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Eventlocation & Showküche im Herzen Frankfurts
Jetzt buchen – ob Tasting, Videodreh oder Firmenevent

03/06/2026

Gegen den Mittwochsblues hilft manchmal nur noch unsere Geheimwaffel: mit Kartoffeln und serviert mit buttergeschwenktem grünem Spargel. 😋🧇💚 Ein Hoch auf die Spargelzeit! 🥳

Für vier Personen brauchen wir folgende Zutaten:

✔️ 750 g festkochende Kartoffeln
✔️ 1 Zwiebel
✔️ 2 Eier
✔️ 60 g Weizenmehl
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 kg grünen Spargel
✔️ ½ Bund Petersilie
✔️ 1 Bund Schnittlauch
✔️ Etwas Öl
✔️ 40 g Butter

Und so geht’s:

Für die Waffeln Kartoffeln und Zwiebel schälen. Zwiebel sehr fein würfeln. Kartoffeln raspeln, in ein sauberes Küchentuch geben und gut auspressen. Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Mehl miteinander vermischen. Kräftig salzen & pfeffern und den Teig zugedeckt etwas ruhen lassen.

In der Zwischenzeit Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Petersilie und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Petersilienblättchen abzupfen, einige beiseitelegen und den Rest fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 🌿

Waffeleisen vorheizen und beide Backflächen mit Öl bestreichen. Kräuter unter den Waffelteig rühren und die Kartoffelwaffeln nacheinander ausbacken. Falls nötig, die Waffelplatten zwischendurch dünn mit Öl bestreichen.

Fertige Kartoffelwaffeln auf dem Backofenrost im vorgeheizten Backofen bei 70 °C (Umluft 50 °C) warm halten. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Spargel gleichmäßig andünsten. 🧈 Mit etwas Salz würzen, bissfest garen und zum Schluss mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Kartoffelwaffeln und Spargel mit der restlichen Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit! 😍

08/05/2026

But first, coffee. ☕ Oder Tee. 😉

Unsere gemütliche Lounge ist perfekt zum Ankommen, Entspannen und Unterhalten. ✨ Lasst euch einfach ein Heißgetränk eurer Wahl von unserem Kaffeevollautomaten zubereiten und genießt ein paar süße Köstlichkeiten und Snacks.

Oder nutzt unsere Lounge als ruhigen Ort für eine Pause zwischen Drehs oder Workshops. 😊

Entdeckt jetzt unsere gesamte Eventlocation unter www.beyondtheplate.de!

29/04/2026

Was Beyond the Plate so besonders macht? In unserer Location im Herzen Frankfurts trifft eine High-End-Eventküche auf ein professionelles Studio, eine Lounge und einen Konferenzraum mit gemütlichen Altbau-Vibes. Alles in einer Etage. ✨

Egal ob Shooting, Workshop, Dinner oder privates Event – wir haben den Platz für deine Vision. Gestalte dein Event oder Projekt bei uns genau so, wie du es dir vorstellst! 🥂

📧 Mehr Infos und Kontaktdaten unter www.beyondtheplate.de.

15/04/2026

Ein Träumchen mit vier Zutaten? Kaffee-Crème-Brûlée! 🤩☕🍮 Diese Köstlichkeit schmeckt genauso himmlisch, wie sie sich anhört. ✨ Und ist super einfach gemacht! Für die Zubereitung brauchen wir:

✔️ Cascara- oder Karamellsirup
✔️ Einen Espresso
✔️ Schlagsahne
✔️ Braunen Zucker
✔️ Einen Flambierer

Im Video seht ihr, wie einfach es geht. Enjoy! 🥰

08/04/2026

An alle Kaffeeliebhaber:innen: This one is for you. 🥰☕

Wir präsentieren: unsere cozy Kaffee-Ecke, die wir ganz nach euren Vorlieben aufbauen und dekorieren. Unser hochwertiger Kaffeevollautomat zaubert euch genau die Kaffee-, Milch- und Tee-Getränke, auf die ihr gerade Lust habt. ✨ Von Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White über Espresso, Americano und Nitro Coffee bis hin zu Tee und aufgeschäumter Milch für heiße Schokolade. 🍵🍫

All diese Kreationen dürfen in unserem eigenen kleinen Coffeeshop bei Beyond the Plate nicht fehlen. Welches Getränk würdet ihr wählen? 🤗

25/03/2026

Gemüse im Kuchen?! Aber sowas von! 😁 In unserem Rübli-Moos-Kuchen steckt Karotte, klar. 🥕😉 Aber was noch? Finden wir es heraus! 🍰

Für die Kuchenkreation verwenden wir unser liebstes Rezept für den Teig und das Frosting. Und für das geheimnisvolle Moos brauchen wir:

✔️ 450 g gefrorene Geheimzutat
✔️ 350 g Zucker
✔️ 3 Eier
✔️ 300 g Mehl
✔️ 2 TL Backpulver
✔️ 1 TL Natron
✔️ 200 ml Öl
✔️ Saft einer halben Zitrone

Die TK-Geheimzutat auftauen und abtropfen lassen. Den Zucker mit den Eiern cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Natron unterrühren, danach das Öl. Die Geheimzutat zusammen mit dem Zitronensaft pürieren und unter den Teig heben. Bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Anschließend in der Form auskühlen lassen, zerbröseln und auf das noch frische Frosting des abgekühlten Rübli-Kuchens streuen.

