KochZauber Zuhause

KochZauber Zuhause Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von KochZauber Zuhause, Küche/Kochen, Magdeburger Strasse 78, Fulda.

Hast du schon einmal ein köstliches Chili aus dem Slow Cooker probiert? Es ist einfach himmlisch! Langsame, schmackhafte...
14/02/2025

Hast du schon einmal ein köstliches Chili aus dem Slow Cooker probiert? Es ist einfach himmlisch!

Langsame, schmackhafte Aromen vereinen sich in diesem Rezept.

Slow Cooker Hähnchen Chili 🌶️🍗

Hier ist, wie man es macht:

Zutaten:
2 lbs Hähnchenbrust, ohne Knochen und Haut
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Dosen (je 15 oz) gewürfelte Tomaten
1 Dose (15 oz) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
1 Dose (4 oz) gewürfelte grüne Chilis

Zubereitung:
Beginne damit, die Zwiebel und den Knoblauch zu würfeln und zu hacken.

Kochen:
Lege die Hähnchenbrust in den Slow Cooker und füge die Zwiebel, den Knoblauch, die gewürfelten Tomaten, die Bohnen und die grünen Chilis hinzu. Rühre alles gut um und koche es auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden.

Finale Berührungen:
Wenn das Hähnchen gar ist, zerkleinere es mit zwei Gabeln und mische es gut unter die anderen Zutaten.

Servieren:
Serviere das Chili heiß und genieße es mit frischem Brot oder Tortillas. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!

Wie würdest du dein Chili am liebsten würzen?

Vorbereitungszeit: 15 Min | Gesamtzeit: 8 Std | Portionen: 6

Kennst du das köstliche Rezept für die griechische Zitronenhühnersuppe und hast Lust, es zu probieren? Diese erfrischend...
14/02/2025

Kennst du das köstliche Rezept für die griechische Zitronenhühnersuppe und hast Lust, es zu probieren? Diese erfrischende und aromatische Suppe ist genau das, was du brauchst!

Griechische Zitronenhühnersuppe 🍋🍲

Hier ist, wie man es macht:

Zutaten:
2 Esslöffel extra natives Olivenöl
1 kleine süße Zwiebel, fein gewürfelt
2 Selleriestangen, fein gewürfelt
2 mittelgroße Karotten, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Teelöffel koscheres Salz
1/8 Teelöffel Pfeffer
1/2 Tasse Arborio-Reis

Zubereitung:
Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und füge die Zwiebel, Sellerie und Karotten hinzu. Brate das Gemüse an, bis es weich ist.

Kochen:
Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit. Gib das Salz, den Pfeffer und den Arborio-Reis dazu. Rühre alles gut um. Füge dann ausreichend Wasser oder Brühe hinzu, um den Reis zu kochen. Lass die Suppe köcheln, bis der Reis gar ist.

Letzte Schritte:
Wenn die Suppe fertig ist, kannst du sie mit frischem Zitronensaft abschmecken und nach Belieben garnieren.

Servieren:
Serviere die Suppe heiß in Schalen und genieße sie mit frischem Brot.

Wie gefällt dir die Idee, diese gesunde und wohltuende Suppe zu genießen?

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

Hast du schon einmal eine cremige, köstliche Suppe aus Blumenkohl und Cheddar probiert? Diese samtige Suppe ist perfekt ...
14/02/2025

Hast du schon einmal eine cremige, köstliche Suppe aus Blumenkohl und Cheddar probiert? Diese samtige Suppe ist perfekt für kalte Tage!

Cremige Cheddar-Blumenkohlsuppe 🥦🧀

Hier ist, wie man sie macht:

Zutaten:
1 mittelgroßer Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
4 Knoblauchzehen, geröstet
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
2 Esslöffel Olivenöl
3 Tassen Gemüsebrühe
1 Tasse scharfer Cheddar, gerieben
1/2 Tasse Sahne
1/2 Teelöffel geräuchertes Paprika

Zubereitung:
Heize den Herd auf mittlere Hitze vor. Röstest du zuerst den Knoblauch, um ihm einen wunderbaren Geschmack zu verleihen.

