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🔥 Was für ein toller Grillkurs am Montagabend, 4. Mai 2026 – gemeinsam mit Tom Heinzle.Bei herrlichen Temperaturen genos...
12/05/2026

🔥 Was für ein toller Grillkurs am Montagabend, 4. Mai 2026 – gemeinsam mit Tom Heinzle.

Bei herrlichen Temperaturen genossen wir einen genussvollen Abend rund ums Grillieren im Frühling – natürlich inklusive passender Weinbegleitung 🍷

Gegrillt wurde auf dem Big Green Egg 💚 und dem OFYR 🔥

Vielen Dank, dass ihr dabei wart! 🤗🙏
Bist du beim nächsten Grillkurs auch dabei? 🔥
Die nächsten Daten findest du in der Bio.

Big Green Egg Pure Charcoal – Premium Holzkohle für perfektes BBQDie originale Big Green Egg Pure Charcoal ist die ideal...
10/05/2026

Big Green Egg Pure Charcoal – Premium Holzkohle für perfektes BBQ

Die originale Big Green Egg Pure Charcoal ist die ideale Holzkohle für alle, die das Maximum aus ihrem Kamado herausholen möchten. Die hochwertige Stückholzkohle aus europäischer Eiche, Buche und Hainbuche sorgt für eine lange Brenndauer, hohe Temperaturen und eine besonders konstante Hitzeentwicklung. Dank der grossen Kohlestücke entsteht weniger Asche und die Luftzirkulation im Big Green Egg bleibt optimal. Dadurch lässt sich die Temperatur präzise steuern – perfekt für Low & Slow BBQ, Pizza, Steaks oder lange Grillabende....

Original Big Green Egg Holzkohle aus europäischer Eiche, Buche und Hainbuche. Lange Brenndauer, wenig Rauch und perfekte Hitze für dein BBQ und Kamado.

Die OFFA ist vorbei – und wir sagen DANKE! 🙌🔥Fünf unvergessliche Tage in St. Gallen voller Begegnungen, Gespräche und ec...
30/04/2026

Die OFFA ist vorbei – und wir sagen DANKE! 🙌🔥
Fünf unvergessliche Tage in St. Gallen voller Begegnungen, Gespräche und echter Grill-Leidenschaft.

Du konntest nicht alles vor Ort mitnehmen oder möchtest jetzt richtig durchstarten?

👉 Sichere dir jetzt dein persönliches OFFA-Angebot rund ums Big Green Egg
👉 Oder erlebe es live an einem unserer exklusiven Grillkurse

Jetzt ist der perfekte Moment, dein Grill-Game aufs nächste Level zu bringen. 😉

Schreib uns eine DM oder melde dich direkt – wir beraten dich gerne persönlich.

Ascheschaufel (XLarge, Large, Medium)Die Big Green Egg Ascheschaufel ist für das saubere und effiziente Entfernen von As...
16/03/2026

Ascheschaufel (XLarge, Large, Medium)

Die Big Green Egg Ascheschaufel ist für das saubere und effiziente Entfernen von Asche aus dem EGG konzipiert. Sie leitet die Asche direkt in den Ascheauffangbereich und unterstützt so eine gute Luftzirkulation, die für das Erreichen und Halten der gewünschten Temperatur entscheidend ist. Die Schaufel passt exakt in die Öffnung des Zuluftventils, sodass die Asche zuverlässig aufgefangen wird und nicht auf den Boden fällt. Auch bei kleinen Aschemengen ermöglicht sie eine saubere Handhabung, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. In Kombination mit dem Ascheschieber entsteht eine praktische Lösung für eine einfache und saubere Pflege.

Die Big Green Egg Ascheschaufel ist für das saubere und effiziente Entfernen von Asche aus dem EGG konzipiert.

Vom Fleischfachmann (Metzger) zum diplomierter Fleischsommelier & Big Green Egg-Experte 🥩🇨🇭Fleisch begleitet mich schon ...
14/03/2026

Vom Fleischfachmann (Metzger) zum diplomierter Fleischsommelier & Big Green Egg-Experte 🥩🇨🇭

Fleisch begleitet mich schon mein ganzes Berufsleben.
Als gelernter Fleischfachmann ( Metzger) war die Faszination für Qualität, Herkunft und Handwerk schon immer da.

Jetzt durfte ich einen weiteren Schritt gehen:
Ich habe die Weiterbildung zum diplomierter Fleischsommelier beim Schweizer Fleischfachverband in Spiez erfolgreich abgeschlossen. 🥩

In dieser Ausbildung dreht sich alles um Zucht, Tierhaltung, Fleischqualität, Reifung, Lagerung und Verarbeitung von Rind, Kalb, Lamm und Schwein.

Für mich ist Fleisch nicht einfach ein Produkt.
Es ist Handwerk, Respekt vor dem Tier und echter Genuss.

Dieses Wissen lasse ich künftig noch stärker in meine Grillkurse, Events und Tipps für Fleischgenuss am Big Green Egg einfliessen.

