Danijela Bauer mit Pampered Chef

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Danijela Bauer mit Pampered Chef 👩🏼‍🍳 Selbstständige Pampered Chef® Beraterin
🍝 Einfache & schnelle Alltagsrezepte mit Pampered Chef
👨‍👩‍👧‍👧 Familienküche

12/10/2026

Warum hab ich das nicht schon viel früher ausprobiert?! 😱

Aus Knack & Back, Schinken und Käse werden diese unfassbar leckeren Schnecken! 🤤

Einmal gemacht, immer wieder gewünscht! ❤️

Du brauchst:
1 Dose Croissantteig
100 g Schinken
100 g Butterkäse
50 g Creme Fraiche
Etwas Salz
Ei-Ei-Kapt'n Gewürz (alternativ Italienische Kräuter)
1 Ei

So geht's:

1️⃣ Backofen auf 180° C Ober-Unterhitze vorheizen.
Creme Fraiche, Salz und Gewürz vermischen. Croissantteig ausrollen und Creme darauf verteilen.

2️⃣ Schinken und Käse zurecht schneiden, sodass er auf sem Teig passt und mit kleinem Abstand erst den Schinken darauf legen. Käse anschließend auf den Schinken legen und den Teig aufrollen.

3️⃣ Schnecken auf ein Blech legen.
Ei und etwas Gewürz verquirlen und die Schnecken damit einpinseln.

4️⃣ Schnecken ca. 25 Minuten auf der untersten Schiene backen.

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07/10/2026

Die einfachste Kürbissuppe überhaupt 🎃✨

Alles aufs Blech, ab in den Ofen und danach nur noch pürieren. Kein ständiges Rühren, kaum Aufwand und trotzdem richtig cremig und lecker. 🤤

Perfekt, wenn’s schnell und unkompliziert sein soll.

Rezept:

300 g Hokkaido Kürbis
150 g Karotten
50 g rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
100 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
1,5 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
Etwas Pfeffer

1️⃣ Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Den Hokkaido Kürbis aufschneiden, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden.

2️⃣ Kartoffeln ind Möhren ebenfalls würfeln.
Die roten Zwiebeln abziehen und halbieren.
Knoblauchzehe schälen.

3️⃣ Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Jetzt noch Salz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver und Olivenöl auf das Gemüse geben und alles gut vermischen.

4️⃣ Das Ganze für ca. 45 Minuten auf der untersten Schiene backen.

5️⃣ Alles zusammen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in eine große Schüssel füllen.
Die Sahne und die Brühe hinzugeben und alles mit einem Pürierstab pürieren.

Speichern & ausprobieren! ❤️

1.000 Follower! 🤍✨Ich kann es gerade selbst kaum glauben.Was für manche vielleicht „nur eine Zahl“ ist, bedeutet mir ung...
21/09/2026

1.000 Follower! 🤍✨

Ich kann es gerade selbst kaum glauben.
Was für manche vielleicht „nur eine Zahl“ ist, bedeutet mir unglaublich viel!!

Hinter jedem einzelnen Follower steckt ein Mensch, der sich entschieden hat, ein kleines Stück meines Weges mitzugehen. Und genau dafür bin ich von Herzen dankbar. 🫶

Danke für jedes Like, jede Nachricht, jeden lieben Kommentar, eure Unterstützung und all die schönen Begegnungen hier.

Ich freue mich auf alles, was noch kommt – auf neue Rezepte, gemeinsame Genussmomente, Inspiration, Austausch und ganz viele schöne Tischmomente mit euch. 🤍

16/09/2026

Ich mache Milchreis nur noch SO!

❤️ Folge mir für mehr einfache & schnelle
Familienrezepte .by.danijela

Ofenmilchreis, der sich einfach selbst macht 🤍
Kein Rühren. Kein Anbrennen. Kein Topf schrubben.

Einfach alles in die Form, ab in den Ofen und später cremigen Milchreis genießen. 🤍

120 g Milchreis
600 ml Milch
2 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz

1️⃣ Backofen auf 210°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in den kleinen Ofenmeister geben und für 60 Minuten in den Ofen.

