Bearded_Chef_Willi

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Miet, Event und Showkoch BeardedChefWilli war lange vor allem eins: ich. Stillstand war nie mein Anspruch. Entwicklung gehörte immer dazu. Nicht lauter.
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Vor knapp sechs Jahren entstand daraus eine Idee – aus der Leidenschaft für gutes Essen, besondere Events und ehrliche Produkte. In dieser Zeit durfte ich viele außergewöhnliche Erlebnisse teilen: mit starken Produzenten, großartigen Gästen und echtem Genuss. Dieser nächste Schritt heißt 54°Grad – The Beef Atelier by BeardedChefWilli. 54°Grad ist keine eigene Location, sondern eine bewusste Neuau

srichtung. Der Fokus liegt auf regionalen Erzeugern, hochwertigen Produkten, individuellen Events und echtem Handwerk. 54°Grad steht für Qualität, Herkunft und Leidenschaft. Sondern besser.

09/07/2026

🔪 Exklusiv bei The Beef Atelier 🔥

Ab ca. 17.07.2026 sind die hochwertigen Paul Adrian Solingen Messer endlich bei The Beef Atelier by BeardedChefWilli erhältlich.

Traditionelles Solinger Handwerk trifft auf kompromisslose Qualität:
🇩🇪 Handgefertigt in Solingen
🔪 Premiumstahl 12C27M
🌳 Erhältlich mit Griffen aus Mooreiche, Ebenholz oder Olivenholz

Für alle, die beim Kochen keine Kompromisse eingehen.

🎁 Exklusiver Vorbesteller-Bonus

Wer sein Messer vor dem Verkaufsstart reserviert, erhält von mir:

🥃 1 Flasche „Goldener Schnitt“ Gin – meine eigene Edition – gratis dazu.*

Zusätzlich erhält jeder Messerkäufer:

🔪 Einen Gutschein für ein professionelles Messernachschleifen, damit dein Messer dauerhaft in Bestform bleibt.

📩 Vorbestellung ganz einfach:

✅ per E-Mail
✅ per WhatsApp
✅ per Instagram-DM
✅ direkt vor Ort im The Beef Atelier

Ich freue mich darauf, euch diese außergewöhnlichen Messer persönlich vorstellen zu dürfen.

The Beef Atelier by BeardedChefWilli
Qualität. Schärfe. Leidenschaft.

⸻

*Vorbesteller-Gin nur solange der Vorrat reicht. Alle Angebote gültig bis zum Verkaufsstart bzw. solange der Vorrat reicht. #ｂｂｑ

08/07/2026

🔥 SUNSET AM FEUER 🔥

Wenn die Sonne langsam untergeht, das Feuer knistert und der Duft von frisch gegrilltem Flammlachs durch den Garten zieht… dann ist es Zeit für einen besonderen Sommerabend. ☀️🔥🐟

📅 24.07.2025
🕖 19:00 Uhr – ca. 21:00 Uhr
📍 Am Torbogen 9, 06794 Glebitzsch

Freut euch auf ein exklusives Flammlachs-Buffet mit:
✨ verschiedenen Flammlachs-Variationen
🥗 sommerlichen Vorspeisen
🍰 leckerem Dessert

💰 49 € pro Person

Dazu gibt’s sommerliche Drinks wie:
🍊 Aperol-Variationen
🍸 Gin Tonic
🍷 ausgewählte Weine
(Getränke sind nicht im Preis enthalten.)

🌴 Entspannte GartenParty/Beachclub-Atmosphäre, gutes Essen, coole Drinks und ein lauer Sommerabend – mehr braucht es nicht.

⚠️ Die Plätze sind begrenzt!
Reserviert euch euren Platz rechtzeitig per Nachricht oder Telefon.

THE BEEF ATELIER
by BeardedChefWilli #ｂｂｑ ☀️

06/07/2026

Es gibt Partnerschaften, die einfach passen. 🔥🔪

Ich freue mich riesig, euch meinen neuen Partner Paul Adrian Stahlwarenfabrik vorstellen zu dürfen.

Die Performance Serie begleitet mich jetzt seit knapp zwei Wochen – und was soll ich sagen? Ich bin mehr als begeistert.

Ob auf großen Events, im täglichen Küchenalltag oder beim Portionieren von Dry Aged Steaks – die Messer liefern jedes Mal präzise, zuverlässig und machen einfach genau das, was ein Profiwerkzeug können muss.

Besonders stolz macht es mich, dass diese Messer ab sofort meine Messertasche neben meinen bewährten F. Dick 1893 Messern ergänzen. Für mich ein echtes Statement, denn in meine Tasche schaffen es nur Werkzeuge, denen ich zu 100 % vertraue.

Das Beste daran:
Schon bald könnt ihr die Paul Adrian Performance Serie auch bei mir im Beef Atelier selbst in die Hand nehmen, ausprobieren und euch von der Qualität überzeugen.

