Nola's Kitchen

23/12/2024

#مسخن #دجاج
فتة & رول
في #الاسكندرية

20/12/2024

#دجاج مع بطاطس بالفرن

18/12/2024

#شاكرية ورز من

17/12/2024

#فريكة لحمة

15/12/2024

#مقلوبة

14/12/2024

#كباب هندي

07/12/2024

The most delicious recipes with syrian touches...

#فاهيتا #كاساديا #الاسكندرية

04/12/2024

02/12/2024

من المطبخ السوري العريق
#الاسكندرية

02/12/2024

يُعد المطبخ السوري من أعرق المطابخ العربية وأكثرها تنوعًا، حيث يجمع بين النكهات المميزة والتقاليد الأصيلة.

من أبرز أطباقه الشهيرة الكبّة التي تُحضّر بعدة طرق مثل المقلية، المشوية، أو المطهية باللبن.
كما أن الشاورما السورية اكتسبت شهرة عالمية بفضل مكوناتها الغنية ومذاقها الرائع.

تشتهر سوريا أيضًا بأطباقها الجانبية مثل الفتوش والتبولة، وهما سلطتان طازجتان تعتمدان على البقدونس والطماطم والخبز المحمص. ومن بين الأكلات التقليدية، يُعد المانتي، وهو عجينة محشوة باللحم وتُقدم مع صلصة اللبن والثوم، من الأطباق المميزة.

أما الحُمّص والمتبل فهما رفيقان دائمًا للمائدة السورية.

للأطباق الرئيسية نصيبها من التميز أيضًا، مثل المجدرة التي تجمع بين العدس والأرز، والمقلوبة المكونة من الأرز والخضروات واللحم بطبقات مرتبة تُقلب عند التقديم.

كما تُعتبر الشاكرية، التي تتكون من اللحم المطبوخ باللبن وتُقدم مع الأرز، واحدة من الأطباق

المحبوبة.
ولا يمكن تجاهل اليبرق (ورق العنب المحشو بالأرز واللحم)، الذي يُطهى على نار هادئة ليكتسب نكهة فريدة. وبالطبع، لا تكتمل المائدة السورية دون الحلويات الشهيرة مثل البقلاوة، الكنافة، والعوامة التي تعكس غنى المطبخ السوري.

كل طبق سوري يحمل في نكهاته قصة من التراث ويعبر عن كرم الضيافة السورية وتنوع ثقافاتها.
استمتع بأسرار المطابخ العالمية ونصائح غذائية يومية مع "طبيب على الهواء".
انضم الآن واحصل على وصفات و نصائح مجانية مباشرة إلى هاتفك .
كل ما عليك هو الضغط على الرابط التالي :
https://balancecure.beauty/whatsapp/
اهلا بكم اخوكم د جميل القدسي

28/11/2024

#شيش بالبشاميل