Eman Qandil kitchen . مطبخ إيمان قنديل

  • Home
  • Egypt
  • Cairo
  • Eman Qandil kitchen . مطبخ إيمان قنديل

Eman Qandil kitchen . مطبخ إيمان قنديل emo kandil 🌾 صاحبة السعادة الحلو للحلو 👑
لكل وصفات المطبخ وخصوصا الحلويات وزودا الشيكولاته والقهوة وهنقول رأينا بكل صراحة في المنتجات اللي بنستخدمها 😉🤝
(245)

17/05/2026

#توست

✨ عجة السبانخ الهش… وصفة خفيفة وطعمها يجنن 😍🌿لو عندك سبانخ في البيت جربي الطاجين ده حالًا 👌 طري من جوه ووشه محمر ولونه ي...
17/05/2026

✨ عجة السبانخ الهش… وصفة خفيفة وطعمها يجنن 😍🌿
لو عندك سبانخ في البيت جربي الطاجين ده حالًا 👌 طري من جوه ووشه محمر ولونه يفتح النفس، ينفع للفطار أو العشا وخفيف جدًا 😋✨
🛒 المقادير: نصف كيلو سبانخ مفرومة ومصفية كويس 🌿
4 بيضات 🥚
كوب جبنة مبشورة 🧀
نصف كوب دقيق
نصف كوب لبن 🥛
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل أسود
رشة ثوم بودر
2 ملعقة زيت أو زبدة

🥭✨ بين نعومة القشطة وطعم المانجو المنعش… الترايفل ده حكاية حلوة لوحده!🥭 ترايفل المانجو بالقشطة🧁 المكونات:2 ثمرة مانجو كب...
17/05/2026

🥭✨ بين نعومة القشطة وطعم المانجو المنعش… الترايفل ده حكاية حلوة لوحده!

🥭 ترايفل المانجو بالقشطة

🧁 المكونات:

2 ثمرة مانجو كبيرة مقطعة مكعبات
2 كوب عصير مانجو
علبة قشطة
2 ظرف كريم شانتيه
كوب لبن ساقع
كيك فانيليا أو بسكويت ساده
مكسرات أو قطع مانجو للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1️⃣ نضرب الكريم شانتيه مع اللبن لحد ما يبقى كريمي وهش.

2️⃣ نضيف القشطة ونقلبهم مع بعض بهدوء.

3️⃣ في الكاسات أو الصينية نحط طبقة كيك أو بسكويت.

4️⃣ نسقيه بعصير المانجو.

5️⃣ نضيف طبقة من خليط القشطة والكريم شانتيه.

6️⃣ نحط طبقة مانجو مقطعة، ونكرر الطبقات حسب الرغبة.

7️⃣ ندخله التلاجة ساعة على الأقل وبعدها يزين ويقدم بارد 😍

💛 طعمه خفيف ومنعش ويعتبر من أسرع الحلويات اللي تنفع للعزومات أو التحلية بعد الأكل

16/05/2026

مقادير الكحك المظبوطه اوى
كيلو دقيق سنبله الفرات للكحك
٥٥٠ سمنه
نص معلقه خميره
نص معلقه بيكنج بودر
٣ معالق لبن بودر
٢ معلقه سكر بودر
٢ معلقه سمسم
نص معلقه ريحه كحك
عايزه الكحك دايب دوب ١٦٠ جرام ميه
ناعم بس ماسك نفسه ١٨٠ جرام ميه
الميه هى الى بتتحكم فى نوعمه الكحك ماتزوديش سمنه

تشيز كيك دبي (بدون خبز) بطريقة شهية سهلة وسريعة 💖المكونات1. طبقة القاعدة : * زبدة مذابة: 50 جرام تقريباً. * ( بسكويت شاي...
16/05/2026

تشيز كيك دبي (بدون خبز) بطريقة شهية سهلة وسريعة 💖

المكونات

1. طبقة القاعدة :
* زبدة مذابة: 50 جرام تقريباً.
* ( بسكويت شاي مطحون مع زبدة مذابة).

2. طبقة حشوة التشيز كيك
* جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة: 400 - 500 جرام.
* كريمة خفق باردة (35% دسم): 200 - 250 مل.
* سكر بودرة أو حليب مكثف محلى: حسب الرغبة (حوالي 100 - 150 جرام).
* فانيليا سائلة: 1 ملعقة صغيرة.

