19/12/2025
Jedno z mých nejoblíbenějších cukroví zvládnete za chvilku bez pečení a vykrajování, i s dětmi nebo vnoučaty:
MERUŇKY PLNĚNÉ BÍLOU ČOKOLÁDOU A PRAŽENÝMI OŘÍŠKY..... A HRUDKY🍑🌰
Potřebujete:
Sušené meruňky, měkké, koupené na Grizly (ale viděla jsem je třeba i v Bille).
Bílá čokoláda
Máslo
Smetana šlehání
Lískové oříšky, mandle nebo pistácie
Sušené ovoce na hrudky: švestky, nesířené meruňky, brusinky
Postup:
1️⃣ Meruňky přelijte vařící vodou a vytvarujte je jako mističku. Stačí prostě vrazit dovnitř palec a okraje zvednout nahoru.
2️⃣ Nasekejte nahrubo oříšky - použijte předvolby pro sekání na TM6 i TM7.
3️⃣ Oříšky nasucho opražte - u TM7 manuální restování jemný chod 8-10 minut nebo použijte pánev a sporák
4️⃣ 2 díly bílé čokolády/ 1 díl másla / 1 díl smetany ke šlehání rozpustit v Thermomixu 4-5 minut / 65 stupňů / rychlost 2.
Záměrně nepíšu množství, nevím kolik budete mít meruněk na naplnění.
5️⃣ Opražené oříšky vmíchejte do čokoládové směsi. Nechte vychladnout (klidně vrzněte na chvíli ven nebo do mrazáku).
6️⃣ Směsí naplňte meruňky a vložte do papírových košíčků. Uchovávejte v chladu nebo v lednici.
🔔 Pokud uděláte směsi víc, přidejte do ní kromě oříšků nasekané sušené švestky, brusinky, meruňky a udělejte kuličky 😉 Jsou taky výborné! Prostě jako všechno s bílou čokoládou, co si budem 😁
Jednoduché, báječnéééééé! Příjemná změna k té hromadě mouky v pečeném cukroví. Co říkáte?
