04/06/2026
অনেক রিকুয়েষ্ট পেয়েছি-🥹💗
,❝আপু এমন একটা কোর্স করান যেটায় পাউন্ড কেক আর জন্মদিনের পেস্ট্রি কেক দুইটাই থাকবে,স্টুডেন্ট দের জন্য দুইটা আলাদা কোর্স করা অনেক টাফ হয়ে যাবে❞
এরচেয়ে ভালো ডিল কি হতে পারে আমি সত্যিই জানি না।
♥️Basic pound cake and Pastry🔥
*এই কোর্সে আপনারা বেসিক থেকে এডভান্স অনেক কিছু অনেক ডিটেইলসে শিখতে পারবেন ইনশা আল্লাহ।
*অন্যান্য জায়গায় কোর্স শেষে আর যোগাযোগ বা সমস্যা হলে কোনো কথা বলার অপশান থাকে না।আমার এখানে আপনাদের একটা মেসেঞ্জার গ্রুপ থাকবে যেটায় আজীবন আপনারা এড থাকবেন,কোর্স রিলেটেড যেকোনো সমস্যায় অই গ্রুপে মেসেজ দিলে আমি সমাধান জানিয়ে দিব।
*আমাদের এইখানে ১৫-২০জন করে ব্যাচ করা হয় না, অনেক অল্প স্টুডেন্ট নিয়ে কোর্স করানো হয় যাতে প্রত্যেকের প্রতি যথেষ্ট সময় ও মনোযোগ দিতে পারি।
*অনলাইনে যারা করবেন তাদের নিয়ে সিক্রেট গ্রুপে লাইভ ক্লাস করা হবে,লাইভ গুলো সেভ থাকবে।আমার আইডি যতদিন থাকবে,আজীবন আপনারা সেই গ্রুপে সেভ লাইভ দেখতে পারবেন। তারমানে বার বার ক্লাস করার সুযোগ পাচ্ছেন।আপনারাও মেসেঞ্জার গ্রুপে প্রশ্ন করার সুযোগ পাবেন।
*পরিশেষে বলতে চাই,অন্যান্য জায়গার কোর্সের সাথে আমার কাজ কমপেয়ার করবেন না।আমার আগের কোর্সের স্টূডেন্ট ফিডব্যাক দেখে নিবেন।🔥এই কোর্স ফি দিয়ে আপনারা ইনশা আল্লাহ খুব বেস্ট একটা আউটপুট পাবেন সেটা ১০০% গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি।
#পাউন্ড_কেক
১/ভ্যানিলা পাউন্ড কেক
২/চকলেট পাউন্ড কেক
৩/ড্রাই ফ্রুট পাউন্ড কেক
৪/মার্বেল পাউন্ড কেক
#স্পঞ্জ_কেকের বেজ-
১/ভ্যানিলা,চকলেট,রসমালাই,অরেনজ।
২/এই ৪ টা কেকের থেকে ক্লাসে ৪টার বেজ ই বানিয়ে দেখানো হবে,৪টা ডেকোরেশন করে দেখানো হবে।
৩/ কেকের বেজ সংরক্ষণ এর উপায়।
৪/কেকের বেজের সেম ফ্লেভারগুলোর কাপকেক কিভাবে করা যায় সেটা দেখানো হবে।
#ফ্রস্টিং-
১/কিভাবে হুইপ ক্রিম বানানো হয়,স্টিফ রাখার উপায়,কি কি ব্রান্ড এবং দাম,কই পাবেন এ টু জেড সমস্ত কিছু শিখানো হবে।
২/ কিভাবে পারফেক্ট ফিনিশিং আনবেন,স্মুদিং এর সমস্ত টিপস স্টেপ বাই স্টেপ দেখানো হবে
