Dune Dining

31/03/2026

Flyttesalg hos Dune Dining! - opdateret

Jeg flytter køkken og prep-faciliteter og har derfor lidt forskelligt inventar til salg, som søger nye ejere, da mit behov har ændret sig.

Alt er købt fra nyt, og originale kvitteringer kan fremvises.
Jeg er åben for bud.

Er du interesseret, så send en besked her på Facebook eller skriv til mig på:
📩 [email protected]

17/12/2025

Året er ved at blive godt afsluttet, og jeg ser tilbage på et år med stor opbakning til !

Med en vis ydmyghed er det en glæde at konstatere, at projektet er lykkedes indtil videre – både på papiret og i praksis. Fra en forsigtig opstart i efteråret 2024 til en jævn og stabil efterspørgsel gennem 2025.

Dune Dining har bragt mig rundt i hele landet – fra Skagen til København og mange steder i Nordjylland. Oplevelserne har spændt bredt: private dining i både små og store rammer, med og uden vin, skræddersyede arrangementer for virksomheder samt bryllupper og konfirmationer.

Resten af året byder på fuldt fokus til en udsolgt nytårsmenu, og så vil jeg nyde julen på ski.

Allerede i starten af det nye år kan jeg dele spændende nyheder, som jeg glæder mig meget til.

Glædelig jul og rigtig godt nytår 🎄✨

12/12/2025

🌾 OBS… UDSOLGT 🌾

Kun 6 nytårsmenuer tilbage!🥂

I har taget godt imod årets ekslusive nytårsmenu - og der er nu kun få tilbage 👏🏻

Har du ikke besluttet dig for menuen endnu, så kan du stadig nå og få fingrene i menuen fra mig - så kontakt mig på [email protected] 🎇

01/12/2025

NYTÅRSMENU - kun få tilbage! 🎇

Dune Dining tilbyder en ekstraordinær nytårsmenu med begrænset antal – og der er kun få menuer tilbage! 🥂

Jeg har sammensat en menu, hvor der er skruet helt op for de gode, lækre råvarer, som forkæler sanserne på årets sidste aften 🍴

Du kan stadig nå at få en fuld nytårsoplevelse med snacks til Kongens nytårstale efterfulgt af tre snacks, lækkert brød fra , fire retter og Petit Fours – alt lavet af råvarer i absolut topklasse 🤌🏼

Ps… Afhentningssteder i Rakkeby & Tylstrup

13/11/2025

Sidste mulighed for at komme til Langbordsmiddag d. 21. november 🌾

Aftenen vil byde på 3 snacks, 4 retter & dertilhørende drikkevarer menu - også til dig som ønsker uden alkohol.

🌾 Lukas vil fortælle om Dune Dining
🌾 Du vil få kendskab til tankerne bag serveringerne og drikkevarerne hertil
🌾 Smage på nogle af de ting vi gemmer til kolde og våde måneder

Tag dem du holder af med til en stemningsfuld aften, hvor det hele handler om mad, vin og den gode samtale 🥂

Kontakt os via mail: [email protected]
(ved booking af pladser, vil der blive fremsendt yderligere detaljer) 🌾

06/11/2025

Rimmet vesterhavsfisk med friske tomater, syltede grønne jordbær og bouillon på nedfaldsæbler, stikkelsbær og hyldeblomst.

Retten her har været en fast del af vores Private Dining-menuer helt siden starten tilbage i september 2024 – dog i forskellige udtryk, alt efter sæsonen 🌾

Lige nu er vi inde i den absolut sidste periode med friske grønne råvarer. Allerede fra næste uge står den udelukkende på syltede sager, da Dorthe fra Orkidégaarden har sagt tak for i år 🤜🏼

05/11/2025

Unik mulighed på UNObanegaard den 14. november kl. 17:00-19:00!

Kom og bliv inspireret til jeres nytårsaften. Til arrangementet serverer vi et udpluk af vores nytårsmenu – både det salte og det søde.

Vi garanterer, at det bliver hyggeligt og stemningsfuldt.

Kom og vær med! 🎉

30/10/2025

Start weekenden på UNObanegaard til fredagstaffel kl. 17.00 – 19.00, i selskab med Lukas fra Dune Dining, som serverer nytårssnacks og 2 petit fours fra hans nytårsmenu 2025. Der er skruet op for gode og lækre råvarer, som kun kan pirre sanserne. Lukas giver jer til denne fredagstaffel en for...

25/10/2025

Stor aften hos os i Spisestuen!

For et par måneder siden lagde vi et helt særligt arrangement op som mulighed – en aften med nogle af verdens mest anerkendte vine, nøje afstemt med en menu i topklasse 🌾

Sommelier Thomas Riis stod for præsentationen af vinene og guidede os sikkert gennem smagningen🥂

Arrangementet blev udsolgt på et par timer - tak for den vilde interesse, og jeg tør godt sige, at det var det vildeste line-up i Rakkebys historie.

Håber vi snart kan gentage succesen – for den slags aftener vil vi gerne have flere af! ✨

24/10/2025

6 pladser tilbage til Langbordsmiddag d. 21. november 🌾

Aftenen vil byde på 3 snacks, 4 retter & dertilhørende drikkevarer menu - også til dig som ønsker uden alkohol.

Tag dem du holder af med til en stemningsfuld aften, hvor det hele handler om mad, vin og det gode selskab 🥂

Kontakt os via mail: [email protected]
(ved booking af pladser, vil der blive fremsendt yderligere detaljer) 🌾

15/10/2025