Kochen:
Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und füge die Zwiebel hinzu. Brate sie bis sie weich sind. Gib den Blumenkohl und den gerösteten Knoblauch dazu, brate alles kurz an und füge dann die Gemüsebrühe hinzu. Lass das Ganze aufkochen und kochen, bis der Blumenkohl zart ist. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer, bis sie cremig ist. Rühre den Cheddar und die Sahne unter, bis der Käse geschmolzen ist.

Finale Berührung:
Verfeinere die Suppe mit geräuchertem Paprika und schmecke sie ab.

Servieren:
Serviere die Suppe heiß und garniere sie nach Belieben mit etwas zusätzlichem Cheddar oder frischen Kräutern.

Was ist dein Geheimnis für die perfekte cremige Suppe?

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

Lust auf einen cremigen Dip, der Ihre nächste Zusammenkunft aufpeppen wird? Dieser köstliche, schmackhafte Dip wird Ihre...
14/02/2025

Lust auf einen cremigen Dip, der Ihre nächste Zusammenkunft aufpeppen wird? Dieser köstliche, schmackhafte Dip wird Ihre Gäste begeistern!

Boat Dip Rotel Ranch Dip 🥳🧀

Hier ist, wie man es macht:

Zutaten:
8 oz Frischkäse, weich
16 oz Sauerrahm

Zubereitung:
Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren.

Kochen:
Den Sauerrahm nach und nach unter den Frischkäse rühren, bis alles gut vermischt ist.

Finale Berührung:
Nach Belieben mit Gewürzen oder frischen Kräutern garnieren.

Servieren:
Ideal mit Tortilla-Chips oder frischem Gemüse servieren.

Wie würden Sie diesen Dip anpassen? Teilen Sie Ihre Ideen!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 10 Minuten | Portionen: 8

Kennst du das Rezept für diesen köstlichen Kuchen und hast Lust, ihn zu probieren? Ein unwiderstehlicher Genuss!TURTLE C...
14/02/2025

Kennst du das Rezept für diesen köstlichen Kuchen und hast Lust, ihn zu probieren? Ein unwiderstehlicher Genuss!

TURTLE CAKE - Ein Rezept, das du nicht verpassen solltest 🍫🥜

Hier ist, wie man es macht:

Zutaten:
1 Tasse Schokoladenstückchen
2 Tassen Pekannüsse
1/2 Tasse Kondensmilch
1 Packung (14 Unzen) Karamellen

Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine runde Backform ein.

Kochen:
Schmelze die Karamellen zusammen mit der Kondensmilch in einem Topf bei niedriger Hitze. Rühre dabei gut um, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist.

In einer separaten Schüssel vermische die Schokoladenstückchen und die Pekannüsse. Gib die Hälfte der Mischung in die vorbereitete Backform. Gieße die Karamellmischung gleichmäßig darüber und streue die restlichen Schokoladenstückchen und Pekannüsse oben drauf.

Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten, bis er fest ist. Lass ihn anschließend etwas abkühlen.

Servieren:
Serviere den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur. Er passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis!

Hast du schon einmal Turtle Cake probiert und welche Variante magst du am liebsten?
Prep Time: 15 mins | Total Time: 50 mins | Servings: 8

Hast du schon einmal köstliche gefüllte Kohlrouladen gemacht? Diese herzhaften und aromatischen Röllchen sind einfach un...
14/02/2025

Hast du schon einmal köstliche gefüllte Kohlrouladen gemacht? Diese herzhaften und aromatischen Röllchen sind einfach unwiderstehlich!

