09/05/2021
Queijo Vegano De Mandioca 🧀🌱
INGREDIENTES:
- 3 xícaras de purê de mandioca
- 2 xícaras da água do cozimento da mandioca
- 1 e 1/2 xícara de óleo
- 1 cebola média picada em pedaços grandes
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 3 xícaras de polvilho azedo
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidif**ador todos os ingredientes (exceto o orégano e o polvilho).
Depois que a cebola e o alho forem triturados e obter um creme homogêneo, transfira para uma panela grande.
Acrescente o orégano e mexa até o creme ferver.
Depois de fervido acrescente o polvilho aos poucos para dissolver e não pare de mexer.
Continue mexendo até f**ar no ponto de goma (f**a difícil de mexer mas continue mexendo por uns 3 minutos).
Depois de pronto coloque em um recipiente que vai moldar o formato do seu queijo.
Espere esfriar e leve à geladeira.
