Dalva Fontoura

29/04/2025

🍫 Bolo de Chocolate Simples

📋 Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de Preparo:
1. No liquidificador, adicione o óleo, o leite, os ovos, o chocolate em pó e o açúcar.
2. Bata bem até formar um creme homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo a cada adição.
4. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher ou espátula.
5. Despeje a massa em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada e polvilhada com chocolate em pó.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Perfeito para acompanhar um café ou um copo de leite! ☕🍰

24/04/2025

Bolo de Cenoura Perfeito
Ingredientes:
- 2 xícaras de cenoura ralada (aproximadamente 2 unidades)
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (ou 2 xícaras para um bolo mais doce)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos por 5 minutos.
3. Adicione a farinha e misture até incorporar.
4. Adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Cobertura:
1. Junte os ingredientes da cobertura e leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até derreter.
2. Ou, leve ao banho-maria, mexendo até derreter.

Dicas:
1. Não exagere na quantidade de cenoura.
2. Bata os líquidos por 5 minutos para uma massa aerada.
3. Não bata muito ao adicionar a farinha.
4. Pré-aqueça o forno.
5. Não abra o forno antes de 25 minutos.
6. Não tampe o bolo quente.
7. Use a quantidade certa de óleo para evitar um bolo solado.

24/04/2025

24/04/2025

👉Como fazer biscoitos de coco com três ingredientes (Sem farinha e só em 10 minutos)
Detalhes no primeiro comentário

24/04/2025

Massa para Pão Caseiro 🍞
Ingredientes:
600 g de farinha de trigo
400 ml de leite morno
4 colheres de sopa de açúcar
10 g de fermento biológico seco (ou 30 g do fresco)
50 g de manteiga
1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico. Deixe descansar por 10 minutos até espumar (ativação do fermento).
2. Acrescente a manteiga e misture bem.
3. Adicione metade da farinha de trigo e mexa até formar uma massa mole.
4. Junte o sal e o restante da farinha aos poucos, sovando até a massa ficar lisa, macia e levemente elástica.
5. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 a 1h30).
6. Modele os pães, disponha em uma forma untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos ou até dourar.
8. Se quiser, pincele manteiga por cima ao sair do forno para um acabamento macio e brilhante.

24/04/2025

Bolo fit de aveia, banana e maçã! Sem farinha, sem leite e sem açúcar! Até as crianças adoram!
Detalhes no primeiro comentário

22/04/2025

Pão de Ló que desmancha na boca: todos vão adorar essa receita maravilhosa🍰✨

Ingredientes:

🥚 4 ovos

🍬 1 xícara de açúcar

🌾 1 xícara de farinha de trigo

🥛 1/2 xícara de leite

🧈 1/2 xícara de manteiga derretida

🧂 1 colher de chá de fermento em pó

🍋 Raspas de limão a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

01 -> Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
02 -> Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
03 -> Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.
04 -> Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
05 -> Se desejar, adicione as raspas de limão para dar um toque especial.
06 -> Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
07 -> Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

✨ Dica: Sirva com uma cobertura de sua preferência ou apenas polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Todos vão adorar! 🍰💖

22/04/2025

Receitinha de Canolli com Massa Folhada

Ingredientes para os cones
1 rolo de massa folhada laminada (300g aprox)
Farinha para polvilhar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Formas de cone de inox ou papel alumínio modelado

Creme de confeiteiro
500 ml de leite
4 gemas
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corte tiras de aproximadamente 2 cm de largura. Enrole cada tira em volta dos cones de inox (levemente untados), sobrepondo as camadas para dar espessura. Disponha os cones em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar (cerca de 20 minutos). Enquanto esfriam, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, as gemas, o açúcar, o amido e a baunilha. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente a manteiga e misture até ficar homogêneo. Leve para gelar coberto com filme plástico em contato com o creme. Quando tudo estiver frio, recheie os cones com s**o de confeitar e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.