Ahlem " Sugarland "

Ahlem " Sugarland " Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Ahlem " Sugarland ", Cuisine, Mostaganem.

وصفاتي ليست مثالية… لكنها صادقة و مجربة
أشارككم تجاربي بكل حب من مطبخي إلى قلوبكم 🤍
المزيد على الانستغرام 👈 https://www.instagram.com/benamarahlem?igsh=amQ1Zm5nMTRqaWMz
" Tried & tested global recipes
Shared with love from my kitchen to yours "

18/10/2026

⁨ ⁨ ديرولها تاغ البنت الحلوة لي عندكم و ديما تصنعلكم الحلو 🥰❤️ خلونا نتعرفوا عليها 😍…ماتنساوش تعطوني رأيكم في الكفتة نتاعي وردة ولا ماشي وردة 🌷😅…و الله يحلى أيامكم يارب 🫶🏼. .
#حلويات #مطبخي #اكسبلور #حلى⁩⁩.
#حلوياتي #مطبخ
gateau # »
* *°

06/10/2026

يتحضر في ربع ساعة و يطيب في ربع ساعة ،و ينتكل في دقيقة 🤭😅… والأهم بدون بيض 🥚 (أصلا راه غالي 😜) . kolasnittar وصفة تركية بزاف سهلة وبنينة… لازم تجربوها ...
المقادير:
150 غ زبدة
ملعقة كبيرة عسل
كاس سكر (تقريبا 120غ )
ملعقة كبيرة مبشور برتقال (ممكن استبدالها بالفانيلا )
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
الفرينة (الطحين ) حسب الحاجة الطريقة ولا اسهل:
_بالمضرب الكهربائي نخلط السكر ,الزبدة والعسل جيدا.
_نضيف المبشور ،الخميرة ونلم بالفرينة (الطحين) حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية نوعا ما .
_نقسم العجينة على 2 و نشكل كل وحدة على شكل حربوش (اسطوانية
الشكل).
_نحط الحربوش في صينية الفرن على ورق زبدة و نضغط عليه بالشوكة (حسب الشكل في الصورة) ...ممكن نحطله في الوسط مربى ، ممكن نحط قطع شوكولاتة و نخليها تسيح وممكن نتركه بدون اي إضافات .
_يطهى على درجة حرارة 180° مدة ربع ساعة إلى 20 دقيقة على الأكثر . .. و الصحة والراحة



#حلويات #بسكويت #كروكي #المطبخ #شهيواتي #حلى

#حلويات #مطبخ

04/10/2026

محتاجة نوع الخميرة ضروري 😂🤭.
#اكسبلورفولو
#مطبخ #وصفات
. #مطبخي #مطبخ #مخبوزات ゚ #اكسبلور

02/10/2026

خفيف ظريف بمكونات متوفرة في كل بيت 👌 معسل حتى للقلب و يذوب ذوبان 🤭 في الفم … نقشته على شكل شهدة (خلية نحل 🐝 ) وأنتي ليك الاختيار زينيه بطريقتك 🥰 .
المقادير :
كوب ماء الزهر
كوب إلا ربع زبدة ذائبة +ربع الكوب زيت
ملعقة صغير خميرة حلويات
نصف الكوب فرينة (طحين)
نصف ملعقة صغيرة ملح
سميد نصف خشن (الكمية حسب ماتتشكل العجينة) .. نخلط مليح كامل السوائل مع بعض ،نضيف الفرينة،الملح و الخميرة و في الأخير نبقى نضيف في السميد بالتديج حتى تتشكل عجينة طرية (ما تكونش ناشفة لأن السميد راح يزيد يتشرب )
نحط نصف العجين في قاع السينية و نشكله جيدا كطبقة اولى
-نضيف طبقة الحشو .
-نفتح النصف الثاني للعجينة على و رقة زبدة ثم نحطها فوق طبقة الحشو .
-نسوي السطح مليح ثم نقطع حسب الرغبة ،نزين بالنقاش من ثم نتركها ترتاح ربع ساعة على الاقل .
ندخل الصينية لفرن مسخن على درجة حرارة 180° حتى ياخذ اللون الذهي .
بمجرد ما نخرجه من الفرن نسقيه بالعسل (تقريبا 500غ + كمية من ماء الزهر في السينية استعملت 250 غ فقط لأن السنيوة و الكوب لي استعملتهم صغار ) .. و بالصحة و الراحة 🥰
الحشو :
3كيلات لوز مرحي (او ممكن كاوكاو مرحي خشين و محمص ) تقريبا من 400 حتى 500 غ.
نضيفلها كيلة سكر .
و نرشه بماء الزهر ... مالازمش يتعجن الحشو ..يترمل فقط


