Online Mutfağınız (2026)

29/07/2026

Arkadaşlar gıdalardan kolajen alabiliriz ama bu daha çok hayvansal gidalar için geçerlidir. Kolajen üretimini en fazla destekleyen besin kemikli etlerdir.
Domates, içerdiği C vitamini ve likopen sayesinde cilt sağlığını destekler. C vitamini, kollajen üretimini artırırken, likopen cildi serbest radikallere karşı korur ve yaşlanma belirtilerini azaltır✨
Yorumlarda belirten diyetisyen arkadaşlara teşekkürler ♥️

Malzemeler ;
2 domates
2 kapya biber
2 soğan
8 diş sarımsak

Malzemelerimiz közlendikten sonra kabuklarını soyalım. Tencereye tereyağı ve bir yemek kaşığı un alıp kavuralım kahverengileşince 1 tatlı kaşığı domates salçası ilave edelim. Közlenen malzemeleri ilave edelim ve üstüne sıcak su ilave ettikten sonra bir taşım kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra blend edip yarım su bardağı süt ilave ediyoruz. Çorbamız hazır 🍜

Marka gözüktüğü için

28/07/2026

Yazın vazgeçilmez tatlısı😍Çilek,vişne,şeftali istediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz 👌
‪‬
♨️KAYISILI MUHALLEBİ

Malzemeler;
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un (ben Eriş Un marka un kullanıyorum)
2 yemek kaşığı nişasta
Vanilya

Kayısı sos için;
8-9 adet kayısı
1 çay bardağı şeker (kayısının tatlılığına göre ayarlayın)
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:
Muhallebi kısmı için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
Kabarcıklar çıkmaya başladıktan sonra karıştırmaya devam edip 6-7 dakika unun kokusu çıkana kadar devam edelim.Ocaktan alıp vanilya ekleyip pürüz kalmayacak şekilde karıştıralım.Ardından kaselere bölelim.
Sos için tencereye kayısı,şeker ve nişastayı alalım.Blandrdan geçirip pişirelim.Yoğunlaştıktan sonra kaselerin üzerine bölelim.
Buz dolabında yeterince soğuduktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun.

28/07/2026

Kesiiin denemeniz lazım💗Tam bir aşkı kuşko içeceği💗Hemde sadece 3 malzemeli😍
Çilekli Milkshake 💗

1 kase dondurulmuş çilek
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı;
Çilekleri rondo da çözülene kadar çektiriyoruz💗Daha sonra içerisini balımızı da ekleyip çekmeye devam ediyoruz dinlene dinlene çekelim💗Kıvam alınca içerisine sütümüzü de ekleyip iyice özdeşene kadar çekelim 💗 Bardağımızın altına az bir şey süt ekleyerek çilekli sütümüzü üzerine ilave edelim💗 ve hazır 💗
Dilerseniz üzerine dondurma da koyarak servis edebilirsiniz 💗

Afiyet olsun 💗

28/07/2026

Saatlerce fırın çalıştırmadan dünyanın en kolay kumpirini yapıyoruz.
kitchen

Aırfryer da kumpir
Kişi sayısı kadar büyük boy patates
Tereyağı
Kaşar peyniri
İçine kullandığım malzemeler şöyle::
Rus salatası
Dilimlenmiş zeytin
Kornişon turşu
Mor lahana turşusu
Mısır üzerine
Ketçap ve mayonez

Öncelikle patatesleri tuzla olarak iyice yıkadım.
15 dakika üzerine geçecek kadar suyla kaynattım.
Daha sonra 20 dakika Yuı Airfrey de pişirdim .
İçine tereyağı alıp kaşar ilavesiyle güzelce karıştırdım. İstediğim malzemeleri ekleyerek servis ettim.

27/07/2026

Havuç Tarator’un nefis Salataya dönüşü 😍

🇹🇷Malzemeler
4 adet orta boy Havuç
10-12 adet kornison Turşu
1 küçük kutu konserve Mısır
1 küçük su bardağı iri dövülmüş Ceviz
5 dolu yemek kaşığı süzme Yoğurt
2 dolu yemek kaşığı Mayonez
1-2 diş Sarımsak
3-4 yemek kaşığ zeytinyağ
1 tatlı kaşığı Tuz
Yarım demet taze Dereotu

Havuçları rendeleyin ve zeytinyağında 5 dk kadar kavurun, çok fazla yumuşamasını beklemeyelim. Soğumaya bırakalım. Yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve dereotu bir kasede güzelce karıştırın. Kornişonları küçük küçük doğrayın, diğer tüm malzemeleri ve soğuyan havuçlari ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsleyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰

27/07/2026

Dünyanın en kolay rulo pastası🥰 Asla kırılmayan keki, pişmeyen pratik ama inanılmaz lezzetli ipek gibi kreması ile yıllardır yaptığım bi tariftir👌🏼
gözünüz kapalı deneyin🥰

Pamuk gibi yumuşacık Rulo Pasta✨
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kaynar su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 dolu çay kaşığı kabartmatozu

Kreması için;
1 paket muzlu cremeole (ben muzlu kullandım)
2 poşet kremşanti (dr.oetker ise 1 paket)
2,5 su bardağı süt

Yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpıyoruz. Kaynar suyu ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpıyoruz. Unu,kabartmatozu, vanilyalı eleyip ilave edip iyice çırpıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170° alt üst (fansız) fırında 9- 10 dakika pişiriyoruz. (Lütfen fırının başından ayrılmayın çok çabuk pişiyor azıcık fazla pişse kırılır ve rulo yapamazsınız)
Piştikten sonra keki soğuruyoruz. Keki sakın sarmayın! Fazla pişirmediyseniz zaten kek asla kırılmaz.

