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Receitinhas

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Aqui vcs vão encontrar receitas fácil e prática para seu dia dia tudo feito com muito carinho para vcs sempre gostei de cozinhar trabalhei um tempo com salgados e docês estou aqui postando essas maravilhas para vcs amigos e(as)sejam todos bem vindos 😍👏

06/04/2026

🥟🍤 Pastel de Camarão Crocante e Cremoso

Ingredientes

Massa
• 1 pacote de massa de pastel pronta

Recheio
• 400 g de camarão limpo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 caixa de creme de leite
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo
1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Acrescente o camarão e cozinhe até f**ar rosado.
3. Adicione o tomate e o molho de tomate.
4. Acrescente o creme de leite e misture até f**ar cremoso.
5. Ajuste os temperos e deixe esfriar.
6. Recheie os pastéis e feche bem com um garfo.
7. Frite em óleo quente até dourar ou leve à airfryer a 200°C por 15 minutos.

Dica extra

Se quiser deixar ainda mais especial, finalize com um toque de limão na hora de servir 😍

06/04/2026

Ninho de Páscoa Cremoso com Brigadeiro

Ingredientes

Base
• 200 g de biscoito de chocolate triturado
• 100 g de manteiga derretida

Ganache
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Creme de Ninho
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de leite em pó

Finalização
• Leite em pó para polvilhar
• Brigadeiros prontos
• Raspas de chocolate

Modo de preparo
1. Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida e pressione no fundo de uma travessa.
2. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar a ganache. Despeje sobre a base e leve à geladeira por 15 minutos.
3. Misture o leite condensado, creme de leite e leite em pó até formar um creme liso.
4. Despeje sobre a ganache e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
5. Finalize com leite em pó, raspas de chocolate e brigadeiros por cima formando um “ninho”.

06/04/2026

Bolinho de Bacalhau Delicioso 😋

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de alho
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas (+/- 280 g)
1 ovo batido
200 g de bacalhau cozido e desfiado (1 xícara de chá)
¼ xícara (chá) de farinha de rosca (30 g)
1 colher (sopa) de azeite
salsinha picadinha, pimenta-do-reino moída e sal a gosto

Modo de preparo:
Numa panela com 1 colher (sopa) de azeite refogue ½ colher (sopa) de alho, 2 colheres (sopa) de cebola picadinha até dourar.

Transfira o refogado para numa tigela, adicione 2 batatas médias cozidas e amassadas, 1 ovo batido, 200 g de bacalhau cozido e desfiado, ¼ xícara (chá) de farinha de rosca, 1 colher (sopa) de azeite, salsa picadinha, pimenta-do-reino moída, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.

Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.

06/04/2026

Troco essa receita por um simples “obrigado”. ☺️

LAGARTO AO MOLHO MADEIRA
Esse lagarto ao molho madeira f**a uma delícia!

Ingredientes
• 1 peça de lagarto (aproximadamente 1,5 kg)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de chá de vinho tinto seco
• 500 ml de caldo de carne
• 1 xícara de chá de champignon fatiado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 500 g de batatas pequenas cozidas
• 250 g de tomates-cereja assados

Passo a passo da receita:
1. Tempere o lagarto com sal e pimenta-do-reino, aqueça uma panela grande com o azeite e sele a carne de todos os lados até dourar bem, retire e reserve.
2. Na mesma panela, refogue o alho e a cebola até f**arem transparentes, adicione as folhas de louro e retorne o lagarto à panela.
3. Despeje o vinho e deixe ferver por dois minutos para evaporar o álcool, adicione o caldo de carne, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até a carne f**ar macia, acrescentando mais líquido se necessário.
4. Retire o lagarto, coe o caldo e volte o líquido coado para a panela, adicione o champignon e engrosse o molho com a farinha ou amido previamente dissolvido em água, mexendo até atingir a consistência desejada.
5. Fatie o lagarto, acomode em uma travessa com as batatas e os tomates, regue com o molho madeira, finalize com salsinha e cebolinha e sirva.

06/04/2026

✨ Vitela Guisada à Portuguesa com Batatas e Ervilhas ✨
Esta receita é um clássico da cozinha caseira portuguesa.

🍽️ Receita tradicional (4–6 pessoas)
🧾 Ingredientes
✅800 g vitela (em cubos)
✅500 g batatas
✅200 g ervilhas
✅1 cenoura
✅1 cebola grande
✅3 dentes de alho
✅2 folhas de louro
✅200 ml vinho branco
✅200 ml polpa de tomate
✅Azeite q.b.
✅Sal e pimenta q.b.

👨‍🍳 Preparação
1. Base (fundamental)
Refoga cebola, alho e louro em azeite
Junta a carne e deixa selar bem

👉 Se não selas, perdes sabor e textura.