Leckere Kohlrouladen mit einer würzigen Füllung 🌿🥬

Hier ist, wie man sie macht:

Zutaten:
1 Tasse gekochter Langkornreis
1,5 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1,5 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 großes Ei
1 gelbe Zwiebel, geschält und fein gehackt
1 Tasse Petersilie, grob gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1,5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Dill
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
42 Unzen Tomatensauce, geteilt (ca. 5 Tassen)
1 mittelgroßer Kopf grüner Kohl (ca. 18 Blätter für die Röllchen, 8-10 Blätter für das Gericht)
1 Tasse Wasser, übrig vom Kochen des Kohls
Frischer Dill, gehackt (optional zum Garnieren)

Zubereitung:
Den Ofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen. Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

Kochen:
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Worcestershire-Sauce, Ei, gekochten Reis, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Dill, Zwiebelpulver und die Hälfte der Tomatensauce gut vermengen.

Den Kohl in kochendem Wasser 8 bis 10 Minuten blanchieren, dann abkühlen lassen. Die Blätter vorsichtig abziehen und den dicken Strunk entfernen.

Eine tiefes 9x13 Backblech mit einigen der extra Kohlblätter auslegen. Jeweils 1/2 Tasse der Hackfleischmischung auf ein Blatt legen, die Seiten einklappen und aufrollen. Die Röllchen mit der Nahtseite nach unten in das Backblech legen.

Die restliche Tomatensauce mit 1 Tasse des Kohlkochwassers vermischen und gleichmäßig über die Röllchen gießen. Mit Folie abdecken und 1 bis 2 Stunden backen, bis der Kohl zart und die Röllchen durchgegart sind.

Finale Berührung:
Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Dill garnieren.

Servieren:
Die Röllchen warm servieren, idealerweise mit Beilagen nach Wahl.

Wie genießt du deine gefüllten Kohlrouladen am liebsten? 🍽️

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 5 Minuten | Portionen: 6-8

Lust auf ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das dich an deine Kindheit erinnert? Dieser köstliche Klassiker wird dich...
14/02/2025

Lust auf ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das dich an deine Kindheit erinnert? Dieser köstliche Klassiker wird dich umhauen!

Lasagna Soup 🍲❤️

Hier ist, wie du es machst:

Zutaten:
1 Pfund Rinderhackfleisch oder italienische Wurst
2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Dose 15 oz gehackte Tomaten
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen ungekochte Pasta wie Lasagneblätter oder zerbrochene Stücke

Vorbereitung:
Das Hackfleisch oder die Wurst in einem großen Topf anbraten und die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, bis sie weich sind.

Kochen:
Brühe und gehackte Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen. Die ungekochte Pasta dazugeben und alles etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.

Finale Berührung:
Mit frischem Basilikum oder Parmesan bestreuen, wenn gewünscht.

Servieren:
Heiß in Schalen servieren und genießen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie würdest du dein Lasagna Soup verfeinern? Liebst du es mit extra Käse oder frischen Kräutern?

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

Hast du schon einmal Irish Bacon Cabbage and Potato Soup probiert? Diese köstliche Suppe wird dich begeistern! Leckere I...
14/02/2025

Hast du schon einmal Irish Bacon Cabbage and Potato Soup probiert? Diese köstliche Suppe wird dich begeistern!

Leckere Irish Bacon Cabbage and Potato Soup 🥓🥔

Hier ist, wie man sie macht:

Zutaten:
6 Scheiben irisches Bacon oder dick geschnittenes Bacon, gewürfelt
1 große Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Kopf Kohl, gehackt
4 große Kartoffeln, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch vorbereiten.

Kochen:
Das Bacon in einem großen Topf anbraten, bis es knusprig ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für einige Minuten anbraten. Dann die Hühnerbrühe, den Kohl und die Kartoffeln hinzufügen. Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Finale Berührung:
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Servieren:
In Schalen füllen und heiß genießen. Perfekt für kalte Tage!

Magst du es lieber mit mehr Bacon oder mehr Gemüse?

