Chef Alice Yumi

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01/08/2024

Boa tarde, pessoal! Estão abertas as encomendas de Chiffon Cake da Chef Alice!

Os pedidos de fatias serão limitados, apenas 12 unidades de cada sabor!

Baunilha: R$10 | R$110
Limão Siciliano: R$11 | R$125
Coco: R$13 | R$140
Matchá: R$16 | R$195
Adicional de Chantilly + Frutas: R$15 | R$50

Encomendas para o Chiffon inteiro com pelo menos 1 dia de antecedência! O bolo rende 12 fatias!

Além do Chiffon, o que vocês sentem mais falta? Comenta aqui! ❤️

31/07/2024

Quem aqui está com saudades do Chiffon Cake da Chef Alice?

Vamos abrir os pedidos a partir do dia 01/08 às 12h, pelos stories aqui no instagram!

• Serão somente 12 fatias de cada sabor;

• Seguiremos por ordem de pedido e pagamento;

• Pagamento somente por PIX;

• Pedidos para retirada no dia 05/08;

• Encomendas do Chiffon inteiro com pelo menos 1 dia de antecedência;

• Não acompanham chantilly!

Se eu fosse você, já colocaria um alarme para amanhã! ✨️

03/12/2023

Você sabia que na tradição japonesa, o sobá é servido na virada do ano?

Sobá é um macarrão de trigo sarraceno, que possui uma coloração acizentada, servido gelado ou quente, com caldo a base de shiitake, kombu e katsuobushi.

Na virada do ano, chamamos o prato de Toshikoshi Sobá, que possui o significado de atravessar o ano com sorte, desejando longevidade aos familiares.

A analogia da longevidade e o sobá é dada devido a característica do macarrão, que é fino e longo.

Com a chegada de dezembro e o fim de mais um ciclo, o tema da próxima aula da Chef Alice será de Sobá!

25/11/2023

Vagas Esgotadas! ✨️

Aula de Izakaya com a Chef Alice hoje no Templo Budista!

Para aqueles que não conseguiram se inscrever desta vez, terão outras oportunidades!

Temos um grupo no wpp onde divulgamos as aulas antes! Se for do interesse participar, só pedir na dm! ✨️

20/11/2023

Neste sábado, a Chef Alice dará uma aula de Izakaya no Templo Budista!

Menu da Aula:
- Tsukemono de Cenoura e de Pepino
- Berinjela de Missô
- Oniguiri
- Kushikatsu - espetinho empanado à moda japonesa com 2 tipos de molho

Investimento: R$130,00

Informações do pagamento serão enviados por whatsapp após a realização da inscrição pelo formulário, disponível na bio!

No momento estamos somente com 1 vaga! ✨️

09/11/2023

Você sabe o que é IZAKAYA?

Izakaya nada mais é que o famoso "botequinho", comes e bebes, barzinho, mas no estilo japonês!

É servido comidas para petiscar, como espetinhos, oniguiri, tsukemonos, tudo do mais gostoso para acompanhar uma cerveja ou um sakê. ✨️

A próxima aula da Chef Alice terá essa temática e já temos data marcada! Vamos?

04/09/2023

Para quem estava ansioso pelo jantar da Chef Alice, está chegando o dia de apreciar este menu! ❤️

Mais informações no

02/08/2023

A aula de amanhã será de Sardinha no Kabayaki! Um prato típico japonês, com a sardinha aberta com molho teriyaki. Além desse prato principal, a chef Alice vai ensinar o" Chawanmushi" do post anterior e a sobremesa "Cheesecake de tofu"! Está imperdível 😍

Para mais informações, entrar em contato com !

01/08/2023

Já ouviu falar de "chawan mushi"? 🤔
Chawan significa tigela, mushi, significa ao v***r, literalmente “cozido no v***r em uma tigela “! É um prato feito por um creme de ovos levemente salgado com alguma proteína e na consistência de pudim japonês. Tradicionalmente servido quente, como acompanhamento do principal.
É um prato bem tradicional, mas que quase não vemos por aqui. Pensando nisso, a chef Yumi vai dar uma aula ensinando esse acompanhamento juntamente com o "kabayaki de sardinha" e a sobremesa "cheesecake de tofu"! Não perca essa oportunidade 😉

Entre em contato para mais informações!

31/07/2023

A aula de "tori no mizutaki", "kinpira" e "coffe jelly" será hoje às 19h na ! No final da aula, entregamos um certificado além de se deliciar com tudo o que foi aprendido 🤩

Ainda dá tempo de se inscrever, estamos nas últimas vagas!! Só entrar em contato com !

30/07/2023

Já ouviu falar de "kinpira"? Kinpira é um prato japonês de bardana com cenoura, extremamente saboroso, crocante e um ótimo acompanhamento ou entrada! No dia 31/07 a chef Yumi irá ensinar como fazer o "kinpira" junto com o prato de inverno "tori no mizutaki" e a sobremesa "coffe jelly" 🤤

Para mais informações da aula, só entrar em contato com a !

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70775560

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