EAD Gourmet

14/10/2025

A Melhor receita 😍🍫

Massa do Bolo
240 g de farinha de trigo peneirada
60 g de cacau em pó 100% preferencialmente belga ou alcalino
350 g de açúcar refinado
10 g de fermento químico em pó
3 g de bicarbonato de sódio
2 g de sal
3 ovos grandes 150 g
200 ml de leite integral
120 ml de óleo vegetal
120 ml de água quente
5 ml de essência natural de baunilha
40 g de chocolate meio amargo derretido e levemente morno

Ganache Gourmet de Chocolate Belga
250 g de chocolate belga meio amargo entre 54% e 60% cacau
200 g de creme de leite fresco 35% gordura
20 g de manteiga sem sal temperatura ambiente
10 g de mel ou glucose opcional, para brilho extra

Bolo de chocolate gourmet com ganache de chocolate belga. Receita premium, dicas de apresentação, estratégias de venda e mais.

07/06/2025

🍬🎉 Nas festas juninas, os docinhos são a alegria da mesa e do paladar!

O cajuzinho traz a mistura perfeita de amendoim e chocolate, com aquele sabor que lembra infância e aconchego.

O beijinho, feito com coco ralado e leite condensado, é puro carinho em cada mordida, docinho que derrete na boca.

E o brigadeiro de paçoca? Uma combinação irresistível do tradicional brigadeiro com o toque crocante e saboroso da paçoca de amendoim.

São esses sabores que adoçam o arraial e deixam a festa ainda mais gostosa!

Qual desses docinhos é o seu preferido? Conta pra gente! 💛

07/06/2025

🍢🔥 Nas festas juninas, o aroma dos espetinhos de carne assando na brasa é praticamente uma trilha sonora que abre o apetite!

Com pedaços suculentos de carne temperada na medida certa, eles são simples, saborosos e perfeitos pra reunir amigos e família ao redor da fogueira.

Cada mordida traz aquele gostinho rústico da roça, cheio de tradição e afeto.

Qual seu tempero favorito para o espeto? Aqui a gente ama um toque de alho e ervas! 🌿

07/06/2025

🍮✨ O bombocado é aquele doce simples, mas cheio de sabor e história nas festas juninas!

Feito com ingredientes como milho verde, coco ralado, leite condensado, ovos e açúcar, ele tem uma textura macia, úmida e um sabor que derrete na boca.

Perfeito para adoçar a festa e trazer aquele gostinho caseiro que todo mundo ama.

Você já provou essa delícia típica? Conta pra gente o que mais gosta nas festas juninas! 💛

06/06/2025

🌭🎉 Quem vai em festa junina já sabe: se tem enroladinho de salsicha, tem fila! 😄

Feito com massa caseira ou folhada, recheado com salsicha suculenta e assado até f**ar douradinho, esse salgado é aquele lanchinho prático que conquista adultos e crianças.

Simples, mas cheio de sabor, ele é presença garantida nas barraquinhas e nas festinhas feitas com amor.

Você prefere assado ou frito?

06/06/2025

🥬🥔 Uma noite fria de festa junina pede aquele caldinho que abraça — e o caldo verde é exatamente isso!

Feito com batata bem cozida, couve picadinha, linguiça calabresa e um fio de azeite, esse prato simples tem sabor de aconchego e cara de reunião em volta da fogueira. 🔥

É cremoso, aromático e cheio de tradição. Uma receita que aquece a alma e agrada todo mundo na quermesse ou em casa!

Você também é do time que não dispensa um bom caldo no arraial?

06/06/2025

🥥🍰 Tem bolo que é pura tradição — e o bolo de mandioca é um deles! Feito com mandioca ralada, ovos, açúcar, manteiga e muitas vezes um toque de coco, ele é denso, úmido e cheio de sabor.

É daquelas receitas que a gente sente o cheirinho de longe e já sabe: vem coisa boa por aí!

Perfeito para acompanhar um café fresco e ideal pra deixar a mesa junina ainda mais completa e gostosa. 💛

Você gosta dele com coco ou do jeitinho tradicional?

05/06/2025

🍪✨ Pequeno no tamanho, mas gigante no sabor e na memória! O tareco é aquele biscoitinho típico do Nordeste que ganha espaço nas festas juninas com todo o merecimento.

Feito com farinha de trigo, ovos, açúcar e um toque de amor, ele tem textura firme, sabor marcante e combina perfeitamente com um cafezinho passado na hora. ☕❤️

É receita de vó, de interior, de infância… e de puro aconchego!

Quem aí também ama um tarequinho com gosto de tradição?

05/06/2025

🥣🐄 Quando a noite esfria e a fogueira esquenta, não tem nada melhor do que um bom caldo de vaca atolada pra aquecer o coração e a barriga!

Esse prato típico é feito com costela bovina bem cozida, mandioca macia, temperos frescos e aquele toque caseiro que só comida de festa junina tem.

É rústico, encorpado, cheio de sabor e história. Cada colher é um pedacinho da roça no prato! 🌾🔥

Já experimentou esse clássico das festas?

05/06/2025

🌽🍰 Tem cheiro de roça no ar! O bolo de milho é um dos queridinhos das festas juninas — e não é por acaso.

Feito com milho verde, leite, ovos, manteiga e um tantinho de açúcar, ele f**a macio, úmido e com aquele sabor que remete à casa da vó e ao cafezinho da tarde.

Se for quentinho, então… é abraço em forma de bolo! 💛

Não tem festa junina completa sem ele na mesa, né?

04/06/2025

🍎❤️ Quem nunca se encantou com o brilho da maçã do amor? Clássica das festas juninas, essa belezura é feita com maçã fresquinha, coberta por uma calda vermelha de açúcar, água e um toque de corante.

Doce, crocante e cheia de charme, ela conquista pelo visual e pelo sabor! É impossível não lembrar das quermesses, das barraquinhas decoradas e da infância com um doce desses na mão.

É amor à primeira mordida, sim ou com certeza? 😍