Ich grille 400 Mal im Jahr

Website Service kontaktieren

Ich grille 400 Mal im Jahr Ich grille 400 Mal im Jahr auf einem Keramikgrill von Big Green Egg inklusive Grill-Fails

26/09/2026

Ich grille 400 Mal im Jahr: 283/400
Reh auf dem Grill

Einer meiner absoluten Lieblingsnachbarn hat ein Reh erlegt. Leider schmeißt man bei so einem Tier auch immer viel weg. Das muss nicht sein, haben wir uns gedacht und einfach mal die Nieren, die Leber, das Herz und die Milz auf das Big Green Egg gehauen.

26/09/2026

Reh vom Grill – Wild auf dem Big Green Egg

25/09/2026

So wird die Haut richtig knusprig: Chicken Pollo Fino vom Grill

24/09/2026

Bratwürste vom Grill mit warmen Kartoffelsalat

20/09/2026

Ich grille 400 Mal im Jahr: 280/400
Türkisches Frühstück mit nur drei Zutaten

Rezept:
150 gr Sucuk gewürfelt
3 mittelgroße Tomaten gewürfelt
2 Eier aufgeschlagen

Zuerst brät man die Sucuk in der Pfanne knusprig. Anschließend kommen die Tomaten hinzu, die man ebenfalls anbrät und den austretenden Saft einreduzieren lässt. Dann schlägt man noch zwei Eier drauf.
Wichtig: Eier nicht rühren, sondern schieben. Oben dürfen sie noch schlotzig sein, unten will man eine Kruste.

Im Video habe ich noch Ziegenbutterschmalz und Pfeffer benutzt, aber eigentlich bringt eine gute Sucuk alles an Würze und Aromatik mit, was man für dieses schnelle Frühstück braucht.

20/09/2026

Türkisches Frühstück mit nur drei Zutaten

19/09/2026

Ich grille 400 Mal im Jahr: 279/400

Ich durfte zu Gast im Asam Schlössl sein und Shane und sein einzigartiges Team über die Schulter schauen.

Obwohl das Asam Schlössl viele Gäste gleichzeitig bewirtet, kann von Massenabfertigung keine Rede sein.

Alles Gegrillte kommt aus dem Big Green Egg Deutschland und von der Vorbereitung bis hin zum Service wird viel Liebe zum Detail und das gewisse Extra zelebriert. Man fühlt sich als Gast einfach wahnsinnig willkommen.

Vielen, vielen Dank — ich komme wieder!

unbezahlte Werbung

19/09/2026

Steaks vom Big Green Egg im Asam Schlössl, München

18/09/2026

Ich grille 400 Mal im Jahr: 278/400

Grillen im Regen: Es gibt so Tage da ist es kalt, grau und nass.
Und dann will sich auch noch dieser eine Burger einfach nicht flippen lassen.

Geschmeckt haben die Mini-Smash Burger und der Lachs trotz Pisswetter.

17/09/2026

Iberico im Grill frittiert

Adresse

Selb
95100

Website

,

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Ich grille 400 Mal im Jahr etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Ich grille 400 Mal im Jahr senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie