25/05/2026
দুই ডিমের পারফেক্ট ভ্যানিলা পাউন্ড কেক রেসিপি 🍰
উপকরণ:
ডিম – ২টি
ময়দা – ১ কাপ
চিনি – ¾ কাপ
মাখন বা তেল – ½ কাপ
বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স – ½ চা চামচ
দুধ – ২–৩ টেবিল চামচ (প্রয়োজন হলে)
প্রণালি:
ওভেন ১৮০° সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
একটি বাটিতে মাখন ও চিনি ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।
এবার একে একে ডিম দিয়ে আবার ফেটান।
ভ্যানিলা এসেন্স মেশান।
আলাদা পাত্রে ময়দা ও বেকিং পাউডার চেলে নিন।
শুকনা উপকরণ ধীরে ধীরে ডিমের মিশ্রণে মেশান।
ব্যাটার বেশি ঘন হলে সামান্য দুধ দিন।
কেক টিনে তেল/মাখন ব্রাশ করে ব্যাটার ঢেলে দিন।
৩০–৩৫ মিনিট বেক করুন।
টুথপিক ঢুকিয়ে পরিষ্কার বের হলে কেক তৈরি।
টিপস ✨
চাইলে কিশমিশ বা বাদাম দিতে পারেন।
ওভেন না থাকলে চুলার হাঁড়িতেও বানানো যাবে।
চাইলে আমি চুলায় বানানোর পদ্ধতিটাও বলতে পারি।