Vorbereitungszeit: 15 Min | Gesamtzeit: 35 Min | Portionen: 4

Lust auf einen einzigartigen Snack voller Geschmack? Dieser Dill Pickle Chex Mix wird dich begeistern! 🥒🧂 Dill Pickle Ch...
14/02/2025

Lust auf einen einzigartigen Snack voller Geschmack? Dieser Dill Pickle Chex Mix wird dich begeistern! 🥒🧂

Dill Pickle Chex Mix Rezept 🥒🥜

Hier ist, wie man es macht:

Zutaten:
3 Tassen Chex-Müsli, jede Sorte
2 Tassen Brezelstangen
1 Tasse geröstete Erdnüsse oder deine Lieblingsnüsse
1 Tasse gehackte Dillgurken

Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180 Grad vor und bereite ein Backblech vor.

Kochen:
Mische das Chex-Müsli, die Brezelstangen, die Erdnüsse und die gehackten Dillgurken in einer großen Schüssel.

Gib die Mischung gleichmäßig auf das Backblech und röste sie im Ofen für 10 bis 15 Minuten.

Letzte Berührungen:
Lass die Mischung nach dem Rösten abkühlen und mische sie nochmal gut durch.

Servieren:
Serviere den Dill Pickle Chex Mix in einer Schüssel oder bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf.

Magst du deinen Snack lieber salzig oder würzig?
Vorbereitungszeit: 10 Min | Gesamtzeit: 25 Min | Portionen: 8

Hast du schon einmal von einem saftigen Cranberry Dijon Schweinelendenbraten gehört? Ein köstlicher Genuss für besondere...
14/02/2025

Hast du schon einmal von einem saftigen Cranberry Dijon Schweinelendenbraten gehört? Ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe!

Cranberry Dijon Schweinelendenbraten mit Apfelwein-Glasur 🍏🍖

Hier ist, wie man ihn zubereitet:

Zutaten:
3-4 lb Schweinelendenbraten
1/2 Tasse Dijon-Senf
1/4 Tasse brauner Zucker
2 EL Olivenöl
2 TL getrockneter Thymian
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Cranberry-Apfel-Topping:
1 Tasse frische Cranberries
1 großer Apfel, gewürfelt
1/4 Tasse brauner Zucker
1/4 TL Zimt
1/4 TL Muskatnuss
1 EL Butter

Für die Apfelwein-Glasur:
1 Tasse Apfelwein
2 EL Dijon-Senf
2 EL brauner Zucker
1 EL Balsamico-Essig

Vorbereitung:
Heize den Ofen auf 190°C vor. Mische in einer kleinen Schüssel Senf, braunen Zucker, Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Reibe diese Mischung gründlich über den Schweinelendenbraten.

Kochen:
Lege den Braten in eine Bratenform und röste ihn 1 bis 1,5 Stunden lang, bis die Innentemperatur 63°C erreicht. Lass den Braten 10 Minuten ruhen, bevor du ihn aufschneidest. Während das Fleisch röstet, schmelze die Butter in einem kleinen Topf und füge die Cranberries, den gewürfelten Apfel, braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss hinzu. Koche alles 10 Minuten lang, bis die Früchte weich sind.

Finale Berührung:
Bereite die Apfelwein-Glasur in einem anderen Topf vor, indem du Apfelwein, Dijon-Senf, braunen Zucker und Balsamico-Essig kombinierst. Lass es köcheln, bis es um die Hälfte reduziert und dick wird.

Servieren:
Schneide das Fleisch auf und richte es auf einer Servierplatte an. Löffle das Cranberry-Apfel-Topping darüber und träufle die Apfelwein-Glasur darüber. Garniere nach Wunsch mit frischem Thymian oder Petersilie.

Wie genießt du dein Schweinefleisch am liebsten, mit fruchtigen Toppings oder klassischen Saucen?