2️⃣ Nach 30 Minuten den Reis einmal umrühren Milchreis nochmal 10 Minuten ruhen lassen und dann warm mit Zimt oder Apfelmus genießen!

🔥Tipp: Kann auch als Apfelmilchreis zubereitet werden.

15/09/2026

"Fix" gemacht, ganz ohne Tütchen!

Dieses Paprika-Sahne-Hähnchen ist so cremig und lecker, da braucht wirklich niemand mehr eine Fertigtüte. 😍

Schnell gemacht, einfache Zutaten, kaum Vorbereitung und perfektes Feierabendessen für kleine und große Esser 👨‍👩‍👧‍👧

Folge mir für mehr einfache & schnelle Familienrezepte ❤️ .by.danijela

Zutaten:
3-4 Hähnchenbrustfilets
1 rote Paprika
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Sauce:
400 g Sahne
250 g Wasser
2 EL Tomatenmark
1-2 TL Brühepulver
1 EL Speisestärke
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz

1️⃣ Backofen auf 230 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Ofenmeister legen.

2️⃣ Paprikaschote in Streifen schneiden und über dem Fleisch verteilen.

3️⃣ Für die Sauce alle Zutaten gut miteinander
verrühren und anschließend dazu gießen und gut umrühren.

4️⃣ Mit Deckel für 40-45 Minuten garen.

Dazu passt Reis aus dem kleinen Ofenmeister:

1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser und 1 TL Salz in den kleinen Ofenmeister geben und ebenfalls mit Deckel für 40 Minuten im Backofen garen.
Ofenmeister und kleiner Ofenmeister passen perfekt nebeneinander in den Ofen!

Speichern, nachkochen & genießen! ❤️

03/09/2026

Du hast Bock auf Cheeseburger ohne Aufwand? 🍔
Ich verspreche dir, du wirst Cheeseburger nie wieder anders machen!

Alles aufs Blech und die Gäste können kommen.

Rezept:
150 g Cheddar
1 große Zwiebel
1 EL ÖI
500 g Rinderhackfleisch
100 g Tomatenketchup
2 EL mittelscharfer Senf
30 g Mayonnaise
Salz
Pfeffer
4 Burger-Brötchen
100 g Gewürzgurken
2 Tomaten
1/4 Eisbergsalat

1️⃣ Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Hackfleisch mit dem Öl in der Pfanne krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.

2️⃣ Für die Soße, Ketchup, Mayonnaise und Senf miteinander verrühren und zur Seite stellen.

3️⃣ Burgerbrötchen in Würfel schneiden und aufs Blech geben. Hackfleisch drüber geben und Cheddar darauf verteilen.
Blech auf der untersten Schiene ca. 12-15 Minuten backen.

4️⃣ Blech herausnehmen und auf ein Kuchengitter stellen. Eisbergsalat in Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden und aufs Blech geben. Soße löffelweise darauf verteilen, Zwiebel in feine Ringe hobeln und mit den Gurken ebenfalls über das Blech geben.

🚫 Spare dir das lästige Burgerbraten, stapeln und beim Reinbeißen die Hälfte verlieren!

❤️ Du liebst schnelle und einfache Feierabend-Gerichte?

📌 Dann speicher dir direkt das Rezept für deinen nächsten "was-kochen-wir-heute-Moment"!

Der neue Katalog ist da! Gerne schicke ich ihn dir als PDF zu ♡
31/08/2026

Der neue Katalog ist da! Gerne schicke ich ihn dir als PDF zu ♡

22/06/2026

🛑 STOPP! Für dieses Rezept brauchst du nur 3 Zutaten und ein Backblech 🔥

💡 Das einfachste Abendessen der Woche.

Du brauchst nur diese 3 Zutaten:

1 Packung Schupfnudeln
1 Packung Leberkäse
2 Zwiebeln

Alles zusammen aufs Blech und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 20-30 Minuten backen.

Mein Tipp:
Für eine schöne Bräune einfach ein paar Butterflocken darauf verteilen.

