Meko FZK

07/11/2022

🎼… Ainda hoje eu me pergunto man 😢
Porque se foi tão cedo ?
A vida ainda te revelaria tantos segredos
Ainda hoje eu me pergunto man
Porque se foi tão cedo?
A vida ainda te revelaria tantos segredos…🎼.
Aonde quer que esteja, tenha a certeza que está sempre em nossos corações ! ❤️

15/09/2022

3.4 🥳

31/07/2022

Ééé Amanhã! 1th August abriremos nossa pré sale na 🙌🏼.

Nosso primeiro produto será a famosa Beef Short Ribs (3 ribs) com quantidade limitada de 20 kits.

Toda box vem com 1 Costela (slow pre cooked for 24h) + Gravy Sauce + ChimiChurri.
Também teremos opção para add baked potato.
Sabores: Garlic Baked Potato ou Smoky Baked Potato.

Nossas porções são para 2, 3 e até 4 pessoas. (Pedidos para mais de 5 pessoas entrar em contato via e-mail)

🚚 Delivery for free para a pre sale.

Basicamente vamos fazer tudo 😮‍💨 E seu único trabalho será esquentar por 20 minutinhos e comer! E se o osso da costela não sair na sua mão é cash back garantido!
Todas as nossas carnes são cozidas por 24 horas ou mais. Não tem como dar errado 🤤.

Estou bem feliz, galera!
Até chegar aqui foi um caminho longo e difícil, mas estamos aí entregando o nosso melhor! E se hoje estamos abrindo um pré sale da nossa loja on-line tão sonhada é porque colocamos Deus á frente de tudo e tbm muita gente nos apoiou. Muito obrigado meus amigos!

BORÁ COMER COSTELA!
WWW.MEKOMEATS.COM.AU

24/07/2022

Sempre sonhei em vender minha própria carne, e agora falta apenas UMA SEMANA para isso se tornar realidade! Nem acredito!

Essas fotos são de ontem na festa junina da nossa gym .
Fizemos um bingo para a galera e as prendas eram: uma Beef ribs + 6 potes de molho chimichuri.
No início do jogo meu desejo era que o ganhasse, pois ele e australiano e a gente sabe que agradar o paladar de uma pessoa vinda de outra cultura é um desafio. E quem ganhou? 🙌🏽

Ontem também grande parte da galera veio elogiar e dar força para o ! Muito obrigado, isso significa muito p gente!
Só quem já abriu um Business fora do seu país vai entender os desafios que vc enfrenta!

Outra pergunta campeã foi:

Onde eu posso fazer a ordem, ja que não ganhei o bingo? 🤣.
No dia 1 de Agosto nosso site vai estar no ar WWW.MEKOMEATS.COM.AU é só vc ir la e fazer o seu pedido e entregaremos na sua casa! Lembrando que inicialmente trabalharemos com quantidade limitada.

Obrigada mais uma vez e borááá comer carne enquanto ainda tá podendo 🤣🤣🙌🏽🙏🏿

21/06/2022

Ontem passamos o dia na função de tirar fotos da costela "pronta".
Tirando a carreira de modelo, que tive a certeza que não é para mim, as fotos da COSTELA ficaram otimas!

Queremos mostrar bem todo processo desde o momento que você faz o pedido, recebe, finaliza e come!

Olha meus amigos abrir um business não é fácil 😰, mas é tão prazeroso saber que você esta fazendo uma coisa que gosta, e mais ainda, saber que oque vc vende é algo SENSACIONAL.

To super ansioso, mas feliz com esse novo desafio!

20/06/2022

08/06/2022

Fala Rapaziadaaaa!
Welcome to o nosso sonho que será inaugurado 01/Agosto.

Meu objetivo sempre foi trabalhar com carne, e agora achei exatamente oq eu procurava, o método Slow Cooked - Que nada mais é, que carnes cozidas por 15h e podendo chegar até 36 horas de cozimento.
Não tem como dar errado!

E a partir do dia 01/08 você vai poder comer uma carne que SIMPLESMENTE DESMANCHA na boca, e tudo que você vai precisar fazer é esquentar por 30 minutos ou menos - E claro fazer o pedido e pagar 🤣.
Também teremos também acompanhamentos especiais.
Pois é! Não será apenas batata e cenoura cozidas sem sal (como é de costume aqui) Serão side dishes especiais com temperos e modos de preparo diferenciados para agregar cada vez mais sabor.
Será uma verdadeira experiência 🤤.

Posso falar sobre os molhos?
Até o momento foram 20 diferentes molhos para carnes testados e continuamos testando.

