Chili Ta Thuy

10/06/2026

Uuuu! Tohle dopadlo mnohem líp, než jsem čekala 🌝

Včera jsme otevřeli moje pop-up bistro na Výstavišti a já jsem se psychicky připravovala minimálně na jeden menší kolaps a spoustu komplikací. Ale nestalo se vůbec nic. Všechno se vyprodalo, přišlo vás šíleně moc, nikdo se nepopral o bánh xèo a já mám po dlouhý době pocit, že se něco povedlo až podezřele dobře 🤍

Pokud jste nestihli první den, vůbec nevadí. Jedeme dál! A to až do neděle v pavilonu Bohemia. Pořád je tak čas přijít ochutnat všechno, co jsme s NADIVOKO a In Cateringem () vymysleli. Doražte! 😏

08/06/2026

Proč je bánh xèo lepší než festivalovej burger? 🌝 Tihle borci z vzali tradiční vietnamskou placku a obráží s ní festivaly po celý republice. A já jim za to fandím, protože po celým dni na fesťáku občas nechcete další přemaštěnej burger nebo langoš, ale něco, po čem budete ještě schopný fungovat jako člověk. 😎

Mimochodem tofu verzi s marinovanou kedlubnou a tahini zálivkou jsem pro ně vytvořila já (další důvod jim fandit), protože mě míchání ras ani receptů neuráží. Takže jestli někde uvidíte food truck a frontu lidí, co vypadají překvapivě šťastně, dost možná jste ho právě našli. 

06/06/2026

Naučte se na „Je všechno v pořádku?“ odpovídat upřímně. A ne něco nakecat, když to v pořádku není 😁

Oskar Hes by kromě tancování, hraní, zpívání, byl evidentně i dobrej číšník 🫶

A pokud chcete full verzi bez krásných dramatických vystřižků a s plnohodnotným cinematic experience, je na mém YouTube.

Napište mi do komentářů, kdy jste naposledy taky zvládli z úplně nevinný otázky udělat zbytečný drama
(„Děje se něco?“ se nepočítá 😁)

Scénář: já 😏
🎥
📌

konecsveta

04/06/2026

Si tady tak jako jenom odfrknu. A pro ty, co se mnou nesouhlasíte, můžete mi jít okomentovat moje jídlo 9. - 14. června na mém pop-up bistru na Výstavišti. 😎

02/06/2026

Otevírám vlastní bistro! 🌝 A bude to dost Nadivoko

Od 9. do 14. června budeme s v prostoru Bohemia na Výstavišti, kde vám budeme servírovat náš farmářský koncept NADIVOKO. Těsit se můžete na asijskou fúzi s českými surovinami a masem z regenerativního zemědělství . Nesladíme bílým cukrem a nesmažíme na rostlinných olejích.

Poprvé zde s Karlem Kalným představíme taky naše produkty pouze z regenerativního masa NADIVOKO - paštiky, trhané vepřové s českým rakytníkem, hovězí stew s aronií, paštika s aronií. Nezávazné objednávky napište klidně do komentářů 😀

Je to pop-up, trochu punk a hlavně to je více než jen o chuti, pojďme udělat z regenerativního zemědělství konečně pojem sakra! 😀 Takže jo, je možný, že si někdy chvíli počkáte. Nepotento se z toho pls. Maximálně vám za odměnu zatwerkuju.

⚠️ Nemáme nekonečno porcí, takže radši přijďte dřív.

ÚT: 16:00–20:00
ST–NE: 11:00–20:00

Jak nás najdete? Návod máte ve videu 🕵🏻‍♀️ A když jsem to našla já, tak to zvládnete taky 😄

Do komentářů napište, co byste si dali jako první 😈

31/05/2026

Pojďme si uvařit neexistující Bún Bò Nam Bộ 😭 A použijeme na něj velmi existující zálivku od Živiny 🌝

Nevím, jestli by tohle prošlo ve Vietnamu. Ale u vás doma to projde určitě 😅 Jednak protože je to dobrý. A druhak proto, že si díky připravený (ale autentický) zálivce ušetříte dost energie. Třeba na to, abyste si ze zbytků surovin udělali ještě letní závitky 👼

30/05/2026

28/05/2026

Někdy je potřeba říct “mám tě rád” nahlas. Slovy. Ne jen tím, že druhýmu necháte poslední hranolek, .krejcik 😭

Protože když se to neříká, občas z toho vznikne tichá domácnost, kde spolu dva lidi sedí na gauči a komunikujou už jen přes: “Cos to zase zapnul?”

Naštěstí tahle telka od mluví za oba 🌝 QD-Mini LED panel, brutální obraz a zvuk od KEF. Takže i když je doma chvíli ticho, aspoň vypadá krásně.

Scénář: Chili Ta Thuy
Kamera: Roman Drnovec

26/05/2026

Lahůdkový droždí je můj ultimátní hack do kuchyně 🙌 Pro spoustu lidí je to jen “divnej prášek”, co mají doma spíš omylem a nikdy ho nepoužijou 😭 Přitom chutná trochu jak parmazán, takže ho můžete nasypat na těstoviny, přidat do dipů nebo na pečenou zeleninu. A najednou máte pocit, že umíte vařit o dost líp 🌝 Což reálně najednou umíte.

Lahůdkový droždí z videa koupíte na Vilgain, a když použijete kód CHILI na aktin.cz, dostanete při objednávce nad 1000 Kč slevu 5 %. Takže ušetříte peníze. Třeba na další pytlík droždí 😭

24/05/2026

Nová kniha v prodeji! 🌸

Rok a půl setkávání s Magdou Slezákovou z vyústilo v knížku Z čeho kvete lotos. Mám pocit, že jsem se v ní odhalila až na kost. Najdete v ní věci, o kterých jsem nikdy veřejně nemluvila. O rodině, vyrůstání mezi dvěma kulturami, vztazích, tlaku, lásce i o tom, jak složitý někdy může být hledání vlastního místa a hlasu.

Vznikla z rozhovorů, vzpomínek, ticha i věcí, které se často v rodinách vůbec neříkají nahlas. A možná právě proto pro mě znamená úplně nejvíc 🤍

Za krásné ilustrace, které najdete uvnitř i na obálce, děkuji