Ich freue mich auf die gemeinsame Zukunft und bedanke mich bei der Firma Paul Adrian für das Vertrauen. Auf viele scharfe Momente und eine starke Partnerschaft! 🔥

#ｂｂｑ

24/06/2026

🎉 30. Geburtstag = Zeit für ein besonderes Gewinnspiel! 🎉

Am 27.06. werde ich 30 – und das möchte ich mit euch feiern! 🥩🔥
Deshalb verlose ich etwas richtig Besonderes:

🔪 Paul Adrian Performance Kochmesser – 20 cm
🪵 Edler Eiche-Griff
🔥 Mit exklusivem Beef Atelier Logo

Ein Messer für alle, die gutes Handwerk, Feuer und richtig gutes Fleisch lieben.

So machst du mit:
1️⃣ Folge mir (William Gretzschel)
2️⃣ Folge Paul Adrian Stahlwarenfabrik
3️⃣ Markiere in den Kommentaren einen Grill- & Fleischliebhaber, der dieses Messer feiern würde (nicht mich !) 🥩🔥

📅 Teilnahmeschluss: 27.06. um 20:00 Uhr
🎲 Die Auslosung erfolgt direkt im Anschluss.

Viel Glück an alle 🍀
Und danke, dass ihr Teil meiner Reise seid – auf die nächsten 30 Jahre voller Genuss, Feuer und guter Momente! 🔥 „Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.“

18/06/2026

🔥 THE BEEF ATELIER – BBQ WORKSHOP 🔥
by BeardedChefWilli

Ein Abend für echte Fleischliebhaber.

Am 03.07. ab 18:00 Uhr öffne ich die Türen für einen besonderen BBQ-Abend mit Feuer, Handwerk und außergewöhnlichem Genuss.

Freut euch auf:

🥩 4-Gänge BBQ-Menü
🍷 inklusive Getränke
🔥 Tipps & Techniken rund ums perfekte Steak
⭐ Highlight des Abends:
Exklusive Querverkostung verschiedener Entrecôte’s – einschließlich Wagyu A5

Entdecke Unterschiede in Reifung, Struktur, Aroma und Qualität – direkt im Vergleich.

📍 Am Torbogen 9
06794 Glebitzsch

📞 Reservierung unter: 01733996180

💶 149 € pro Person
Die Plätze sind limitiert.

02/03/2026

🌿🔥 Frühling trifft Feuer 🔥🌿

Die Tage werden länger, die Sonne kommt raus – und wir eröffnen die BBQ-Saison auf der Terrasse!

📅 29.03.2026
⏰ Start 11:00 Uhr
🔥 4 Stunden Grillen, Genießen & Fachsimpeln

🥩 5-Gang-BBQ-Menü
🌱 Regional erzeugtes Fleisch
🔥 Big Green Egg, Traeger Smoker, Bastard und Blackstone
🍷 Getränke inklusive

📍 Am Torbogen 9, 06794 Glebitzsch
💶 129 € pro Person
📞 Reservierung unter 0173 3996180

Begrenzte Plätze – sichere dir deinen Platz am Feuer 🔥

25/02/2026

🔥 OSTERN WIRD GEGRILLT – NICHT GESUCHT! 🔥

Dieses Jahr gibt’s kein Stress in der Küche.
Es gibt 1 kg saftiges Beef Brisket,
800g Cole Slaw &
800g cremiges Mac & Cheese.

👉 Alles fix & fertig vorbereitet.
👉 Zuhause nur noch warm machen.
👉 Hinsetzen. Genießen. Eindruck machen.

📦 BBQ – Beef Atelier Box
💰 139€

📅 Abholung: 04. April
📍 Ort: Bitterfeld oder Glebitzsch (wird noch bekannt gegeben)

⚠️ Nur begrenzte Stückzahl!

📲 Bestellung direkt per WhatsApp oder Anruf:
0173 3996180

Bitterfeld Glebitzsch SmokeMeat

19/01/2026

🏈🔥 SUPER BOWL SPECIAL – BUILD YOUR BURGER BOX 🔥🏈

Game Day ist gerettet!
Dieses Jahr gibt’s wieder unsere Pulled Pork Burger Box – diesmal mit fetten Upgrades 💥

🍔 OPTION A – Pulled Pork Burger Box | 39 €
✔️ 500 g saftiges Pulled Pork
✔️ 500 g Red & White Coleslaw
✔️ 4 weiche Burger Buns
✔️ Hausgemachte Kirsch-BBQ-Soße
👉 Ideal für 2–4 Personen

🥩 OPTION B – Pulled Pork pur
➡️ 30 € / kg

🔥 UPGRADE C – Buffalo Chicken | 8 €
Sous-vide gegartes Pollo Fino
Buffalo Style – perfekt für Airfryer, Ofen oder Pfanne
(4 Stück)

⭐ MEGA-BUNDLE
🍔 Burger Box + 🔥 Buffalo Chicken
➡️ nur 45 €

📍 Abholung:
Sonntag, 08.02. | 10–14 Uhr
Seensucht Bitterfeld
Seepromenade 6 · 06794 Bitterfeld

📞 Vorbestellung bis 06.02.
➡️ 0173 3996180

Let’s go – Super Bowl kann kommen! 🏈🔥🍔

Address

Am Torbogen

06974

Telephone

+491733996180

Website

http://beardedchefwilli.de/

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