচি করে কাটা) প্রয়োজন অনুযায়ী

নির্দেশনা :-

1. হান্ডিতে অথবা একটি গভীর থালায় তেল গরম করুন।

2. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (বাদামী করবেন না)

3. এবার পেঁয়াজ তুলে নিন এবং ব্লেন্ড করুন, পেস্টটি একপাশে রেখে দিন।

4. এবার তেলে আদা রসুনের পেস্ট দিন এবং সুগন্ধ না আসা পর্যন্ত মেশান।

5. মাংস যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে ভাজুন। প্রায় ১০-১২ মিনিট ভাজুন।

6. এবার পেঁয়াজ বাটা দিয়ে মাংস আরও ১০ মিনিট ভালো করে ভাজুন।

7. শুকনো মেথি পাতা ছাড়া সব মশলা এবং লবণ যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।

৪. তেল আলাদা হয়ে গেলে দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

9. ঘন গ্রেভি তৈরি হয়ে গেলে, টমেটো পিউরি দিন।

10. এবার তেল আলাদা না হওয়া পর্যন্ত প্রায় ৫ মিনিট ধরে উচ্চ আঁচে ভাজুন।

11. এবার কিছু জল (১-২ কাপ) যোগ করুন এবং থালাটি ঢেকে মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না মাংস নরম হয়।

12. মাংস নরম হয়ে গেলে এবং তেল ভেসে উঠলে, আপনার হান্ডি প্রস্তুত।

13. শেষে শুকনো মেথি পাতা যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।

14. সবুজ মরিচ, জুলিয়েন কাটা আদা এবং ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন

15. গরম গরম নান এবং সালাদের সাথে পরিবেশন করুন

বিফ বিরিয়ানি
05/12/2025

বিফ বিরিয়ানি

Address

Chittagong

Telephone

+971555896163

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when সবার রান্না ঘর posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to সবার রান্না ঘর:

Shortcuts

Share

Category