Cocina Essen con Elsita

27/04/2026

QUEQUE DE NUECES
½ Taza de Nueces
½ Taza de Azúcar
1 Taza de Agua fría
4 Unidades de Huevo
1 Cdta Esencia de Vainilla
2 Cdtas Polvo de Hornear
1 Taza de Hojuelas de Avena instantánea
1 Taza de Maicena
2 Cdas Chocolate en polvo
Savarin 24 cm
Cacerola 24 cm
Cocción FUEGO MEDIO
TIEMPO DE COCCIÓN 25 MINUTOS

24/04/2026

TORREJAS DE VERDURAS
ARROZ BATIDO
1 Taza de Arroz
5 Tazas de Agua
1 Taza de Caldo de Pollo
A gusto Sal y aceite
A gusto Oregano
CACEROLA 24 CM
VERDURAS
2 Unidades de Zanahoria rallada
1 Cabeza de Cebolla rallada
1 Unidad Pimentón picado
1 Taza de Queso rallado
A gusto Espinaca picada
A gusto Tallos de perejil picado
3 Tazas de Harina común
2 Tazas de Agua fría
A gusto Paprika
2 Unidades de Huevo
A gusto Oregano
A gusto Pimienta molida
A gusto Sal
A gusto Ajo molido
3 Cdas Colmadas de Maicena
SARTÉN 31 CM

23/04/2026

TORTA DE MAICENA
4 Unidades de Huevo
½ Taza de Azúcar
¼ Taza de Mantequilla derretida
1 Cdta Esencia de Vainilla
1 ½ Taza de Maicena
1 Cdta Polvo de Hornear
Sartén 24 cm
Cocción FUEGO CORONA
TIEMPO DE COCCIÓN 25 MINUTOS

22/04/2026

GUISO DE PAPALISA
1 Kilo de Lisa
A gusto Papa picada
Cacerola 18 cm
Cocción FUEGO CORONA
ARROZ
2 Tazas de Arroz
4 ½ Tazas de agua Hervida
1 Diente de Ajo picado
A gusto Cebolla picada
Un chorro de aceite
A gusto Sal
Sartén 24 cm
Cocción FUEGO MÍNIMO
TUCO
¼ Kilo de Carne molida picada
A gusto Tallos de perejil y apio picado
4 Unidades de Zanahoria picada
1 Unidad de Pimentón picado
1 Cda Ají amarillo molido
1 Cda Ají rojo molido
A gusto Sal
3 Tazas de Agua hervida
Cacerola INOX 24 CM
TIEMPO DE COCCIÓN 40 MINUTOS

21/04/2026

BRAZO GITANO
5 Unidades de Huevo
5 Cdas de Huevo
1 Taza de Harina común
1 Cdta Polvo de Hornear
½ Cda de Miel
1 Cdta Esencia de Vainilla
15 ml de Vino
RELLENO
A gusto Dulce de leche
A gusto Coco rallado
Sartén 31 cm
Cocción FUEGO CORONA
TIEMPO DE COCCIÓN 20 MINUTOS

20/04/2026

CHIRRIADAS
3 Cdas de Azúcar
3 Tazas Harina de Maíz amarillo
5 Tazas de Leche líquida fría
3 Unidades de Huevo
1 Taza de Queso rallado
¼ Taza de Mantequilla derretida
RELLENO
A gusto Queso rallado
FLIP
COCCIÓN FUEGO CORONA
TIEMPO DE COCCIÓN 5 MINUTOS POR chirriada

14/04/2026

PAN DE MANÍ
4 Unidades de Huevo
½ Taza de Azúcar
2 Cdas Colmadas de Maní (procesado)
1 Taza de Agua fría
1 Cdta Esencia de Vainilla
1 Taza de Harina de maíz selecta
2 Cdtas Polvo de Hornear
A gusto Sésamo
CACEROLA 24 cm
SAVARIN 24 CM
Cocción FUEGO MEDIO
TIEMPO DE COCCIÓN 25 MINUTOS

13/04/2026

Más información al 76111817

11/04/2026

09/04/2026

QUEQUE DE BETERRAGA
1 Beterraga Grande Pre cocida
4 Unidades de Huevo
½ Taza de Azúcar
¼ Taza de Chocolate en polvo
2 Tazas de Harina común
2 Cdta Polvo de Hornear
¼ Taza de Leche en polvo
1 Taza de Agua
¼ Taza de Aceite
1 Cdta Esencia de Vainilla
½ Taza de Maicena
Cacerola 24 cm
Savarin 24 cm

08/04/2026

BROWNIE DE CAMOTE
A gusto Camote
¼ Taza de Azúcar
¼ Taza de Leche en polvo
2 Unidades de Huevo
¼ Taza de Agua fría
¼ Taza de Cocoa en polvo
2 Cdas de Mantequilla derretida
1 Cdta Esencia de Vainilla
½ Taza Hojuelas de Avena instantánea
1 Pizca de Bicarbonato
1 Cdta Polvo de Hornear
A gusto Mani tostado
FLIP
COCCIÓN FUEGO CORONA
TIEMPO DE COCCIÓN 25 MINUTOS

07/04/2026

QUEQUE DE SÉSAMO
1 ¼ Taza de Agua
½ Taza de Sésamo
4 Unidades de Huevo
½ Taza de Azúcar
1 Pizca de Sal
3 Cdas de Aceite
2 Tazas de Harina leudante
1 Cdta Esencia de Vainilla
Sartén 24 cm
Cocción FUEGO CORONA
TIEMPO DE COCCIÓN 25 MINUTOS