Letícia Leite - Gastronomia

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Tem dias em que a geladeira parece vazia.Mas, quando começamos a olhar para os ingredientes de outra maneira, percebemos...
11/09/2026

Tem dias em que a geladeira parece vazia.

Mas, quando começamos a olhar para os ingredientes de outra maneira, percebemos que talvez o problema não seja falta de comida.

É falta de repertório.

Uma sobra pode ganhar outra textura. Um ingrediente pode assumir uma função completamente diferente. E uma refeição que parecia destinada ao improviso pode se transformar em algo delicioso.

Cozinhar também é aprender a criar com o que temos.

E essa, para mim, é uma das partes mais bonitas da cozinha: transformar possibilidades simples em experiências que surpreendem.

10/09/2026

Tem receita que prova que dá para unir praticidade, sabor e bons ingredientes em uma só mordida. 😋

Hoje, eu e a Espírito Cacau | Chocolate 100% Natural preparamos um brigadeiro diferente, delicioso e muito fácil de fazer: Brigadeiro de Tâmara com Pistache Zero.

E o segredo está no chocolate. 🍫

Usei o Cacauzíssimo 51% Zero, da Espírito Cacau, que traz intensidade de sabor e combina perfeitamente com a doçura natural da tâmara e o toque do pistache.

E o melhor: são apenas 3 ingredientes!

✨ Ingredientes
* 200 g de pasta de tâmara
* 100 g de Cacauzíssimo 51% Zero, da Espírito Cacau
* 25 g de pistache sem sal, triturado

👩‍🍳 Modo de preparo

Processe a pasta de tâmara com o pistache até formar uma mistura homogênea.
Derreta o Cacauzíssimo 51% Zero no micro-ondas, em potência média, mexendo até f**ar completamente homogêneo.
Acrescente o chocolate à mistura de tâmara e pistache e misture bem.
Deixe a massa chegar a uma textura adequada para enrolar.
Enrole os brigadeiros e finalize como preferir. Aqui, usei cacau black para finalizar.

Rápido, prático e cheio de sabor. 🤎

Porque quando bons ingredientes se encontram, o resultado aparece em cada mordida.

Cacauzíssimo na receita, sabor de verdade em cada mordida.

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Eu achava que estava vivendo uma história de amor. Hoje, entendo que também estou vivendo uma história de graça. Dois an...
07/09/2026

Eu achava que estava vivendo uma história de amor. Hoje, entendo que também estou vivendo uma história de graça.

Dois anos de casados e, quando olho para nós, o que mais sinto é gratidão.

Gratidão por você ter chegado no tempo certo. Por tudo que estamos construímos, por tudo que estamos aprendendo e por cada detalhe que me faz enxergar o cuidado de Deus na nossa história.

Vinícius, quando olho para você, vejo uma das formas mais bonitas que Deus encontrou de me mostrar que Ele cuida de mim. Na parceria, no abraço, nas conversas, nas risadas e até nos dias difíceis.

Que Deus continue sendo o centro da nossa casa, do nosso amor e de tudo aquilo que ainda vamos viver.

Feliz bodas de algodão, meu amor!

"... Porque aonde quer que você for, irei eu; e onde quer que pousar, ali pousarei eu. O seu povo é o meu povo, e o seu Deus é o meu Deus."

🇧🇷 O Brasil tem muitos sabores. E cada um conta uma história.Na minha cozinha, carrego memórias, encontros, ingredientes...
07/09/2026

🇧🇷 O Brasil tem muitos sabores. E cada um conta uma história.

Na minha cozinha, carrego memórias, encontros, ingredientes e tradições que fazem parte da identidade do nosso País.

Neste 7 de Setembro, celebro o Brasil à mesa, através daquilo que transforma qualquer momento em uma experiência especial: comida feita com carinho, sabor e dedicação. 🇧🇷❤️

Feliz Dia da Independência!

Uma pequena quantidade de erva pode mudar completamente a personalidade de um prato.Mas existe uma diferença entre simpl...
02/09/2026

Uma pequena quantidade de erva pode mudar completamente a personalidade de um prato.

Mas existe uma diferença entre simplesmente colocar uma erva na receita e saber utilizá-la de forma estratégica.

O momento, a quantidade e a combinação fazem parte dessa construção.

Na cozinha, sabor também é timing.

