06/11/2026
Au Cameroun, ce que nous appelons roti de poulet c'est en fait un poulet sauté aux épices du pays.
Beaucoup d' épices locales mais en très petites quantités( diansan, pèbè, rondelle, ail, gingembre, sèssè ou 4 côtés, poivre, piment). Un peu d' anis vert.
Aromates: oignons, poireau, poivron, tomatoes, céléri
Herbes(au choix): thym/laurier, herbes de provence.
Hummmm BON APPETIT!