16/10/2026
Super schnelles Gebäck aus dem Airfryer. Einfach eine Rolle Blätterteig und da verwenden wir immer den Butterblätterteig, denn er schmeckt einfach besser und ist natürlich mit Butter 😍. Den einfach entrollen und dann noch mit dem Nudelholz etwas flacher ausrollen. Dann auf eine Hälfte 2 EL Preiselbeermarmelade und wenn ihr keine habt, einfach eine andere rote Marmelade. Darauf 1 klein geschnittenen Apfel verteilen und ja, wir schälen in nicht, sondern waschen ihn nur. Falls ihr Mandelblättchen da habt, diese auch darauf verteilen. Die andere Teighälfte darüber klappen und leicht andrücken, mit einer Teigkarte den Blätterteig leicht in kleine Stücke einteilen. Wenn ihr immer noch Mandelblättchen da habt, könnt ihr die auch einfach nochmals darüber streuen und leicht andrücken. Dann ab in die Heißluftfritteuse und auf einem Stück Backpapier ca. 15 Min. bei 180 °C backen. Dann evtl wenden, das kommt auf die HLF an und weitere 5 Min. backen. Natürlich fallen da dann ein paar Mandelblättchen weg, die essen wir dann immer gleich, weil sie wunderbar geröstet sind. So jetzt schwupdiwups ist das Gebäck fertig und ihr müsst nur noch etwas Puderzucker darauf streuen und genießen.