2. Construção do molho
Junta polpa de tomate e vinho branco
Deixa apurar alguns minutos

3. Cozedura lenta
Adiciona água até cobrir ligeiramente
Junta cenoura
Cozinha em lume médio até a carne f**ar tenra

👉 Aqui está o segredo: tempo. Não apresses.

4. Batatas e ervilhas (timing crítico)
Junta as batatas cortadas
Quando estiverem quase prontas, adiciona as ervilhas

👉 Ervilhas demasiado cedo = perdem textura e cor.

5. Finalização
Ajusta sal e pimenta
Deixa o molho reduzir até f**ar espesso

🔥 Resultado esperado
Carne macia
Batatas bem envolvidas no molho
Molho rico e consistente
Ervilhas verdes e intactas

06/04/2026

🍌✨ Farofa de Banana-da-Terra

🧾 Ingredientes

3 bananas-da-terra maduras (não muito moles)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de azeite

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de farinha de mandioca (grossa ou fina, como preferir)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Prepare as bananas
Descasque as bananas e corte em rodelas médias.

2. Frite levemente
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure as rodelas de banana. Retire e reserve.

3. Refogue os temperos
Na mesma panela, adicione a manteiga, a cebola e o alho. Refogue até f**arem douradinhos e bem aromáticos.

4. Misture a farinha
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para torrar levemente.

5. Incorpore a banana
Volte com as bananas para a panela e misture com cuidado para não desmanchar muito.

6. Finalize
Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde.

Dicas especiais

Quer dar um toque especial? Acrescente bacon frito ou calabresa em cubinhos 🥓

Para uma versão mais úmida, adicione um pouquinho mais de manteiga

F**a incrível com carne assada ou frango grelhado!

06/04/2026

BOLO SALGADO
Esse bolo salgado derrete na boca e é muito fácil de fazer!

Ingredientes
Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de azeite
• 50 g de queijo parmesão
• 1 pitada de sal
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
• 1 calabresa
• 150 g de muçarela ralada
• 2 tomates
• Orégano a gosto

Passo a passo da receita:
1. No liquidif**ador, adicione os ovos, o leite, o azeite, o queijo parmesão, o sal e bata muito bem.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
3. Finalize com fermento em pó e bata levemente.
4. Unte uma forma com manteiga e adicione um pouco da massa.
5. Recheie com a calabresa em rodelas, a muçarela ralada, o tomate sem sementes em rodelas e o orégano.
6. Repita esse processo até acabar toda a massa.
7. Finalize com a muçarela ralada, o orégano e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

06/04/2026

🥖☕ Pãozinho de Liquidif**ador Super Fofinho

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 3 xícaras de farinha de trigo

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Modo de preparo
1. No liquidif**ador, bata os ovos, leite, óleo, açúcar e sal.
2. Acrescente o fermento e misture levemente.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos.
4. Misture até formar uma massa mole (não precisa sovar muito).
5. Coloque em forma untada, modele como preferir.
6. Deixe descansar por 30 a 40 minutos até crescer.
7. Leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos até dourar.

⸻

Dica extra

Pincele gema por cima antes de assar pra f**ar bem douradinho 😍

🚀

06/04/2026

Brigadeiro Duo de Doce de Leite com Bacon Crocante

✨ Rendimento
Cerca de 20 a 25 unidades
🧾 Ingredientes
🟤 Parte Doce de Leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de doce de leite
🥓 Parte Bacon
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
80g de bacon bem picadinho
🌟 Finalização
Açúcar cristal ou refinado (para a parte doce de leite)
Bacon frito bem crocante (para empanar a outra metade)
🔥 Modo de preparo
🟤 Brigadeiro de Doce de Leite
Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga e o doce de leite.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
Quando desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro), desligue.
Reserve em um prato untado e deixe esfriar.
🥓 Brigadeiro de Bacon
Frite o bacon até f**ar bem crocante. Escorra e reserve (guarde um pouco para enrolar depois).
Em outra panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
Acrescente o bacon já frito.
Cozinhe mexendo até dar ponto de brigadeiro.
Leve para esfriar em prato untado.
🤲 Montagem (o charme do duo!)
Pegue uma pequena porção de cada massa.
Una as duas e modele como uma bolinha metade/metade (tipo yin-yang gourmet 😄).
Passe:
A parte de doce de leite no açúcar
A parte de bacon no bacon crocante triturado
💡 Dica: unte levemente as mãos com manteiga para facilitar.
💡 Toque especial (nível confeiteira criativa)
Coloque uma pitadinha de flor de sal na parte de doce de leite
Use bacon caramelizado pra um contraste ainda mais surreal
Sirva levemente gelado… f**a ainda mais viciante 👀