#مقروط #حلى #حلويات
#بقلاوة #مطبخي #كيك #شهيواتي #شهيوات #وصفات

#مقروط #حلويات #مطبخي

01/10/2026

الشهدة عندنا معنتها خلية النحل 🐝🤭 … مقروط السنيوة على شكل خلية نحل وصفة بزاف سهلة و البنة مانحكيلكمش 😋… انشاء الله نحطلكم الوصفة بالتفصيل في الريل الجاي انشاء الله .. إذا حبيتي متابعة حتى ماتفوتكش الوصفة 🥰 …. الله يحلي أيام الجميع يارب 🍯

مقروط_جزائري #مقروط #وصفات #. #حلويات #حلى

30/09/2026

وصفة بريوش خفيف ريشة بشكل الظفيرة لي راهو ترند هاذ الأيام … احتفظوا بالوصفة و جرّبوها لاحقا 🥰🫶🏼. 🔸
📝المقادير
• 500غ فرينة (نصف كيلو)
• ملعقتين سكر (ممكن اضافة ملعقتين حسب الرغبة )
• ملعقة كبيرة مملوءة جيدا زبدة
• 200مل حليب (كأس)
• حبة بيض
• 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
• 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• مبشور ليمونة أو برتقالة

👩‍🍳الطريقة :
أولا نضع القليل من الحليب مع خميرة الخبز و ملعقتين سکر و نتركهم 10 دقائق حتى يختمروا

ثانيا : في وعاء الخلاط نحط

الفرينة ، مبشور الليمون )أنا استعملت مبشور البرتقال ) ، الملح ، الخميرة الكيميائية ، الحبة بيض ... إذا أردتي تحلية البريوش أكثر أضيفي ملعقتين سكر و نخلط هاذ المكونات مع بعض .
ثالثا : نضيف خليط الحليب و الخمارة و نعجن بالخلاط او باليد ( مع إضافة باقي الحليب ... يجب أن تعجن العجينة جيدا على الأقل 10 دقائق في الأخير ندخل ملعقة الزبدة في العجين مع الاستمرار في العجن .
رابعا : ندهن العجينة بالزيت و نتركها تختمر ساعة على الأقل
خامسا : عندما تختمر ، نقسم العجين الكويرات صغيرة ( انا عملت وزن الكرة 50 ) نتركها 5 دقائق ترتاح ثم نشكلهم . التشكيل حسب الفيديو ندهن البريوش بصفار البيضة او قليل من الحليب و نتركم على أكثر ربع ساعة حتى يختمروا مرة ثانية و نطيبهم في فرن ساخن من قبل

الحشو : شوكولاطة طلاء 🥰
#مطبخي .
#بريوش

#حلويات #حلى #شهيواتي #مخبوزات #وصفاتي #كرواصون

27/09/2026

هذي الوصفة خصيصا لعشاق الليمون 🍋 وحد البنة 🤤 مانحكيلكمش و صدقوني ولا أسهل ممكن تحتاج بعض الخطوات و لكن النتيجه نتاع محلات الحلويات 💵🤭 معناه تستاهل 😅 انشاء الله تجرّبوها وتعطوني رأيكم 👩‍🍳مقادير البسكويت:
- [x] 4 حبات بيض (نفصل البياض عن الصفار)
- [ ] نصف كوب سكر
- [ ] كوب إلا ربع طحين (فرينة) +مبشور ليمونة ك + ملعقة ك بذور الخشخاش اختياري فقط للزينة )
- [ ] ثلاث ملاعق ك زيت
👩‍🍳الطريقة:
✔️نخفق البياض مع نصف كمية السكر بالتدريج حتى نتحصل على مورانغ ثابتة نوعا ما
✔️ من جهة أخرى نخفق الصفار مع باقي كمية السكر حتى يبياض الخليط،نضيف الزيت
✔️ ندمج بياض البيض مع الصفار برفق بحركة دائرية من تحت الفوق نضيف الفرينة للخليط و نعيد نفس حركة الدمج .
✔️ يطهى البسكويت على 170 درجة مدة 8 دقائق
✔️بعد ما يبرد تماما نقطع ثلاث طبقات بالشكل الي نحبه مع قص اكيد
مقادير السيرو :
كوب سكر +كوب ماء +قطعة ليمون على النار مدة 10 دقائق بعد الغليان
👩‍🍳مقادير كريمة الليمون 🍋:
✔️كوب ونصف ماء + كوب سكر + نصف كوب عصير ليمون + مبشور برتقال على النار حتى يدفىء الخليط
✔️من جهة أخرى بصحن نحط 2 صفار بيض +2 ملاعق ك نشاء نخلطهم مع بعض ثم نضيفلهم نصف كمية الماء سابق نخلط و نرجع الكل على النار مع التحريك المستمر
قبل ما تعقد الكريمة من الأحسن نصفيها من قشر الليمون
✔️ بعد ما نطفي النار نضيف ملعقة كبير زبدة و ملون اصفر (من الأحسن عطر الليمون )

