Chefe Giovanna

23/06/2025

Voces querem aprender a fazer este pao sem gluten?

23/06/2025

23/06/2025

Sonhos práticos e saborosos ❤️

- Ingredientes:
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
1 xícara de água
1 colher bem cheia(sopa) de margarina
1 colher (sopa) açúcar
1 colher ( sobremesa) de sal
1 ovo inteiro
Trigo +- 1 kg

- Modo de fazer:
Misturar primeiro o fermento,água e um pouquinho de trigo, deixar descansar por 10 minutos. Em seguida coloque a margarina, o açúcar, sal,o ovo,coloque o trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos. Depois disso faça bolinhas, e deixe crescer por mais 30 minutos Frite em óleo bem quente. Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela.

- Creme para rechear:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
4 gemas
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

- Modo de fazer o creme:
Misturar tudo,leve ao fogo até engrossar abra o sonho recheie e polvilhe com açúcar e canela. Rende 30 sonhos.

23/06/2025

Doce Donzela é só bater tudo no liquidificador e está pronto!😋😍
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara de leite em pó
200g de chocolate branco derretido
Chocolate branco ralado (para polvilhar por cima)
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria e reserve. Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme a embalagem. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido, o coco ralado e a gelatina dissolvida até ficar bem cremoso. Despeje em uma travessa, nivele a superfície e espalhe o chocolate branco por cima. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem. Sirva gelado, cremoso e irresistível.

23/06/2025

17/06/2025

Pão sem glúten🍞

Ingredientes
1 xícara de batata doce ou mandioca ou abóbora cozidas e
picadas
4 ovos
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de sal
1 xícara de mix de farinhas sem glúten ou farinha de amêndoas
2 colheres (sopa) de gergelim ou chia
1 colher (sopa) de fermento químico (de bolo)

Preparo
No liquidificador bata a batata, os ovos, o azeite, o vinagre e o sal.
Em um recipiente coloque o mix de farinhas sem glúten e o gergelim. Misture e finalize com o fermento. Coloque em forma de pão pequena ou forminhas individuais untadas e salpique gergelim ou chia sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar assado.

17/06/2025

17/06/2025

17/06/2025