Não será apenas uma carne será A carne.
O acompanhamento será O melhor acompanhamento que você já provou.
Não terá apenas um molhinho para a carne, será O molho!

Obrigada por quem já está apoiando desde já, tô feliz! 🙏🏿❤️

14/05/2022

Picanha cozida 2:00h no sous vide e finalizanda na frigideira 🤤.
Fala rapaziada, me conta qual seu ponto preferido para carne vermelha ? Eu não preciso dizer nada sobre qual ponto eu prefiro né ?! Essa foto é bem explicativa né 😂.

Ja fiz diversos tipo de carne slow cook e algumas com mais de 18h de cozimento, mas PICANHA é a primeira vez.
Eu mostrei o passo a passo nos stories ! Bom final de semana galera 🙏🏼👍🏼

08/05/2022

Hoje foi dia de em Sydney!
Que nada mais é do que um evento australiano, aonde se reúnem os melhores chefs de Barbecue/Churrasco. Existe desde o American bbq até Churrasco argentino. Foi a minha primeira vez no evento e sinceramente foi sensacional!!!!
O meu objetivo era testar e entender o tão famoso smoked brisket americano. Uma delícia, só tenho isso para dizer sobre!
Esse mesmo evento está indo para o Brasil em breve, aproveitem, pq Vale a pena!!!

Considerações: embora o ticket do evento seja apenas AU$40,00 pp as carnes tem um preço salgado, mas nada que eu já não imaginasse, afinal de contas é um evento muito específico. E Vá com a barriga vazia para comer muito, porque da vontade de comer tudo !

É isso rapaziada!!! Quem sabe ano que vem não é noi### apresentado o para os australianos.

*Nos stories mostrei todos os detalhes e anyway vai ficar salvo nos highlights.

30/03/2022

Continuando nossas reviews semanais de breja, apresento uma das cervejas que mais me surpreendeu nos últimos tempos 🤤.

Essa é uma JPA (Juicy Pale Ale) da BentSpoke Brewery e faz parte de série especial que só é produzida uma ou duas vezes por ano, no máximo !

Ela é uma cerveja feita para o verão, com o teor alcoólico de 4,8% bem equilibrada, saborosa e juicyyy. Ela mistura sabores de coco, tangerina e manga para criar uma salada de frutas em um único gole.

Cerveja que desce fácil, eu poderia tomar tomar o dia todo ! Hahahahha 🍺🍻

21/03/2022

Último dia trabalhando a noite. Que alívio! Estava louco para poder tomar uma breja sábado à noite curtindo uma folga…mas saio daqui com um sentimento de dever cumprido, por saber que dei o meu melhor nesse foodtruck.
Essa cervejaria foi de longe o lugar mais ozzy que eu já trabalhei… aquele inglês FÁCIL de entender …. Inclusive me lembrem de contar a história do menino que comeu até grama … Só tem maluco hahahah.

Foi uma experiência única, e depois de 5 meses eu vejo como meu inglês evoluiu. Vou sentir saudade daqui! Mas estou pronto para o próximo desafio. Austrália é assim, fácil de se acomodar, difícil mesmo é buscar melhorar um pouquinho todos os dias!

Tá difícil achar burger melhor que o meu hein ! Hahahaha.

;) Nos stories mostrei como é foodtruck por dentro, casa você tenha curiosidade.

16/03/2022

Agora teremos aqui resenhas semanais de cereveja 🍺🍻🙌🏽.
E para começar vou falar da minha predileta - Dad's and Dave Brewing....
Obviamente, não poderia ser diferente né? Eu trabalho nessa cervejaria e sei da qualidade da produção desses caras. Inclusive esta cerveja se tornou a predileta dentre os clientes que são da America do Sul, talvez por ela ser uma IPA com um gosto bem tropical e suave.

A Sabro & Citra Hazy Oat Cream IPA é uma HAZY IPA (Indian Pale Ale) fácil de tomar, com o corpo suave e aveludado, ela possui notas de abacaxi, coco e manga. Essa princesa não tem aquela característica de amargor muito acentuado das IPA's, e tem um balanço perfeito entre o aroma das frutas e o amargor do lúpulo.
O designe das latas dessa marca deixa um pouco a desejar, mas a qualidade da cerveja supera a falta de uma embalagem atrativa.
Essa IPA é vendida em embalagem com 4 latas, e custa AU$ 32. Mesmo com esse preço salgado com certeza é uma cerveja que entraria entre as minhas prediletas e compraria novamente, como já faço 🤣😂