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Doces receitas Está página foi criada par postagem de todas as receitas que eu faço, dividindo o passos a passo com todos vocês.

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20/11/2025
20/11/2025

1. Corte 1 batata-doce, 1 cenoura e 1 abobrinha em rodelas bem finas (use mandolina ou faca afiada).
2. Coloque as fatias em um pano limpo e seque bem para remover a umidade — isso garante crocância.
3. Em uma tigela, misture os vegetais com 1 colher de sopa de azeite, sal a gosto e, se quiser, pitadas de páprica ou ervas secas.
4. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos, depois disponha as fatias em uma única camada no cesto (não sobreponha).
5. Asse por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
6. Retire e deixe esfriar por 5 minutos — elas ficam ainda mais crocantes depois de frias.

16/11/2025


Mini Donuts 🍩 | Receita na Legenda 👇

1. Em uma tigela, misture 1 xícara de farinha de trigo, ¼ de xícara de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó e 1 pitada de sal.

2. Em outra tigela, bata 1 ovo, ½ xícara de leite e 2 colheres de sopa de manteiga derretida, depois despeje sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa lisa.

3. Aqueça óleo suficiente para fritar (cerca de 3 cm de altura na panela) a fogo médio.

4. Com uma colher de chá, pegue pequenas porções da massa e coloque no óleo quente, fritando de 6 a 8 unidades por vez até dourar por igual, cerca de 2 minutos por lado.

5. Retire e escorra em papel toalha.

6. Passe os mini donuts ainda mornos em ¼ de xícara de açúcar com ½ colher de chá de canela em pó, mexendo para cobrir bem.

7. Sirva quentinhos — por dentro ficam macios e por fora, crocantes e açucarados.

16/11/2025

Sorvete de Morango Fit 🍓 | Receita na Legenda 👇

1. Corte 1 xícara de morangos em pedacinhos e misture em uma tigela com 1 xícara de iogurte grego natural e 1 colher de sopa de mel até tudo ficar bem envolvido.

2. Forre uma assadeira com papel manteiga e, com uma colher, faça montinhos da mistura, formando pequenos clusters.

3. Leve ao congelador por 1 hora, até ficarem firmes.

4. Derreta 100 g de chocolate amargo e mergulhe cada pedacinho congelado até cobrir completamente.

5. Coloque novamente sobre o papel manteiga e leve ao congelador por mais 30 minutos, até o chocolate endurecer.

6. Sirva direto do freezer — crocante por fora, cremoso por dentro e naturalmente doce.

Donuts de açúcar e canela para o Cafezinho ☕da tarde...Ingredientes (8 donuts)190 ml de leite, 7 g de fermento seco inst...
29/09/2024

Donuts de açúcar e canela para o Cafezinho ☕da tarde...

Ingredientes (8 donuts)

190 ml de leite,
7 g de fermento seco instantâneo
35g de açúcar,
7g de sal
1 ovo
350 g de farinha de pão
Manteiga de manteiga 40g

Em um recipiente coloque leite, fermento e o ovo misture, em seguida adicione o sal e açúcar.
Acrescente a farinha ao poucos até ficar na textura de pegar com a mãe não grudar deixe descansar por 15 min.

Peguei a manteiga em temperatura ambiente ponto de pomada e coloque na maca sovando até ficar lisa
Deixe a massa crescer no portão 1 hora.

Abra a massa e corte no formato de rosca.

Depois de fazer um anel, junte as sobras e faça um donut.

dica
Leite, ovos: use frio no verão
Leite, ovos: temperatura ambiente no inverno

Frite enquanto mantém a temperatura do óleo a 180 ° C (356 ° F).
Nunca aumente muito a temperatura do óleo.
Após o resfriamento, adicione açúcar para evitar que derreta.

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