📌 Speicher dir dieses 3-Zutaten-Rezept für stressfreie Tage

15/06/2026

🥖 Selbst gebackenes Brot: rund 2 €
🏪 Gekauftes Brot: rund 5 €

➡️ Ersparnis: 3 € pro Brot

Bei nur 2 Broten pro Woche sind das 312 € im Jahr. Kleine Gewohnheit, große Wirkung!

🥖 Warum selbst backen?

• Spart Geld
• Schmeckt besser
• Weniger Zusatzstoffe
• Frisch aus dem Ofen
• Nachhaltiger

Dinkel-Sonnenblumenkern-Brot

Zutaten:

300 g Wasser
20 g Hefe
30 g Zuckerrübernsirup
480 g Dinkelmehl 630
300 g Dinkelmehl 1050
200 g Schmand
3 TL Salz
100 g Sonnenblumenkerne
2 EL Heller Balsamicoessig

1️⃣ Wasser, Schmand, Zuckerrübensirup und Hefe in eine Schüssel geben und verrühren. Ca. 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
(Thermomix: 2 Min./37°C/Stufe 2)

2️⃣ Restliche Zutaten zufüigen und alles miteinander verkneten.
(Thermomix: 5 Min. Knetstufe)
Teig nun 1 Stunde abgedeckt ruhen lassen.

3️⃣ Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Teigunterlage mit etwas Mehl bestreuen und Teig nun ca. 10 Mal falten und Laib in Form bringen.

4️⃣ Anschließend den Laib in den eingefetteten und bemehlten Ofenmeister legen, mit Mehl bestäuben und beliebig einschneiden.

5️⃣ Brot mit Deckel auf dem untersten Rost ca. 50 backen. Nochmal ca. 5 Minuten ohne Deckel bis zur gewünschten Bräune fertig backen.

📌 Speichere dir das Rezept gerne ab
❤️ Ich freue mich über ein Herzchen

11/06/2026

🍓✨ Erdbeer-Biskuitrolle mit Überraschungseffekt!

Zutaten Ölbiskuit:

6 Eiweiß
6 Eigelb
120 g Zucker
85 g Weizenmehl Type 405
1 Prise Salz
60 g neutrales Pflanzenöl
45 g Vollmilch

Zutaten Erdbeercreme:

300 g Erdbeeren
500 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
120 g Erdbeerkonfitüre

Für das Muster:

Lebensmittelfarbe in Rot und Grün
Etwas Mehl

1️⃣ Eigelb mit der Halfte des Zuckers (60 g) hell und schaumig aufschlagen.

2️⃣ Eiweiß mit dem restlichen Zucker und einer Prise Salz zu einem stabilen, aber nicht zu festen Eischnee aufschlagen.

3️⃣ Die Eigelbmasse vorsichtig unter den Eischnee geben. Das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben und zum Schluss das Öl und die Milch vorsichtig unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.

4️⃣ Für das Muster, einen kleinen Teil des Teiges mit der Lebensmittelfarbe einfärben und nochmal etwas Mehl dazugeben, bis die Masse etwas fester ist und beim Spritzen nicht verläuft.

5️⃣ Erdbeeren als Muster auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Das Blech mit dem Dekor für ca. 2 Minuten bei 190 °C vorbacken, bis das Muster leicht fest geworden ist.

6️⃣ Den restlichen Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und bei 190 °C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

7️⃣ Nach dem Backen die Biskuitplatte direkt vom Blech lösen und auf die Teigunterlage stürzen und mit dem Muster nach außen hin aufrollen.
Aufgerollt auskühlen lassen.

8️⃣ Für die Füllung Erdbeeren waschen, putzen und die Früchte, außer 4-5 Erdbeeren, in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Einen Teil der Sahne für das Dekor zur Seite stellen.

9️⃣ Biskuit aufrollen, Erdbeer-Konfitüre glatt rühren und auf dem Biskuit verstreichen. Die geschnittenen Erdbeeren zur geschlagenen Sahne geben, verrühren und ebenfalls auf dem Biskuit verstreichen.

1️⃣0️⃣ Biskuit vorsichtig aufrollen, restliche Sahne mit der Garnierspritze kleine Tupfen aufspritzen und mit Erdbeeren garnieren.

Adresse

Esslingen Am Neckar
Esslingen

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