Kreması için cremeole, kremşanti sütü mikserde iyice çırpıyoruz.
Kremadan biraz üzeri için ayırıp kalan kremayı kekin üzerine yayıyoruz. Bir ucuna çilek muz ne isterseniz yerleştirip sarıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyip Dolapta 1-2 saat dinlendirip servis ediyoruz. Dilerseniz pastanın dışını da krema ile kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun..

Not: EĞER FIRININIZ HIZLI PİŞİRİYORSA KEKİN PİŞME SÜRESİNİ MUTLAKA 8 DAKİKADAN SONRA KONTROLLÜ PİŞİRİN. Benim fırınımda 10 dakika da pişiyor siz kendi fırınınıza göre hareket etmek zorundasınız👏🏼

26/07/2026

AKŞAMDAN YAP SABAH PİŞİR😍

♨️SODALI ÇITIR BÖREK

Malzemeler;
1 kg yufka
Sosu için;
1 şişe soda
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
İç harcı için;
4 adet patates
Tuz,toz biber,karabiber
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Susam

Yapılışı;
Patatesleri soyup haşlayalım.
Ardından ezecekler pürüz kalmayacak şekilde ezip baharatları ekleyip karıştıralım.
Sos için malzemeleri karıştıralım.
Tezgaha 1 yufkayı serelim.
Sostan bolca sürüp 2. Yufkayı üzerine serelim.
Tekrar sostan sürüp eşit üçgen şeklinde keselim.
İç harcı kalın uca sarıp sigara böreği şeklinde saralım.
Tepsiye dizelim.
Kalan sosa 1 soda daha karıştırıp sosu böreğin üzerine yayalım.Streç flimle kapatıp 3-4 saat dinlendirelim.
Vaktiniz varsa 1 geçe dinlendirip ertesi gün yumurta sarısı ve susam serpip 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

26/07/2026

Kebap tadında nefis, yumuşacık köfte 😋
Öncelikle sayfamı takip et lütfen❤️

Diğer reelslere göz atmayı unutmayın❤️

Malzemeler:
1 Kilo orta yağlı dana kıyma ( kuzu da kullanabilirsiniz )
1 büyük veya 2 adet rendelenmiş suyu süzülmüş soğan (suyunu kullanmıyoruz)
2 adet kapya biber( suyu sıkılmış)
3 diş rendelenmiş sarımsak
Çeyrek demet Maydonoz
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası ( tercihen )
1 su bardağı Galeta
200ml Maden suyu ( sade soda)
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
( tuz oranını kendiniz belirleyin)

Hazırlanışı:
Köfte için öncelikle soğan rendelenir ve suyu sıkılır. Suyunu köfteye kullanmıyoruz.
Kapya biber ince ince doğranır veya mutfak robotundan çekilir. Sonra suyu sıkılır bunun için tel süzgeçe bastırmanız yeterli olacaktır.
Maydonozda ince ince kıyılır.
Yukarda saydığım diğer malzemeler ile birlikte geniş bir tepsiye alınır ve 10 dk boyunca güzelce yoğurulur. Yoğurma işlemi köftenin lezzetini çok etkiliyor o mutlaka 10 dk veya daha fazla yoğurun.

Not: Madem suyu köftemizin yumuşak ve pişerken fazla kurumamısını sağlayacaktır.

Yoğurduğumuz kıymayı en az bir saat buzdolabında dinlendirin. Ardından şekillendirin. Mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılılır ellinizi hafif sıvı yağ dökerek şekil verilir. Üzerine çöp şiş ile çizikler atılır. Köfteler fırın tepsisine dizilir. İsterseniz Üzerine fırça yardımıyla az sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 220 derece fırının üsten ikinci katında pişirilir. Toplamda 25 dk pişiyor. Arada ters yüz yapmayı unutmayın. Afiyet olsun

26/07/2026

Kiymali bezelye yemegi tarifi

⭐️Bezelye Yemeği Tarifi için Gerekli Malzemeler:

1 kutu konserve bezelye (süzüldükten sonra 420 gram)
3 yemek kaşığı kıyma 150 gram
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

🔅1 Litre suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 45 dakika pişirin.

Online Mutfağınız

29/07/2026

28/07/2026

28/07/2026

28/07/2026

27/07/2026

27/07/2026

26/07/2026

26/07/2026

26/07/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share