Mariam Rabie

Mariam Rabie فنانة بتطبخ 👩🏻‍🎨+👩🏻‍🍳
لذيذ وسريع😋 … مع مريم ربيع👌🏻

03/08/2026

نينجا البوتجاز والاستانلس والمعادن المجاورة 💪🏻
هتطبخى بسرعة وهتنضفى بسرعة 😉
لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻
#تنظيف #تلميع #وصفات

29/07/2026

الفاكهه دى مش واخدة حقها 🤷🏻‍♀️
لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻
#وصفات

20/07/2026

شكرو معايا صديقتى الصدوقة الى جبيتهالى 😻😻😻😻
احلى نودلز بجد 😋😋
لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻

#وصفات

13/07/2026

احلى واسرع كريب من غير عجين ولا وقت وكله فى طاسة واحدة 😻
لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻

#كريب #وصفات

ساندويتش Cheesy Mushroom Chicken 😉😋أول حاجة: نجهز الفراخالمكونات500 جم صدور فراخ50 مل مية مثلجة جدًا معلقة كبيرة نشانص م...
08/07/2026

ساندويتش Cheesy Mushroom Chicken 😉😋

أول حاجة: نجهز الفراخ
المكونات
500 جم صدور فراخ
50 مل مية مثلجة جدًا
معلقة كبيرة نشا
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة سكر
نص معلقة صغيرة ثوم بودرة
نص معلقة صغيرة بصل بودرة
نص معلقة صغيرة بابريكا
ربع معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
قطعي صدور الفراخ مكعبات صغيرة.
حطيها في الكبة.
ضيفي كل التوابل والنشا والمية المثلجة.
افرميها لحد ما يبقى عندك خليط ناعم ومتماسك بس مش اوى علشان متشدش منك.

تشكيل الفراخ
هاتي ورقتين زبدة.
حطي الفراخ المفرومة بين الورقتين.
افرديها بالنشابة أو بأي حاجة مسطحة لحد ما يبقى سمكها حوالي 2 سم.
ابتدى اعملى دوائر باى حاجة عندك.
خلى حجمها أكبر من رغيف البرجر بشوية لأنها هتنكمش وهي بتتقلي.
دخليها الفريزر من 30 لـ45 دقيقة.

هنستخدم لبن رايب او البديل بتاعه
بديل اللبن الرايب
المكونات
كوب لبن كامل الدسم.
2 معلقة كبيرة خل أبيض.
الطريقة
اخلطيهم مع بعض.
سيبيهم 10 دقايق.
هتلاقي اللبن تقيل شوية واتكتل خفيف.
وده طبيعي جدًا.

تتبيلة الفراخ
ضيفي على اللبن:
نص معلقة صغيرة ملح.
نص معلقة صغيرة بابريكا.
نص معلقة صغيرة ثوم بودرة.
نص معلقة صغيرة بصل بودرة.
نص نص معلقة صغيرة فلفل أسود.
معلقة صغيرة مستردة.
ونميكس 🥣

خلطة طبقة الكريسبى
المكونات
١ كوب دقيق.
نص كوب كريسبى
٢ معلقة كببيرة كوب نشا.
معلقة صغيرة بيكنج بودر.
معلقة كبيرة بابريكا.
معلقة صغيرة ثوم بودرة.
معلقة صغيرة بصل بودرة.
نص معلقة صغيرة فلفل أسود.
معلقة صغيرة ملح.

تغليف الفراخ
طلعى الفراخ من الفريزر
هتنزليها فى الخليط السائل وبعدها تحطيها فى الخليط الجاف
اضغطي عليها كويس.
لو عايزة قرمشة قوية وطبقة سميكة رجعيها التتبيلة تاني بسرعة.
وبعدين الدقيق مرة تانية.
اضغطي عليها برفق.
وسيبيها ترتاح 10 دقايق قبل القلي.
القلي فى الفريزر
سخني الزيت على حرارة متوسطة (حوالي 170–175 درجة).
اقلي كل قطعة لحد ما تبقى لونها دهبي جميل.
طلعيها على شبكة أو مناديل.