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten | Portionen: 6-8

Bist du bereit für eine aromatische Geschmacksexplosion mit Thai Coconut Curry Noodle Soup? Dieses köstliche Gericht wir...
14/02/2025

Bist du bereit für eine aromatische Geschmacksexplosion mit Thai Coconut Curry Noodle Soup? Dieses köstliche Gericht wird dich verzaubern! 🌶️🥥

**Thai Coconut Curry Noodle Soup 🍜🌿**

Hier ist, wie du es zubereitest:

Zutaten:
1 Esslöffel Kokosnussöl
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Ingwer, gehackt
2 Esslöffel rote Currypaste
1 Dose (400 ml) Kokosmilch
4 Tassen Gemüsebrühe
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Limettensaft
1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
250 g Reisnudeln oder deine Lieblingsnudeln
Frischer Koriander oder Basilikum zum Garnieren
Limettenschnitze zum Servieren

Zubereitung:
Erhitze das Kokosnussöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und brate sie etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich sind.

Rühre die rote Currypaste ein und koche sie 1-2 Minuten lang, bis sie duftet.

Gieße die Kokosmilch, die Gemüsebrühe, die Sojasauce und den Limettensaft dazu. Gut umrühren und die Mischung zum sanften Köcheln bringen.

Füge die geschnittene Paprika und die Champignons hinzu und lasse sie etwa 5 Minuten lang garen, bis sie zart sind.

Gib die Reisnudeln in den Topf und koche sie nach Packungsanleitung, bis sie zart sind und den Geschmack der Brühe aufgenommen haben.

Lade die Suppe in Schalen und garniere sie mit frischem Koriander oder Basilikum. Serviere sie mit Limettenschnitzen für einen zusätzlichen Spritzer Zitrus.

Wie würdest du deine Curry-Nudelsuppe anpassen? Mehr Gemüse oder vielleicht etwas mehr Limette?

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

Hast du schon einmal von einem köstlichen lammschulter Gericht gehört und könntest du es dir vorstellen, es zu probieren...
14/02/2025

Hast du schon einmal von einem köstlichen lammschulter Gericht gehört und könntest du es dir vorstellen, es zu probieren?

Ein unwiderstehliches Festtagsgericht

Rezept: Weihnachts geschmorte Lammhaxen mit Kräuterinfusion 🥩🌿

Hier ist, wie du es zubereiten kannst:

Zutaten:
4 Lammhaxen
2 Esslöffel Olivenöl
2 Zwiebeln, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Karotte, gewürfelt
2 Selleriestangen, gewürfelt
1 Tasse Rinderbrühe (zusätzlich für die Sauce, falls benötigt)
2 Tassen Rinderbrühe
1 Dose (14 oz) gehackte Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel frische Thymianblätter
1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Heize den Ofen auf 163 Grad Celsius vor.

Würze die Lammhaxen mit Salz und Pfeffer. In einem großen, ofenfesten Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Lammhaxen von allen Seiten anbraten.

Nimm die Haxen heraus und stelle sie beiseite.

Gib die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotte und den Sellerie in den gleichen Topf. Sauté bis sie weich sind.

Füge 1 Tasse Rinderbrühe hinzu, um den Topfboden abzulöschen, und schabe die angebrannten Stücke ab.

Rühre die restlichen 2 Tassen Rinderbrühe, die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den Thymian und den Rosmarin ein. Lass es aufkochen.

Gib die Lammhaxen zurück in den Topf, decke ihn ab und stelle ihn in den Ofen.

Lass es 2 bis 2,5 Stunden schmoren, bis das Fleisch zart ist und vom Knochen fällt.

Finale Berührung:
Würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und serviere es heiß.

Servieren:
Serviere die Lammhaxen mit etwas von der Sauce und optional mit Beilagen deiner Wahl.

Was ist dein Geheimtipp für perfekte geschmorte Gerichte?

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 50 Minuten | Portionen: 4

Adresse

Magdeburger Strasse 78
Fulda
36037

Telefon

+49661969050

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von KochZauber Zuhause erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Teilen

Kategorie