نغطي الكريمة بالتماس مع السطح و نخليها تبرد تماما .
👩‍🍳مقادير الكريمة الثانية :
✔️ نخفق كوب شونتي مع كوب ماء ثم نضيفلها نصف كمية كريمة الليمون بعد ما تكون بردت و خفقناها و ندخلها في كريمة الشونتي برفق من تحت لفوق و راح نتحصل على كريمة قمة في البنة 🤤
التركيب نحط طبقة بسكوي نسقيها بالسيرو ثم طبقة كريمة في وسطها كريمة ليمون و هكذا حتى نكمل الطبقات الثلاث للبسكوي نحطه في الثلاجة على الأقل اربع ساعات
‏👩‍🍳مقادير المورانغ :
✔️ بياض بيضتين مع 8 معالق كبيرة سكر و نخفقهم على حمام مائي حتى يتشكل منقار العصفور.


#حلويات #شهيوات #مطبخي⁩

20/09/2026

حلوى بذوق الشوكولاطة المحمصة 🍫قمة في البنة😋 …وجديها لأولادك في أقل من نصف ساعة بمناسبة الدخول المدرسي انشاء الله يكون موفق للجميع … 🥰. ✔️المقادير: ‏. 150 غرام زبدة (مذابة تقريبا كوب إلا ربع )
1 كوب سكر مسحوق ( إذا حبيتي تعليمة الكوكيز ممكن تستعملي سكر عادي )
3 ملاعق ك كاكاو
1 بيض
ملعقة فانيليا
كيس خميرة كيميائية (11غ )
2.5 كوب دقيق ( حسب نوعية الفرينة و الكاكاو ممكن تحتاجي كوبين وربع فقط )
✨التزيين :
80 غ شوكولاطة بالحليب نذوبها في المايكرويف او حمام مائي
👩‍🍳الطريقة موضحة في الفيديو
مدة الطهي 15 دقيقة على درجة حرارة 180 في فرن مسخن مسبقا و صحة و عوافي انشاء الله 150 g de beurre fondu
* 1 tasse de sucre en poudre
* 3 cuillères à soupe de cacao
* 1 œuf
* 1 cuillère à café de vanille
* 1 sachet de levure chimique
* 2,5 tasses de farine (ajouter progressivement selon la consistance). ✨ Décoration :
80 g de chocolat au lait, à faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

👩‍🍳 La méthode est expliquée dans la vidéo.

⏱️ Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C dans un four préchauffé.

Bonne dégustation 😋. #حلويات

19/09/2026

💛 بريوش قطني وخفيف، مثالي للفطور أو قهوة العصر …👌… أعطوني رأيكم في الشكل 🥰 عجبكم أو ماعجبكم 🤔
إذا حبيتي الطريقة بالتفصيل قوليلي في التعليقات 👇
🔸
📝المقادير
• 500غ فرينة (نصف كيلو)
• ملعقتين سكر (ممكن اضافة ملعقتين حسب الرغبة )
• ملعقة كبيرة مملوءة جيدا زبدة
• 200مل حليب (كأس)
• حبة بيض
• 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
• 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• مبشور ليمونة أو برتقالة.

#مخبوزات
cuisine #
#شهيوات ا #شهيواتي #مطبخ ا #وصفاتي

‏.
#مطبخي #بريوش #وصفات #

Adresse

Mostaganem

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Ahlem " Sugarland " publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Catégorie