৩/নজেল পরিচিতি ও ব্যবহার
৪/হুইপ ক্রিমের ভিন্ন শেপের পাতা, ঘাস তৈরি
৫/ভিন্ন ৭- রকম এর ফুল-গোলাপ,শিউলি,কাঠগোলাপ,সূর্যমুখী, ডালিয়া,ডেইজি,লোটাস
৬/পাই ফিলিং এর ব্যবহার।
েট ও গানাস-
১/ তেল ছাড়বে না, দলা ধরবে না, ট্রিক্সস সহ র চকলেট মেল্টিং প্রসেস
২/র চকলেট এর টপার তৈরি
৩/লেস তৈরি
৫/পার্ফেক্ট গানাস তৈরি(ডার্ক ও হোয়াইট)
৬/গানাস দিয়ে কেক ডেকোরেশন
এছাড়াও আরো যা যা গুরুত্বপূর্ণ জিনিস শিখবেন-
১/ কেকের বক্স ও বোর্ডের মেজারমেন্ট
২/ কত পাউন্ড কেকের জন্য কত ইঞ্চি মোল্ড লাগবে
#কোর্স_ফি- ৩৫০০/-( ৫দিনের ক্লাস গুলো)
প্রথম ৫ জন পাবেন ৫০০/- ছাড়🔥
**অনলাইন ও অফলাইনে সেম কোর্স ফি।অনলাইনে যারা করবেন তারা বার বার লাইভ দেখার সুযোগ পাবেন যেমন,অফলাইনে সামনাসামনি ও অনেক সুযোগ সুবিধা পাবেন।যার যেভাবে ভালো লাগে করতে পারবেন।ফিক্সড কোর্স ফি।✅
#স্থান : পাগার ঝিনু মার্কেট,টঙ্গী ।
#তারিখ- ২৩/২৪/২৫/২৬/২৭ জুন ।
#সময়- ৩টা-৫টা।
#শর্তাবলী
১.স্টুডেন্টের সাথে গারজিয়ান এবং বাচ্চা এলাউ না।
২.ক্লাসে কোনো প্রকার ভিডিও / ভয়েস রেকর্ডিং এলাউ না, শুধু ছবি তুলতে পারবেন।
৩.রেসিপি শীট দেয়া হবে।
#নিয়মাবলি -
কোর্সের পরে স্টুডেন্ট রা বাসায় ২-৩ সপ্তাহ প্রাক্টিজ করবে,যদি সমস্ত রেসিপি ফলো করে বানানোর পরেও কোথায় ভুল হচ্ছে ধরতে না পারেন তখন প্র্যাক্টিকাল ক্লাস করবেন।প্রাক্টিকাল ক্লাস অপশনাল,প্রয়োজন না হলে করবেন না।প্রাক্টিকাল ক্লাসের ফি আলাদা ৮০০/-(ক্লাসে বিশদ বলা হবে)
💎ফোনে সরাসরি কথা বলতে কল করবেন৷ 01956-565011
💎৫১০৳পেমেন্ট এডভান্স দিয়ে সিট বুকিং করতে হবে (অফেরতযোগ্য )। বাকি টাকা প্রথম দিন ক্লাসে পরিশোধ করতে হবে।
💎ক্লাস করাতে যা ইনগ্রিডিয়েন্টস ও ইকুইপমেন্ট লাগবে সব আমি দিবো।স্টুডেন্টদের সাথে করে আনতে হবে না।আমি ইনগ্রেডিয়েন্ট লিষ্ট এবং কোথায় পাবেন সব ডিটেইলস ক্লাসে জানিয়ে দিবো।
💎ক্লাসে যা নিয়ে আসবেন-নোটবুক, কলম আর একটা মিডিয়াম সাইজের এয়ার টাইট কন্টেইনার নিয়ে আসবেন।
💎ক্লাস শেষে স্টুডেন্ট রা কেক টেস্ট করার সুযোগ পাবেন,প্রয়োজনে বাসায় নিয়ে যেতে পারবেন।
