13/06/2026
🍪 6 Recetas de Galletas Caseras Fáciles y Deliciosas
✨ Coco, Chocolate y Avena, Limón, Canela, Sin Azúcar y Plátano con Nuez. Recetas prácticas, rendidoras y perfectas para acompañar el mate, el café o la merienda.
🍪 Galletas de Coco
🛒 Ingredientes
150 g de coco rallado (1½ tazas)
50 g de harina de avena (½ taza)
65 g de azúcar de coco (⅓ taza)
60 ml de aceite de coco derretido (¼ taza)
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
👩🍳 Preparación
① Precalentar el horno a 180°C.
② Mezclar el coco rallado, la harina de avena y el azúcar.
③ Agregar el aceite de coco, el huevo y la vainilla. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
④ Formar bolitas y aplastarlas ligeramente.
⑤ Colocarlas en una bandeja para horno.
⑥ Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
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🍫 Galletas de Chocolate y Avena
🛒 Ingredientes
90 g de copos de avena (1 taza)
50 g de harina de avena (½ taza)
50 g de azúcar (¼ taza)
60 g de mantequilla derretida (¼ taza)
1 huevo grande
30 ml de leche de almendras (2 cucharadas)
½ cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
90 g de chips de chocolate (½ taza)
👩🍳 Preparación
① Precalentar el horno a 180°C.
② Batir la mantequilla derretida con el azúcar y el huevo.
③ Agregar la leche de almendras.
④ Incorporar la avena, la harina de avena, el polvo de hornear y la sal.
⑤ Añadir los chips de chocolate y mezclar.
⑥ Formar porciones con una cuchara sobre una bandeja.
⑦ Hornear de 12 a 14 minutos.
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🍋 Galletas de Limón
🛒 Ingredientes
220 g de harina de trigo (1¾ tazas)
100 g de azúcar (½ taza)
115 g de mantequilla derretida (½ taza)
1 huevo grande
Jugo y ralladura de 1 limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
👩🍳 Preparación
① Precalentar el horno a 180°C.
② Batir la mantequilla con el azúcar.
③ Agregar el huevo, la vainilla, el jugo y la ralladura de limón.
④ Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal.
⑤ Mezclar hasta obtener una masa suave.
⑥ Formar galletitas y colocarlas en una bandeja.
⑦ Hornear de 10 a 12 minutos.
⑧ Dejar enfriar antes de servir.
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🍪 Galletas de Canela
🛒 Ingredientes
250 g de harina de trigo (2 tazas)
150 g de azúcar (¾ taza)
115 g de mantequilla a temperatura ambiente (½ taza)
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
Para rebozar
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela molida
👩🍳 Preparación
① Precalentar el horno a 180°C.
② Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
③ Agregar el huevo y la vainilla.
④ Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal.
⑤ Formar bolitas pequeñas.
⑥ Pasarlas por la mezcla de azúcar y canela.
⑦ Colocarlas en una bandeja y aplastarlas ligeramente.
⑧ Hornear de 10 a 12 minutos.
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🍪 Galletas Sin Azúcar
🛒 Ingredientes
150 g de harina de avena (1½ tazas)
50 g de almendra molida (½ taza)
120 g de puré de manzana sin azúcar (½ taza)
30 ml de aceite de coco derretido (2 cucharadas)
50 g de eritritol (¼ taza) o 60 g de miel (3 cucharadas)
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
👩🍳 Preparación
① Precalentar el horno a 180°C.
② Mezclar la harina de avena, la almendra molida y el polvo de hornear.
③ Agregar el puré de manzana, el aceite de coco, el eritritol, el huevo y la vainilla.
④ Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
⑤ Formar pequeñas galletitas.
⑥ Colocarlas en una bandeja para horno.
⑦ Hornear de 12 a 15 minutos.
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🍌 Galletas de Plátano y Nuez
🛒 Ingredientes
135 g de avena (1½ tazas)
120 g de nueces picadas (1 taza)
2 plátanos grandes maduros (aprox. 240 g)
60 g de mantequilla de maní o almendra (¼ taza)
3 cucharadas de miel (60 g)
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
👩🍳 Preparación
① Precalentar el horno a 180°C.
② Triturar los plátanos hasta obtener un puré.
③ Agregar la mantequilla de maní, la miel y la vainilla.
④ Incorporar la avena, las nueces, la canela, el polvo de hornear y la sal.
⑤ Mezclar hasta integrar.
⑥ Formar montoncitos sobre una bandeja para horno.
⑦ Aplastarlos ligeramente.
⑧ Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
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