30/04/2026
Pavê de ovomaltine que é simplesmente PERFEITO 🤎✨
Sério… essa sobremesa aqui é daquelas que você faz uma vez e nunca mais esquece. Cremosa, equilibrada e com aquele sabor que abraça 🥹
E o melhor: fácil de fazer!
🍫 Brigadeiro de chocolate:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 1/2 caixinha de creme de leite (300g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela (igual mostrei no vídeo). Reserve e deixe esfriar.
🥛 Creme de leite ninho:
- 200g de leite em pó (batavo ou ninho)
- 1/2 caixinha de leite condensado (usei o de 8% de gordura)
- 2 caixinhas de creme de leite (usei 20% de gordura)
Bata tudo na batedeira BEM gelado até atingir uma consistência cremosa e firme.
🍪 Montagem:
- Biscoito champanhe
- Leite (para umedecer)
- Ovomaltine (quanto quiser)
Monte assim:
1. Camada de brigadeiro de chocolate
2. Biscoito champanhe molhado no leite
3. Uma camada GENEROSA de ovomaltine
4. Creme de leite ninho
5. Finalize com mais ovomaltine por cima
O segredo: leve à geladeira de um dia para o outro. Isso faz toda diferença na textura e no sabor!
Me conta aqui: você é do time que ama pavê ou que sempre pergunta “é pavê ou pacomê?” 😂👇