10/09/2026
مش عارفه اجبهالكم ازاي بس لو جربتوا المكرونه بالباشميل بالطريقه دي هتبقي الوصفه المعتمده كل مره ❤️🤭
المقادير :
نصف كيلو مكرونه
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله كبيره مفرومه ناعم
حبه واحده فلفل رومي
ملعقه كبيره صلصه او طمطمايه صغيره
ملح وفلفل اسود
فص ثوم مفروم ناعم
ملعقه كبيره سمنه
للصوص البشاميل :
اربع ملاعق سمنه وياريت بلدي
ثلاثه ملاعق كبيره دقيق
لتر حليب
كوب شوربه او مرقه
ربع كوب قشطه
نصف كوب جبنه موتزاريلا
ملعقتين جبنه كريمي او مثلثات
شريحتين جبنه رومي
ملح وفلفل اسود
الطريقه :
بنسلق المكرونه نصف سلقه وبنعديها تحت مايه بارده عشان توقف سوا
اللحمه المفرومه اولا بحط ملعقه السننه ومعاها البصل المفروم
واشوح البصل لحد مايدبل بس واضيف فص الثوم والفلفل الاخضر واشوح
واحط اللحمه المفرومه والطماطم او الصلصه والملح والفلفل الاسود واغطي الحله واسيبها علي نار هاديه تستوي
تقريبا عشر دقايق
الصوص :
بحط السمنه والدقيق اشوحهم اقل من دقيقه
واضيف الحليب البارد مع التقليب
وبعد كده اضيف
كوب شوربه او مرقه
واضيف كل الجبن واقلب واحط في الاخر ملح وفلفل اسود بس
اخد المكرونه المسلوقه اضيف معاها نصف الباشميل
واقلبهم اخد المكرونه احط نصفها في صنيه مدهونه سمنه
واحط اللحمه المفرومه وافردها وبعد كده احط نصف المكرونه الباقي وافرده وبعد كده احط النص الباقي من البشاميل ورشه جبنه موتزاريلا عالوض
وعلي فرن سخن درجه حراره 200
لمده عشرين دقيقه
وهتاكلوا احلي مكرونه باشميل
والف هنا وشفا