03/06/2026
Moin@bei ein Quandtum Prost,
heute muss ich, schwer zu glauben, mal eine Lanze für die Deutsche Bahn brechen. Die hat eine neue Weinauswahl in ihrem Bord-Bistro und das habe ich mir natürlich auf meiner letzten Reise nicht entgehen lassen.
Heute im Glas: der Riesling vom
Weingut Peter Stolleis, 0,25 Liter für 8,90 Euro. Spoiler: der Wein ist top. Minus: er wurde zimmerwarm mit Eis serviert. Aber das kann man ja dem Weingut nicht anlasten.
Schon beim ersten Schnuppern zeigt sich ein frischer Korb aus Weinbergspfirsich, Aprikose und grünem Apfel. Dazu gesellen sich Zitrone und ein Hauch Limette, die direkt Lust auf den ersten Schluck machen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und saftig, getragen von einer lebendigen Riesling-Säure, die die Frucht wunderbar in Szene setzt. Statt auf opulente Süße setzt er auf Präzision, Frische und Trinkfluss. Die dezente Mineralik erinnert an die typischen Sandstein- und Kalkböden der Pfalz und verleiht dem Wein zusätzliche Spannung.
Im Abgang zeigt er sich frisch, zitrisch und animierend – genau die Art von Wein, bei der das Glas schneller leer ist, als man geplant hatte.
Fazit: Ein ehrlicher Pfälzer Riesling mit viel Frische, klarer Frucht und hervorragender Balance. Und im Vergleich zu dem Riesling, den es bei Lufthansa in der Economy Class zu kaufen gibt (siehe Post im Feed) der deutlich bessere Wein zu einem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis.
Freue mich, wenn dieser Wein bei der nächsten Reise gekühlt serviert wird.