3. طبقة الفستق المقرمشة :
* عجينة كنافة محمصة ومبردة 100 جرام.
* زبدة الفستق 150 - 200 جرام.
* طحينة (اختياري لتعزيز النكهة): 1-2 ملعقة كبيرة.

4. طبقة الشوكولاتة (الجاناش) :
* شوكولاتة خام (حليب أو داكنة) مفرومة: 200 جرام.
* كريمة خفق (ساخنة): 100 مل.

5. للتزيين :
* فستق حلبي مطحون ناعم.

طريقة التحضير :
1. تحضير القاعدة (البسكويت).
* اطحن البسكويت واخلطه مع الزبدة المذابة واضغطه في الصينية المبطنة بورق زبدة ثم ضعه في الثلاجة.

2. تحضير حشوة التشيز كيك :
* في وعاء كبير، اخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ناعماً. أضف السكر أو الحليب المكثف والفانيليا، واستمر في الخفق.
* في وعاء منفصل، اخفق الكريمة الباردة جيداً حتى تتماسك وتُتكاثف.
* أضف الكريمة المخفوقة بلطف إلى خليط الجبن وحركها باستخدام ملعقة أو سباتولا حتى تمتزج تماماً.
* اسكب خليط التشيز كيك فوق القاعدة في القالب.
* أعد القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليبرد ويشتد قليلاً.
4. تحضير طبقة الفستق المقرمشة
* في وعاء، اخلط الكنافة المحمصة والمبردة مع زبدة الفستق والطحينة (إذا استخدمتها). يجب أن يكون الخليط سميكاً وقابلاً للفرد.
* افرد خليط الفستق والكنافة بالتساوي فوق طبقة التشيز كيك المبردة.
* أعد القالب للثلاجة.
5. تحضير طبقة الشوكولاتة (الجاناش)
* سخن كريمة الخفق حتى الغليان (أو قبل الغليان بقليل).
* صب الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة المفرومة في وعاء. اتركها لدقيقة، ثم حركها جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويتشكل جاناش لامع وناعم.
* اترك الجاناش ليبرد قليلاً حتى يصبح دافئاً وليس ساخناً جداً.
* اسكبه فوق طبقة الفستق ووزعه بالتساوي.
* ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات على الأقل، ويفضل ليلة كاملة حتى تتماسك جميع الطبقات بشكل جيد.
* عند التقديم، زيّن السطح برشة من الفستق الحلبي المطحون ناعماً واخرجه من الصينية وقطعه مربعات

حجم الصينية متوسطة | 9x9 بوصة (مربعة) | 23x23 سم للحصول على قطع سميكة ومرتفعة

15/05/2026

💞💞💞🤲🤲🤲😍😍😍🌸🌸🌸💖💖💖💖

14/05/2026

💯💯💯

13/05/2026

🔴 #صحّحوا النّيّة
#الأضحية سنّة مؤكّدة تُذْبَح #تقرُّبًاللّه وتشترى للّه وليس #لفرحة الأولاد والتّباهي!!
#الحوتةمامابديعة

13/05/2026

#كيك

تعالو اقولكو ازاي نفرز البرجر ويبقي أحلى من الجاهز بمراحل 😍🍔أول حاجه معايا كيلو لحمه مفرومهحطيت عليها: ملح فلفل أسود باب...
13/05/2026

تعالو اقولكو ازاي نفرز البرجر ويبقي أحلى من الجاهز بمراحل 😍🍔
أول حاجه معايا كيلو لحمه مفرومه
حطيت عليها:
ملح
فلفل أسود
بابريكا
توم بودر
بصل بودر
م.ك كاتشب من اللي عملته فالبيت 😉
مسترده
م.ك بقسماط ناعم
وقلبت كل ده كويس جدًا لحد ما التتبيله دخلت فاللحمه ✨
قسمت اللحمه كور، كل كوره ١٠٠ جم، وبالمكبس بتاع البرجر شكلتها 👌
ودخلتها الفريزر، ووقت ما تيجي تستخدميها طلعيها على طول تتسوي 😋🔥

Address

مصر الجديده
Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eman Qandil kitchen . مطبخ إيمان قنديل posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share