المشروم
المكونات
مشروم شرائح.
قطعة زبدة.
شوية زيت صغيرين.
رشة ملح.
رشة فلفل.
ربع معلقة صغيرة ثوم بودرة.
الطريقة
سخني الطاسة جدًا.
ضيفي الزبدة والزيت.
حطي المشروم.
سيبيه ياخد لون قبل ما تقلبيه.
لحد ما يبقى بني وطعمه مركز.

البصل الكراميل
المكونات
بصلة متوسطة شرائح.
قطعة زبدة.
شوية زيت صغيرين.
معلقة صغيرة سكر بني.
رشة ملح.
الطريقة
حطي الزبدة والزيت.
ضيفي البصل.
سيبيه على نار هادية حوالي نص ساعة.
كل شوية قلبيه.
لحد ما يبقى لونه بني غامق وطعمه مسكر.

صوص الجبنة
المكونات
20 جم زبدة.
20 جم دقيق.
250 مل لبن.
100 جم شيدر.
50 جم موزاريلا.
30 مل كريمة طبخ.
معلقة كبيرة جبنة كريمي.
رشة ثوم بودرة.
الطريقة
سيحي الزبدة.
ضيفي الدقيق وقلبي دقيقة.
ضيفي اللبن بالتدريج.
لما يتقل شوية ضيفي الشيدر.
بعده الموزاريلا.
بعدها الكريمة.
وفي الآخر الجبنة الكريمي.
هيطلع معاكي صوص ناعم ولذيذ.

الخبز
استخدمي Potato Bun أو Brioche Bun.
ادهني الوش الداخلي بزبدة.
وحمريه على الطاسة دقيقة.

التجميع
رغيف البرجر.
معلقة رانش.
قطعة فراخ.
قطعة فراخ تانية. (لو عايزاه دبل)
كمية محترمة من صوص الجبنة.
المشروم.
البصل الكراميل.
شوية رانش.
شرايح مخلل خيار. (اختيارى)
الغطا.

لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻

#وصفات

02/07/2026

صباح الخير 😻
لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻
#مريم #فطور #وصفات

01/07/2026

صباح الخير 😻
لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻
#مريم #فطار #وصفات

30/06/2026

سلطة الطحينة الى بتنقل طعم المشويات فى حتة تانية باسهل وابسط مكونات 😋

المكونات والطريقة
ربع كوب طحينة
م/ك زبادى
م/ك خل ابيض
ملح
بابريكا
كمون
فلفل
ونميكس🥣
نخفف بالماء
ونميكس🥣

جهزت معانا 😉

لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻

#وصفات

29/06/2026

احلى سيزر سالاد ممكن تاكلوها واحلى من المطاعم بكتير وغرقانة فى الدريسنج 😋🥗

المكونات
صدور فراخ
كابدج (او اى نوع خس بتحبوه )
توست
زيت زيتون
زعتر
ريحان
٢ كوب زبادى
٢م/ك كبار مايونيز
١ م/ك مستردة
ملح
فلفل
نصف ليمونة

الطريقة
-فى بولة هنحط زيت زيتون وعليه ريحان وزعتر وندهن التوست من الجانبين ونحمصه فى اير فراير او فرن او توستر حسب المتاح
-صدور الفراخ بالتتبيلة بتاعتى لو مش متبلة هنتبلها بملح وفلفل وبابريكا مدخنة او عاديه (الى تحبوه)
-للدريسينج فى بولة هنحط كوبين الزبادى, المايونيز, المستردة, ملح, فلفل ونصف ليمونة ونميكس 🥣

الكابدج يتغسل ويتجفف ويتقطع
فى بولة كبيرة هنحط الخس + التوست + الفراخ + الدريسينج + رشة بارميزان ( اختيارى )

لذيذ و سريع 😋 … مع مريم ربيع 👌🏻

#سيزر #وصفات

Address

Cairo

Website

, ,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mariam Rabie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category