👉 Was liegt bei euch am liebsten auf dem Grill?

fleischqualität handwerk genuss steaklover grillkurs

Nest Utility Rack Passend für Rollwagen 2XL, XL, Large, Medium Wohin mit dem convEGGtor, wenn er nicht gebraucht wird? D...
01/10/2025

Nest Utility Rack Passend für Rollwagen 2XL, XL, Large, Medium Wohin mit dem convEGGtor, wenn er nicht gebraucht wird? Der neue Big Green Egg Nest-Utensilienhalter bietet eine praktische Lösung zur Aufbewahrung. Einfach am EGG-Nest oder am intEGGrated Nest mit Griff befestigen, hält dieser robuste Halter nicht nur den convEGGtor, sondern auch Grillroste und Pizzasteine sicher. Hergestellt aus witterungsbeständigem Edelstahl, ist der Utensilienhalter langlebig und zuverlässig....

Utensilienhalter passend für Rollwagen 2XL, XL, Large, Medium

Der Green Dutch Oven für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, guss...
23/09/2025

Der Green Dutch Oven für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, gusseisernen Bratentopf können Sie schmoren, kochen, backen und braten. Ein echter Allrounder also! Den Deckel des Green Dutch Oven können Sie auch separat als Bratpfanne oder als Backform für Kuchen und Desserts verwenden. Der Green Dutch Oven ist in einer runden und in einer ovalen Ausführung verfügbar. Was schmort denn da im Green Dutch Oven vor sich hin? Dieser multifunktionale Bratentopf entpuppt sich als ein echtes Küchenwunder für die Zubereitung von Coq au Vin, Suppe, Chili con Carne oder (für die Desserts-Fans) eines Crumble oder Cobbler. Der Topf kann auch in einem regulären Backofen verwendet werden und wird mit den Jahren nur schöner. Dank der formschönen Verarbeitung stellt man ihn auch gern und voller Stolz auf den Tisch. Der ovale Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 5,2 l. Der runde Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 4 l. SPEZIFIKATIONEN Rund, 4 Liter für XXL, XL und L Egg 6.2 kg

Der Green Dutch Oven für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, gusseisernen Bratentopf können Sie schmoren, kochen, backen und braten.

🔥 Am Montag ist es soweit!Unser exklusiver Grillkurs „Grillieren im Herbst mit Tom Heinzle“ steht vor der Tür – und es g...
10/09/2025

🔥 Am Montag ist es soweit!

Unser exklusiver Grillkurs „Grillieren im Herbst mit Tom Heinzle“ steht vor der Tür – und es gibt nur noch wenige freie Plätze!

🥩 5-Gänge-Menü vom Big Green Egg & OFYR
🍷 Weinbegleitung von der Vinothek Schuler Weine, Filiale St. Gallen
🌟 Ein Abend voller Inspiration & Genuss

📅 Montag 15. September 2025, 17.30 Uhr
📍 Straussenfarm Mörschwil/ SG

👉 Wer noch dabei sein möchte: Jetzt schnell anmelden!

Link in der Bio!
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Grillige Grüsse 🔥
Alice & Patrick – BBQ-Factory

bbq

🔥Steak - Festival - Spezial Grillkurs 🔥Du liebst Steaks?🥩➡️Dann bist du hier genau richtig! Gemeinsam mit  (Muttenz) und...
22/06/2025

🔥Steak - Festival - Spezial Grillkurs 🔥

Du liebst Steaks?🥩

➡️Dann bist du hier genau richtig!

Gemeinsam mit (Muttenz) und der zeigen wir dir alles rund ums perfekte Steak - vom Special Cuts bis zur Zubereitung wie ein Profi 🥩

😎Mitmachen oder einfach geniessen - alles ist erlaubt.

🍷Dazu gibt’s feine Beilagen und top Wein von der Vinothek St. Gallen.

🔥Gegrillt wird auf & .switzerland mit von der St. Gallen
auf
📍Straussenfarm Mörschwil / St. Gallen
📆Samstag 13. September 2025
🕓16.00 - ca. 21.30 Uhr
💸CHF 220.00 pro Person

➡️Anmelden direkt auf bbqfactory.ch/ grillkurse
der Link findest du auch in der BIO…

Pecan Räucherchips Jeder Big Green Egg-Koch hat seinen eigenen Stil. Mit den original Holzchips (Wood Chips) können Sie ...
30/05/2025

Pecan Räucherchips Jeder Big Green Egg-Koch hat seinen eigenen Stil. Mit den original Holzchips (Wood Chips) können Sie Ihren Gerichten ein charakteristisches Raucharoma verleihen. Sie können die (eingeweichten) Holzchips entweder unter die Holzkohle mischen oder eine Handvoll über die Holzkohle streuen. Oder Sie machen beides: reine Geschmackssache. Das gilt auch für die von Ihnen ausgewählte Sorte Holzchips: Hickory, Pekannuss, Apfel oder Kirsche. Für jedes Gericht gibt es die passenden Holzchips. Walnuss passt gut zu rotem Fleisch, Trutenfleisch und Poulet. Pekannuss verleiht Fisch und Geflügel einen intensiven, zarten Geschmack. Apfel sorgt bei Fisch, Schalentieren und Geflügel für eine natürliche Süsse. Und die Kirsche passt mit ihrem milden Obstgeschmack zu allen Gerichten. Eine Packung Holzchips hat einen Inhalt von 2,9 l.

Pecan Räucherchips Jeder Big Green Egg-Koch hat seinen eigenen Stil. Mit den original Holzchips (Wood Chips) können Sie Ihren Gerichten ein charakteristisches Raucharoma verleihen. Sie können die (eingeweichten) Holzchips entweder unter die Holzkohle mischen oder eine Handvoll über die Holzkohle...

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