06/04/2026

Rosquinhas de Coco com Leite Condensado
Massa
50 g de açúcar cristal (1/4 de xícara de chá)
1/2 colher de chá de sal
50g de manteiga (1/4 de xícara de chá)
1 ovo pequeno
300g de farinha de trigo (2 3/4 de xícara de chá)
1 1/2 colher de chá de fermento biológico em pó
3/4 de xícara de leite
Recheio
50 g de açúcar cristal (1/4 de xícara de chá)
¼ colher de chá de sal
50g de manteiga (1/4 de xícara de chá)
2 colheres de sopa de mel
100g de coco ralo desidratado
Recheio
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Massa
Em uma batedeira elétrica, bata a manteiga, o açúcar e o sal com uma pá do tipo raquete em velocidade média ou faça isso à mão, batendo com uma colher grande até que a mistura esteja homogênea e cremosa.
Acrescente o ovo e continue a bater até que a massa esteja novamente homogênea e cremosa.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
Adicione a tigela da batedeira, aos poucos e alternadamente, a mistura de farinha de trigo e fermento e o leite. Quando a massa começar a f**ar muito pesada, troque a pá do tipo raquete pela do tipo gancho e continue a bater por mais 10 minutos. Se você estiver fazendo isso à mão, sove a massa por 15 minutos ou até que ela esteja homogênea e elástica, em uma superfície esfarinhada.
Depois de sovar (à mão ou na batedeira), forme uma bola com a massa usando as suas mãos, se necessário, trabalhe com a massa em uma superfície esfarinhada.
Unte uma tigela com óleo ou manteiga e coloque a bola de massa dentro dela. Coloque sobre a tigela um pano de prato e leve para crescer em um lugar quentinho (pode ser ao sol ou em um forno quentinho, por exemplo) por, mais ou menos, 2 horas ou até que dobre de tamanho.
Depois que a massa crescer, coloque-a em uma superfície esfarinhada e abra-a com um rolo de abrir massa (ou com uma garrafa de vinho 🙂 ) até que fique com a espessura de 0,5 cm.
Distribua o recheio sobre a massa aberta, que deve estar retangular. Enrole a massa como se fosse um rocambole apertado e corte em roscas de mais ou menos 3 dedos de altura. Entenda melhor vendo as fotos do passo a passo do Cinnamon Rolls, o procedimento para montar as roscas é o mesmo.
Coloque as rosquinha em uma forma untada e esfarinhada, lembrando que elas devem ter espaço para crescer. Deixe que elas cresçam em algum lugar quentinho por mais 1 hora.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas.
Depois de prontas, retire-as da forma e despeje um pouco de leite condensado se quiser (e por que raios alguém não gostaria de colocar leite condensado na sua rosquinha?)

05/04/2026

Bolo de Brigadeiro
Ingredientes
Para a massa
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento
Para o recheio
4 xícaras (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de cacau em pó
2 xícaras (chá) de creme de leite sem soro
2 xícaras (chá) de chocolate granulado
Para a calda
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
canela em pau
2 cravos-da-índia
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme fofo e claro. Acrescente, sem parar de bater, a água, o óleo, o chocolate, a farinha de trigo aos poucos e, por fim, o fermento, até que fique homogêneo. Despeje em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a manteiga e deixe apurar, sem parar de mexer, por cerca de 20 minutos no fogo médio. Reserve.
Em outra panela, misture a água, o açúcar, a canela, o cravo e deixe no fogo médio até que levante fervura. Retire a canela em pau e o cravo. Reserve.
COBERTURA DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó de boa qualidade
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 gema peneirada
100g de chocolate meio amargo picado (pode ser chocolate nobre ou fracionado)
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
Mexa até dar ponto de brigadeiro. Não precisa ser aquele ponto mole de copinho, mas também não precisa ser aquele ponto duro que f**a “puxa puxa”. É um ponto de brigadeiro macio.
Coloque em um prato e após esfriar completamente, coloque em uma manga de confeitar com bico pitanga e utilize conforme sua vontade.

05/04/2026

Bolo Pudim Maravilha de Portugal⭐

Ingredientes 1ª massa:
✅Açúcar caramelizado
✅3 ovos
✅1 chávena de açúcar
✅1 chávena e 1/2 de farinha
✅1/2 chávena de leite
✅150 gr de margarina
✅4 colheres de sopa chocolate em pó
✅1 colheres de sopa de fermento

Ingredientes 2ª massa:
✅1 lata de leite condensado
✅1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
✅4 ovos

Preparação:
Barrar uma forma de bolo com o açúcar caramelizado.
Bata a margarina e o açúcar até f**ar bem incorporado e depois vá incorporando os outros ingredientes: os ovos, a farinha, o chocolate, o fermento e o leite e bata novamente muito bem. Deite o preparado na forma caramelizada.
Bata à parte muito bem, o leite condensado, o leite e os ovos e coloque por cima da massa que já estava na forma.
Leve ao forno a cozer em banho maria, durante uma hora. Desenforme só depois de frio.

Endereço

Londrina, PR
86083-310

Site

facebook.com

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