falla cuisine

  • Home
  • falla cuisine

falla cuisine طباخة ماهرة �������
نظافه �جودة � إتقان.
�طبخ بحب�

وصفة البطاطا بأجنحة الدجاج المقادير:كيلو أجنحة الدجاج كيلو بطاطا نبداو بتحضير أجنحة الدجاج نتبلوهم بالملح وفلفل أسود عكر...
06/01/2026

وصفة البطاطا بأجنحة الدجاج
المقادير:
كيلو أجنحة الدجاج
كيلو بطاطا
نبداو بتحضير أجنحة الدجاج نتبلوهم بالملح وفلفل أسود عكري كركم زنجبيل توابل الدجاج ملعقة صغيرة خردل(moutarde ) ملعقة صغيرة طماطم مصبرة توم بودرة 3ملاعق كبار زيت علبة ياغورت طبيعي وملعة صغيرة عسل هدا هو السر اللي يمد هديك التحميرة والقرمشة والبنة ما نحكيش المهم هده التتبيلة دايما نعتمدها لتحضير الدجاج نخلطو مليح الأجنحة مع التتبيلة ونحطوهم يرتاحو نقدرو نحضروهم ليلة من قبل نرجعو لبطاطا نقشروها ونغسلوها ونقطروها ونقطعوها خشينة ونحطوها تفور ماشي حتى طيح في مقلاة نحطو 2ملاعق كبار زبدة و2ملاعق زيت يدوبو و نحط التوابل الملح فلفل اسود كركم زنجبيل وتوم بودرة ونحطو البطاطا ونحمروها جيدا كي تتحمر نحطوها في صحن التقديم ونزينوها بالمعدنوس ونقدموها باجنحة الدجاج اللي حمرناهم

قرتان فالشباب مفرمج معسل مرحبا بطلبياتكم الجزائر العاصمه وضواحيها وكاين توصيل
02/07/2025

قرتان فالشباب مفرمج معسل مرحبا بطلبياتكم الجزائر العاصمه وضواحيها وكاين توصيل

02/07/2025

#نصائح #مطبخية 👩🏻‍🍳👇🏻

1:قبل ماتبداي الطياب سمي بسم بالله 👌👌ونوي الماكلة لي راح طيبيها وحبيها

2: سر المرقة باه تجيك بنينه هي ترابي البصل وتقليه مليح مع اللحم والطماطم ومن بعد تزيدي الماء الساخن ماشي ترمي كلشي مع بعض

3:باش البقول الجافة تطيب بسرعة وتجي هايلة متديريش الطماطم✋✋ فالاول خلي المرقة تطيب وضيفيلها الطماطم وخليها تغلي شوية

4:باش تطيب الحمص او اللوبيا مليح بيتيها فالماء ماتزيديلها ني خميرة كيميائية ني بيكاربونات
5:العدس اذا طابلك بزاف نعطيك فكرة ارحيه و حوليه حريرة راح يجيك يهبل

6:الحوايج المقلية كالشيفلور البوراك السمك....الخ دائما حطي معاهم القارص

7:كي تطيبي الارز حركيه بالفرشيطة متحركيهش بالمغرف هكذا باه مايتفتتش ويشد القوام تاعو

8:الكسكس رشيه بالماء والزيت ماشي بالماء وحدو

9:قبل ماتحطي الغراتان فالمول ننصحك ادهني المول بالزبدة مهمها كان نوع الغراتان
10:اذا طيبتي المرقة وجاتك خفيفة ديري مغرف فارينة ولامايزينة فالماء وخلطيها فالطياب راح تخثار المرقة وعن تجربة

11:تحبي يجيك الڨريوش بنين وخفيف زيديلو مغرف صغيرة مايزينة

12:باش يجيك طيابك بنين كل مرقة خصيلها لعقاقر تاوعها مثلا:الدجاج يحب الزنجبيل الجلبانة تحب القرفة والبصل والكركم وراس الحانوت ،اللوبيا ماشطو تحب البصل والزيت ولا السمن والقرفة ،الزيتون يحب الرند ،اللحم والمرقا الحمرا تحب الكمون والثوم والحشايش، الحريرة تحب الكرافس ...

13:كي تحفري البطاطا تاع الدولمة قبل ماديرو الحشو ديرو داخلها الملح باه مجيش سامطة

14:باش جيك الرشتة العاصمية بنينة اسكرفجي حبة لفت مع البصل للتقلية

15 :باش يجيك اللحم مرحي تاع المثوم طري زيديلو شوية فريك

16:كي تحطي اللوبيا تتشمخ حطي معاها حبة بطاطا هكذا باه مايحكموكش لا غازات كوليها بلاصوص حمرة وبصحتك خصوصا صحاب الكولون محرومين منها مساكن
17:باش يجيك الدجاج بنين كيما تاع الطباخين دوزنيه بخلطة سبيسيال تاعو تتباع عند العشاب ومتنسايش الثوم مرحي

