20/08/2026
Pâtes aux sèches, pleines de saveurs avec une sauce relevée et des pâtes qui viennent s’imprégner de tout ce jus 😍 c’est typiquement le genre de plats réconfortants qui me fait voyager moi qui adore l’Italie 🇮🇹 d’ailleurs j’ai utilisé des pâtes que j’ai ramené de Venise 🎭
Est ce que toi aussi tu adores ce genre de plat ? Dis moi quel type de pâtes aimes tu préparer ? Ou manger simplement ? Si tu n’aimes pas cuisiner tu sais déjà à qui envoyer cette vidéo pour te préparer ces plats et te régaler 😁
Aller sans plus tarder, voici la recette :
- sèches nettoyées et coupées (j’ai gardé quelques une entières pour le dressage)
- 200 g de pâtes que j’ai fait cuire dans une eau salée avec un peu d’huile et j’ai garder 1 verre de cette eau à la fin pour l’ajouter à la sauce
- un peu d’huile d’olive avec un peu de beurre dans une marmite
- épices : sel, poivre noir, cumin, paprika, piment 🌶️ en poudre pour les plus chaud.
- 2 gousses d’ail râpées
- persil et coriandre ciselés
Une fois la sauce prête, on y incorpore les pâtes cuites et 1 verre d’eau de cuisson, laisser les pâtes absorber les saveurs et il ne reste plus qu’à servir 🔥🔥