28/08/2026

POV: você decidiu que neste fim de semana a única coisa que vai fazer é aproveitar… porque contratou um Home Chef. 👀🍽️

Amiga, é exatamente isso! 😂

Você escolhe o menu que quer, eu te passo tudo o que precisa ser comprado e, no dia, eu chego para preparar tudo aí na sua casa.

Você não precisa se preocupar com o preparo nem passar horas na cozinha.

É só chamar quem você ama, sentar à mesa e aproveitar o momento. ❤️

Porque no fim das contas, comida boa f**a ainda melhor quando a gente pode estar presente para viver o momento, e não presa na cozinha. ✨

Quer viver essa experiência na sua casa? Me chama no direct! 👩‍🍳🍽️

Hoje passa um filme na minha cabeça.Lembro como se fosse ontem de chegar à maternidade, cheia de ansiedade, expectativas...
26/08/2026

Hoje passa um filme na minha cabeça.

Lembro como se fosse ontem de chegar à maternidade, cheia de ansiedade, expectativas, medo e uma vontade imensa de finalmente conhecer seu rostinho, pegar você nos braços, te amamentar...

E então você chegou!

Quando te colocaram nos meus braços, foi como se o mundo parasse por alguns segundos. E eu só conseguia agradecer: “Deus, obrigada por esse presente.”

Ali nasceu um amor que eu nem sabia que existia. Um amor sobrenatural, que trouxe coragem para enfrentar os medos e vontade de ser melhor todos os dias.

Eu não tinha um manual para aprender a ser mãe. Fui aprendendo no caminho, entre erros e acertos, descobertas e recomeços. Enquanto você descobria o mundo, eu descobria ser mãe e também me descobria.

E posso dizer hoje, com o coração cheio de gratidão: você me ensinou muito mais do que eu te ensinei. Você me fez crescer, amadurecer e querer ser uma pessoa melhor.

Hoje, aos 21 anos, olhar para a mulher que você está se tornando enche meu coração de orgulho. Você é doce, gentil, generosa, dedicada, atenciosa e tem um coração lindo.

E como é bom enxergar a mão e a graça de Deus sobre a sua vida. Sei que, por mim mesma, eu não teria sabedoria para conduzir tudo. Foi Ele quem me capacitou e foi Ele quem cuidou de nós até aqui.

Minha filha, minha oração é que o Senhor te guarde por onde você andar, vá à sua frente, conduza seus passos, direcione suas escolhas e abençoe tudo aquilo que suas mãos fizerem. Que você nunca se esqueça de buscá-Lo em primeiro lugar e tenha sempre a certeza de que Ele está com você.

Que esse novo ciclo seja cheio das surpresas do Senhor, até nos pequenos detalhes. Porque Ele cuida de você assim: nos detalhes.

E hoje eu faço do seu versículo favorito a minha oração:

“Porque eu bem sei os planos que tenho para vocês”, diz o Senhor, “planos de fazê-los prosperar e não de lhes causar dano, planos de dar-lhes esperança e um futuro.”
Jeremias 29:11

É Deus quem faz.
É Deus quem conduz.
É Ele quem cuida do seu futuro.

Feliz 21 anos, Alice.
Que privilégio é ser sua mãe.
Te amo. 💜

Ao longo dos anos, aprendi que cozinhar vai muito além de seguir receitas.É observar, planejar, escolher com intenção e ...
24/08/2026

Ao longo dos anos, aprendi que cozinhar vai muito além de seguir receitas.

É observar, planejar, escolher com intenção e entender que cada detalhe faz diferença na experiência de quem está à mesa.

O cuidado também está naquilo que quase ninguém percebe: na escolha dos ingredientes, no preparo, na apresentação e, principalmente, na intenção de proporcionar uma experiência especial.

Porque, no fim, são os pequenos gestos que transformam um momento comum em uma lembrança que f**a.

E para você, o que não pode faltar para transformar uma refeição em uma experiência especial? 🍽️

22/08/2026

Por que fazer o Home Chef? ❤️

Porque, para mim, cozinhar sempre foi uma forma de cuidar.

Gosto de ver uma geladeira organizada, uma refeição preparada com carinho e, principalmente, saber que uma família terá mais praticidade para se alimentar bem e aproveitar o tempo juntos à mesa.

Ser Home Chef vai muito além de preparar comida. É entender que uma refeição pode transformar a rotina de uma família.

Quando existe amor em cada preparo, o alimento nutre, mas o cuidado permanece. 🥰

É por isso que faço o que faço. Comida feita com carinho para cuidar de quem você ama. 🍽️❤️

Endereço

Vitória Brasil, SP

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