Dôce Cantinho da Cynha Moura

26/05/2026

Pudim de 02 ingredientes, muito saboroso:

Ingredientes:

01 leite condensado
01 iorgute natural *170g*

Misture os dois ingredientes e mexa bem.

Calda:

01 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo:

Faça a calda levando o açúcar ao fogo até derreter e ficar na cor de caramelo, junte a água e deixa no fogo até formar bolhas grandes.

Despeja em uma forma para Pudim, pequena e em seguida coloque os dois ingredientes.

Asse em banho Maria por aprox. 45 min. Faça o teste do palito.

Deixa na geladeira por no min. 02h

Obs.: Se quiser um pudim maior, dobre a receita.

02/05/2026

Broa de fubá! Ideal para aquele chazinho da tarde!

Ingredientes:

02 xícaras (chá) de fubá
02 xícara (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de açúcar
02 ovos *se for peq. 03*
01 colher (sopa) de fermento em pó
03 colheres (sopa) de manteiga/margarina
3/4 xícara (chá) de leite
01 colher (sopa) de erva doce *opcional*

Modo de preparo:

Misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, a erva doce e o fermento.

Acrescenta o ovo e a manteiga e faça uma farofa com as pontas dos dedos.
Adiciona o leite aos poucos e misture bem, até agregar todos os ingredientes.

Com o auxílio de uma colher, molde a massa com as mãos.

Coloque as broas em uma forma untada com manteiga e fubá, pincele uma gema com uma colher de sopa de leite e uma colher de sobremesa de açúcar e asse em forno pré-aquecido a 180° por aprox. por 40 min ou qdo estiver douradas. Depende de cada forno.

21/04/2026

Bolo de chocolate saboroso:

Ingredientes:

03 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
01 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
01 xícara de chocolate em pó * de preferência 50% cacau*
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 pitada de sal
01 xícara de água quente
01 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó e bata bem. Adiciona a farinha de trigo e bata apenas para misturar.

Despeja a massa em uma tigela e adicione a água quente, mexa bem, em seguida acrescenta o sal e por último o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido a 180° por aprox. 35 min. * depende de cada forno* Faça o teste do palito*.

Calda:

01 xícara de leite
01 colher (sopa rasa) de açúcar
Mistura bem.

Recheio e cobertura:

01 leite condensado
01 xícara de leite
03 colheres *sopa cheia* de chocolate em pó (de preferência 50% cacau)
01 colher *sopa rasa* de manteiga/margarina

Misture bem, leve ao fogo e mexa até dar uma engrossada (ponto de brigadeiro mole) Cuidado para não passar do ponto.

Após o bolo frio, desenforme, corte e 02 partes, regue com a calda, coloque o recheio/cobertura e por último a cobertura. Decore como preferir!

24/03/2026

Bolo de nozes saboroso:

Ingredientes

Massa:

03 ovos
03 colheres de manteiga
01 e 1/2 de açúcar
01 cx (200g) de creme de leite
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de nozes picadas *separe algumas nozes para decorar*
01 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até virar um creme
Adicione as claras intercalando com a farinha de trigo e bata bem para misturar.
Acrescenta as nozes picadas, sem bater e o creme de leite e misture bem.
Adicione o fermento e mexa
delicadamente apenas para misturar.
Despeja em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180°por aprox. 35. Faça o teste do palito.

Creme para cobertura:

01 leite condensado
01 cx de creme de leite
02 colheres (sopa) de leite ninho
02 colheres (sopa rasa) de manteiga

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre para não grudar ou queimar e deixa dar uma engrossada.

Após o bolo morno ou frio, desenforme e cubra com o creme, decore com as nozes.
Depois só convidar os amigos e aproveitar 😋

04/03/2026

Hoje comemoro 3 anos no Facebook. Obrigado pelo apoio contínuo de vocês, que foi indispensável para mim. 🙏🤗🎉
Minha família em forma de desenho para decorar esse niver🥰

04/03/2026

Pudim de chocolate Chocotone! Delícia 😋

Ingredientes:

03 ovos *se for pequeno 04*
01 leite condensado
02 vezes a msm medida de leite
02 colheres (sopa) de leite ninho *opcional*
02 colheres (sopa) de chocolate em pó *usei 50% cacau*
03 fatias aprox. de Chocotone

Modo de preparo:

No liquidificador bata primeiro os ovos, adicione o leite condensado, o leite, leite ninho e o chocolate e bata bem.
Acrescente o Chocotone esfarelado e não bata, apenas misture bem.

Calda:

1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
02 colheres (sopa) de chocolate em pó *usei 50% cacau*

Leve o açúcar ao fogo e deixe no ponto de caramelo, acrescente a água e o chocolate em pó, deixe dar uma engrossada.

Em uma forma para Pudim, coloque a calda e despeja a mistura do liquidificador.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho Maria.
Deixe por 01h retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até ficar firme.
Desenforme frio e mantenha na geladeira.

12/02/2026

12/02/2026

Mosaico tradicional:

Ingredientes:

03 gelatinas (sabor de sua preferência, usei uva, abacaxi e limão)
01 gelatina sem sabor
01 Leite Condensado
01 cx de creme de leite

Modo de preparo:

Dissolva as gelatinas *separadamente* em 150 ml de água quente, mexa bem e em seguida adicione 150 ml de água fria, leve para a geladeira por no min.04h ou até ficarem bem firmes.

Corte as gelatinas em pequenos pedaços e coloque em um refratário.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem.

Despeja sobre as gelatinas mexa delicadamente.

Leve para a geladeira e deixa por no min. 04h ou até ficar bem firme.

12/02/2026

Bom demais!

11/02/2026

Pudim de dôce de leite:

Ingredientes:

01 lata de leite condensado
02 vezes a msm medida de leite
03 colheres (sopa) de leite ninho *opcional *
03 ovos (se for pequeno 04)

Modo de preparo:

Retire o papel da lata de leite condensado, e coloque na panela de pressão com água até acima da metade da lata, após pegar a pressão, deixa cozinhar por aprox. 40 min. Só abra a lata após esfriar.

No liquidificador bata bem os ovos, adiciona o leite condensado cozido, o leite, o leite ninho e bata bem, até ficar totalmente misturado.

Unte uma forma para Pudim com manteiga e um pouco de açúcar e despeja a mistura do liquidificador. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho Maria por aprox. 01h retire com cuidado o papel alumínio e deixa assar por mais uns 45 min. ou até ficar firme. Desenforme frio.
Decore com côco, raspas de chocolate, ou como preferir!

28/01/2026

Sobrou Chocotone? Faça esse pudim fácil e saboroso:

Ingredientes:

03 ovos *se for pequeno 04*
01 leite condensado
02 vezes a msm medida de leite
03 colheres (sopa) de leite ninho
03/04 fatias de Chocotone esfarelado

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, acrescenta o leite condensado, o leite e o leite ninho e bata bem.
Adiciona o Chocotone e misture bem, sem bater.

Unta uma forma com manteiga e açúcar e despeja a massa, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho Maria por aprox. 01 hora, retira o papel alumínio e deixa por mais 01h ou até ficar firme.

Calda:

1/2 xícara de leite
03 colheres (sopa) de achocolatado
1/2 colher de manteiga

Leve ao fogo e mexa até dar uma ligeira engrossada (aprox. 10 min.)

Desenforme o pudim frio e despeja a calda.

Asse no banho Maria por