12/06/2026
القرص بدقيق الحبه الكامله 👌
المكونات 👇
كيلو دقيق القمح الكامل
2 ملعقة سمسم محمص
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوبايه نصها سمنه ونصها زيت (ممكن الكوبايه كلها سمنه )
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقه كبيره عسل ابيض
من كوبايه ل لكوبايه وربع ماء دافئ يضاف تدريجيا حسب نوع الدقيق
الطريقة 👇
في بوله الخميرة والعسل علي نصف كوبايه مايه دافيه عشان نتأكد من تفاعل الخميرة زى ما عملنا في فيديو العيش اللي فات
في بوله هنضيف الدقيق والسمسم والبكنج بودر
و الزيت والسمنة و بسي السمنة مع الدقيق جيداا
وهنضيف الخميرة اللي تفاعلت و لمي العجينة و هنبدأ نضيف مايه دافيه لحد ما يشكل معانا عجينه متماسكه
هنسيب العجينة ترتاح عشر دقائق
هنشكلها كور سادة أو محشية عجوة وافرديها بحجم رفيع
وهنسيبها تخمر نص ساعة في مكان دافئ
هنخبزها في فرن ساخن درجة حرارة ١٨٠ في الرف الاوسط لحد ما تاخد اللون الذهبى
وبالف هنا 💞
#وصفات #طبخ
#تخسيس
#مطبخ
#اكلات
#تريند
#اكسبلور
