03/05/2023
Pão de calabresa na airfryer Delicioso 😋
Uma receita fácil, deliciosa e versátil. Pode usar calabresa, presunto, ervas, alho amassado, cebola ou o que desejar para aromatizar.
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✅ INGREDIENTES:
- 150ml de leite morno
- 1 Ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres de sopa de calabresa
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- 1 colher de sopa de manteiga (para pincelar)
✅ PREPARO:
Misture o leite, o ovo, a manteiga, sal, açúcar e fermento.
Coloque a farinha aos poucos, mexendo sempre, até que desgrude das mãos. Eu usei um pouco menos de farinha, sobrou uma duas colheres, pode variar de clima e marca da farinha utilizada.
Sove a massa por 10min.
Descanse por 40min, ou até dobrar de volume.
Junte a calabresa e cheiro verde, misture bem, separe as bolinhas e modele.
Coloque na airfryer, e deixe descansar por mais 40min.
- Asse por 7min, a 180 graus.
- Depois por mais 8min, a 150 graus.
Finalize com manteiga.
DICA: você pode congelar os pães, depois de prontos, duram até 3 meses no freezer.
