25/06/2023
BOLO COM COBERTURA DELICIOSA
ingredientes
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
3/4 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
100 gramas de chantilly batido
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite;
Despeje a massa em uma tigela;
Misture a farinha aos poucos e finalize com o fermento;
Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 40 minutos;
Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite e o leite em pó;
Leve ao fogo e espere engrossar, sempre mexendo;
Desligue o fogo e espere o creme esfriar;
Quando estiver em temperatura ambiente, misture o creme com o chantilly;
Com o bolo frio, espalhe a cobertura por cima;
Agora é só servir! Bom apetite;