Na, welches weitere Gemüse ist in unseren Kuchen gewandert? 😉

06/03/2026

In unserer Eventküche habt ihr alles, was ihr braucht. ✨ Egal ob ihr ein Kochevent, ein Social-Media-Shooting oder einen Videodreh plant. 🍲🎥

👉 Umfassende Küchenausstattung mit großem Kochfeld, 2 Backöfen, Spülmaschine und amerikanischen Kühlschrank

🍳 Diverse Küchengeräte und -helfer wie Pfannen, Töpfe, Teller, Besteck, Gläser, Airfryer, Kontaktgrill und Kaffeevollautomat

🪑 10 Barhocker

💡 Professionelle Lichttechnik – perfekt für Foto- und Videoaufnahmen

✨ Das richtige Setting: Bei uns habt ihr alles an einem Ort!

Und ihr spart Geld. 💸 Denn wir vermieten unsere Eventküche – nach Wunsch in Kombination mit unserem Studio, unserer Lounge oder unserem Konferenzraum – zu sehr günstigen Preisen.

Schaut auf unserer Website unter www.beyondtheplate.de vorbei oder meldet euch bei uns unter 069 95109500 oder per Mail an [email protected]! 😊

03/03/2026

Teamwork makes the dream work 🫶

Es wird mal wieder Zeit für euer nächstes Teambuilding-Event? Wir helfen euch bei der Planung und Umsetzung und stellen euch unsere schönen Altbau-Räume im Herzen Frankfurts zur Verfügung. ✨

Wollt ihr zum Beispiel gemeinsam kochen oder backen? Dann ab in unsere Eventküche! Oder wollt ihr einen Workshop oder eine Kreativ-Session starten? Dafür eignet sich unser Konferenzraum perfekt. Den könnt ihr übrigens auch als Esszimmer nutzen. 🍽️

Lasst euch von unseren Teambuilding-Ideen inspirieren! 😊

Ihr wollt mehr erfahren? Dann meldet euch gerne jederzeit bei uns oder schaut auf unserer Website unter www.beyondtheplate.de vorbei!

27/02/2026

Lust auf diese köstlichen Cinnamon Balls? 🤤😍 Sie sind ganz einfach gemacht! Für die Zubereitung brauchen wir folgende Zutaten:

Für den Teig:
✔️ 130 g Mehl
✔️ 1 TL Backpulver
✔️ 1 Prise Salz
✔️ 90 ml lauwarme Milch
✔️ ½ TL Vanilleextrakt

Für das Topping:
✔️ 1 EL Butter, geschmolzen und etwas abgekühlt
✔️ 3 EL Zucker
✔️ 2 TL Zimt

Für die Glasur:
✔️ 2 EL Puderzucker
✔️ 1 TL Milch
✔️ ¼ TL Vanilleextrakt

Los geht’s:
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Milch und Vanilleextrakt verrühren und zur Mehlmischung geben.

Zu einem Teig kneten, auf eine Arbeitsfläche legen und zu einer Rolle ausrollen. Leicht andrücken, in gleich große Stücke schneiden und dann zu Kugeln formen.

Teigbällchen in eine Schüssel geben und in einer kleinen Schale Zimt und Zucker vermischen. Die geschmolzene Butter über die Bällchen gießen und vorsichtig umrühren. Die Zimt-Zucker-Mischung dazugeben und nochmal gut umrühren.

Die Bällchen in der Heißluftfritteuse (oder im vorgeheizten Backofen) bei 180 °C für ca. 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Glasur aus Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zubereiten.

Die Glasur über die Cinnamon Balls geben und warm genießen! 🤎

25/02/2026

Bei uns könnt ihr kreativ sein und eure Visionen professionell umsetzen. ✨ Denn unser Studio bietet euch den Space und das Equipment für euer nächstes Foto- oder Videoprojekt! 🎥

Unser Studio ist ausgestattet mit:
📸 Green-, White- und Grey-Screen
📸 2 Foto- und Video-LED-Leuchten
📸 Mobilen Softboxen
📸 Tonstudio-Equipment (mehr dazu in unserem Beitrag vom 06.02.)

Ihr wollt mehr über unser Studio und unsere Räumlichkeiten erfahren? Dann meldet euch gerne jederzeit bei uns oder stellt eine unverbindliche Anfrage unter www.beyondtheplate.de! 📧

Adresse

Wilhelm-Leuschner-Straße 10
Frankfurt
60329

Telefon

+496995109500

Webseite

https://www.beyondtheplate.de/

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