18:اذا كان اللحم شارف ومحبش يطيب حطي حبة تمر ومتنسايش تنحيها كي يطيب
19:لازالة روائح الاكل من الفرن بعد الطبخ خصوصا السمك ضعي نصف ليمونة تسمتس الروائح
20:حلي عجينة البيتزا والمعجنات دائما بالنشا بدل الفرينة تجي خفيفة

21: باه تنحي حموضة الطماطم ضعي ملعقة سكر
🌹🌹🌹🌹

شطيطحه زيتون الله الله
05/09/2024

شطيطحه زيتون الله الله

شيف = مهنة متعبة جداشيف = يضحي براحته لخدمتكشيف = يترك فراشه فجرا كل يوم ليجهز لك أحلى الأطباقشيف = يترك عائلته في الاعي...
30/08/2024

شيف = مهنة متعبة جدا
شيف = يضحي براحته لخدمتك
شيف = يترك فراشه فجرا كل يوم ليجهز لك أحلى الأطباق
شيف = يترك عائلته في الاعياد والعطل لتستمتع انت بعطلتك
شيف = مسؤولية
شيف = ضغط عمل متواصل
شيف = خطورة التعامل مع النار والزيت والسكاكين والمكائن
شيف = ثقافة عامة
شيف = اهتمام عالي بالنظافة
شيف = معرفة ما يناسب صحتك وما يضرها
شيف = سباق مع الوقت
❤❤❤ لكننا نعشق مهنتنا ❤❤❤
عندما تطلب قائمة المأكولات تذكر هذه الصور
وعندما تدفع فاتورة طلباتك قل كلمة طيبة لتدعمنا 🌹 وليس العكس 💔
فعبارة الزبون دائما على حق مرآة تعكس ذوقك ورقي أخلاقك 🌹
تحية احترام وتقدير لكل الشيفات 👌😍♥️ولكل الزبائن الأفياء اللي تعاملت معاهم ولو مرة سررت بتعاملي معكم وبمعرفتي بكم

29/08/2024
هلا بالخميس هلا بالخميس جواز فالشباب
29/08/2024

هلا بالخميس هلا بالخميس جواز فالشباب

السؤال لي محيرنا كامل : واش نطيب اليوم 🤔🤔🤔لقيتلكم الحل :اول حاجة لقيت انوا نسمي كل يوم باسم ومن بعد تقعد عملية سهلة :يوم...
29/08/2024

السؤال لي محيرنا كامل : واش نطيب اليوم 🤔🤔🤔

لقيتلكم الحل :
اول حاجة لقيت انوا نسمي كل يوم باسم ومن بعد تقعد عملية سهلة :

يوم الخضار🍆🥒🌶🥕 : لوبيا مونشطو /بذنجان/ شوفلور/ خرشف/فلفل حلو /جلبانة /كرمبيط محشي/سلق /طاجين زيتون/قرنون ......

يوم الباقوليات🍚🍙🍘 : عدس/ لوبيا /بواكاسي/ حمص/دوبارة بسكرية/ مرقة فول/ طبيخة فول ....

يوم البطاطا 🍟🥔🥔🥔: بيري/سفيرية /جواز بطاطا /غراتان/ بطاطا كوشة/ شطيطحة بطاطا حارة....

يوم الحساء🍲🍲🍲 : شربة فريك /سوب تع خضرة/ حريرة /شربة فرميسال/حساء الكابويا/ حسوة.......

يوم المملحات🍔🥙🌯🌮🌭🍕 : بيتزا/ كوكا /كسرة محشية/ شورما/ همبرغر/سوفلي ......

يوم الاكلات تقليدية🍜🍛🍜🍚 : طعام/ رشتة/ تليتلي شخشوخة/ تريدة/ بركوكس / محاجب/ مسفوف باللبن ......

يوم المعجنات 🍚🍛🍝: روز / مقارون /سباقيتي......

يوم الاسماك🍤🍡 : سردين /كروفات / حوت.....

يوم اللحوم 🍖🥓: لحم مفور /شطيطحة لحم/ مثوم/ كوتلات مقليين/ مرقاز/ ستاك بقري....

يوم الدجاج🍗🥚🍳 : دجاج محمر / دجاج في الكوكوطة /دجاج في الفور/شطيطحة دجاج.......

ايام الاسبوع سبعة وكل وحدة فينا كيفاه تحب تقسم هذا البرنامج.
انا الصراحة عندي سنوات هك نوض الصباح نقول اليوم بطاطا🥔🥔🥔 او اليوم خضرة 🥒🥒🥒ونشوف وش عندي ووش من وصفة ندير😉😉😉.

ان شاء الله نكون نفعتكم ولو بالقليل والي عندها اي اقتراح او فكرة تنفعنا 😊😊😊😊سلاطه متنوعه أكل بيتي بامتياز بنه ونظافه وإتقان

Address

Alger, Algérie

16000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when falla cuisine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share