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02/03/2026

ESFIHA NA AIR FRYER ✨

Hoje teve mais um teste de lancheira por aqui… e saiu uma fornada LINDA 🤍

Massa macia, douradinha, recheio saboroso e aquele cheirinho de lanche feito com carinho 🥰

Renderam 10 esfihas pequenas, perfeitas pra lancheira da semana 👦🎒

💛 Receita

📝 Massa:
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Misture leite + açúcar + fermento (espere uns 5 minutos até espumar um pouco).
Acrescente óleo e sal e misture.
Coloque a farinha aos poucos até virar uma massa macia.
Sove por 5 min e deixe descansar em um local quentinho por 20 minutos.

🥩 Recheio: carne moída já refogada, bem sequinha e fria.

🔥 Air fryer 180°C por 8–10 min.

Simples, caseiro e feito com amor.
Porque lancheira também pode ter comida de verdade 💛

08/02/2026

🧇 Waffle salgado de mandioca

Sabe aquelas receitas que salvam o café da manhã e a lancheira da semana?

Esse waffle de mandioca é prático, sem trigo, congela super bem e ainda funciona como lanche salgado rápido pra qualquer hora do dia ✨

Ótima ideia pra fazer no fim de semana e deixar pronto no freezer.

📝 Ingredientes:
• 200 g de mandioca (aipim/macaxeira) cozida e bem macia
• 1 a 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e orégano (ou outros temperos de sua preferência)
• Queijo muçarela (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo:
Amasse bem a mandioca com um garfo ou processe até formar uma massa.
Acrescente o azeite e tempere a gosto.
Com a máquina de waffle já aquecida, coloque porções da massa e deixe dourar.
Se quiser, cubra com queijo e mais temperinhos antes de fechar a máquina.
Sirva na hora ou congele depois de frio.
Para reaquecer, é só levar na airfryer, frigideira ou forno — f**a ótimo e crocante novamente.

Eu usei uma mini máquina de Waffle 🧇 da (preço ótimo) para fazer essas delícias, quem quiser o link é só escrever QUERO nos comentários (não é publi)

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03/02/2026

🍪 Cookies saudáveis de aveia

Receita inspirada na versão do

O gosto de amendoim f**a bem suave — e eu, que não sou fã, amei esses cookies 😅
Perfeitos pra lancheira, café da tarde ou pra congelar e ter sempre pronto.

📝 Ingredientes:
• 1 ovo
• ½ xícara de chá de pasta de amendoim
• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farelo de aveia
• ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
• Gotas de chocolate (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem o ovo, a pasta de amendoim e o açúcar.
Acrescente o farelo de aveia, o bicarbonato e o chocolate e misture novamente.
Modele os cookies e transfira para uma assadeira forrada com silicone ou papel manteiga.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 18 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade (eles firmam depois de esfriar).

❄️ Podem ser congelados por até 3 meses.

28/01/2026

🥞 Panquequinhas de iogurte (sem açúcar!)
Perfeitas pro café da manhã e também pra lancheira ✨

Aqui em casa fazem o maior sucesso — e o melhor: a criançada pode (e deve!) ir pra cozinha ajudar 👧🧒

Vale usar cortadores pra fazer diferentes formatos e deixar tudo mais divertido.

👉 Você pode guardar na geladeira por até 3 dias
👉 Use a cobertura que quiser: frutas, pasta de amendoim, iogurte, mel, geleia…
👉 Receita simples, rápida e sem açúcar 💚

📝 Receita:
• 1/2 xícara de chá rasa de iogurte natural
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Misture tudo com um garfo, leve à frigideira antiaderente em fogo baixo e doure dos dois lados 🥞

💡 Dica extra: faça várias de uma vez e deixe prontas pra semana!

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25/01/2026

🥪 E foi dada a largada à fase das lancheiras!
Comecei preparando esses bolinhos de iogurte para o Fefê:
✨ fáceis
✨ gostosos
✨ e o melhor… podem ser congelados por até 3 meses (salvam os dias mais corridos!)

Perfeitos para a lancheira ou para o café da tarde ☕
Experimente você também 💛

📝 Ingredientes:
• 1 xícara de chá de iogurte
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 ½ xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar.
Transfira para uma vasilha, acrescente a farinha aos poucos e mexa delicadamente.
Por último, incorpore o fermento.
Distribua a massa em forminhas de silicone (ou untadas e enfarinhada).
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.

💬 Me conta: você também está na fase lancheira por aí?

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