طبخة سريعة-TabKha Sareea

Website

طبخة سريعة-TabKha Sareea مع مطبخ طبخة سريعة
وصفات سهلة - سريعة - لذيذة
(2)

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹🌹 جمعة مباركة 🌹🌹
25/09/2026

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹🌹 جمعة مباركة 🌹🌹

«اللَّهُمَّ إِنَّا نَسْأَلُكَ خَيْرَ هَذَا اليَوْمِ وَخَيْرَ مَا بَعْدَهُ، وَنَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ هَذَا اليَوْمِ وَشَ...
25/09/2026

«اللَّهُمَّ إِنَّا نَسْأَلُكَ خَيْرَ هَذَا اليَوْمِ وَخَيْرَ مَا بَعْدَهُ، وَنَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ هَذَا اليَوْمِ وَشَرِّ مَا بَعْدَهُ.»
جمعة مباركة 🌹🌹

«أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ الْمُلْكُ لِلَّهِ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ، لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، لَه...
25/09/2026

«أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ الْمُلْكُ لِلَّهِ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ، لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ.»

«أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه».
25/09/2026

«أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه».

🌿 وصفة صحية ومميزة من "طبخة سريعة": فطيرة السبانخ والجبن المقرمشة! ✨​لو دوري على أكلة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الع...
24/09/2026

🌿 وصفة صحية ومميزة من "طبخة سريعة": فطيرة السبانخ والجبن المقرمشة! ✨
​لو دوري على أكلة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة العالية، فطيرة السبانخ دي هي اختيارك الأول! عجينة ذهبية هشّة ومقرمشة من برة، محشية بحشوة السبانخ الغنية بالحديد والجبن الكريمي السايح اللي يفتح النفس. ممتازة للفطور، العشاء، أو كوجبة خفيفة ومغذية لكل العيلة.
​🛒 المقادير:
​العجينة:
​عجينة باف باستري جاهزة (أو عجينة فطائر هشة حسب الرغبة).
​حشوة السبانخ:
​نصف كيلو سبانخ طازجة، مغسولة جيداً ومفرومة خشن.
​بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
​فصان ثوم مهروس.
​ملعقة كبيرة زيت زيتون (أو زبدة).
​كوب جبنة فيتا منقوعة أو جبنة موتزاريلا مبشورة (لتوازن الطعم والذوبان).
​عصير نصف ليمونة، رشة سماق، ملح، وفلفل أسود، ورشة جوزة الطيب.
​لدهن الوجه:
​صفار بيضة مع رشة حليب وقليل من الفانيليا أو الخل لدهن العجين وإعطائه لوناً ذهبياً لامعاً.
​رشة سمسم أو حبة بركة (اختياري).
​👩‍🍳 طريقة التحضير بخطوات بسيطة:
​تجهيز الحشوة: في مقلاة على النار، شوّحي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يذبل، ثم أضيفي السبانخ المفرومة وقلبي حتى تتبخر كل السوائل الزائدة منها تماماً.
​خلط المكونات: ارفعي السبانخ عن النار، واتركيها تبرد قليلاً، ثم أضيفي إليها الجبن (الفيتا والموتزاريلا)، عصير الليمون، السماق، الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، واخلطي المكونات جيداً.
​فرد العجينة: افردي نصف كمية العجينة في صينية مفرود بها ورق زبدة لتشكل القاعدة، ثم وزعي حشوة السبانخ والجبن بالتساوي فوقها.
​التغطية: غطي الحشوة بالنصف الآخر من العجينة، واغلقي الأطراف بإحكام، ثم اصنعي تقطيعات خفيفة على السطح بسكين حاد ليخرج البخار ولتسهيل التقطيع لاحقاً.
​الخبز: ادهني الوجه بخليط صفار البيض والحليب، ثم اخبزي الفطيرة في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
​التقديم: قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة بجانب الشاي أو صوص الزبادي بالثوم والنكهات، وبالهناء والشفاء!
​💡 تفاعلوا معانا:
​مين بيحب الأكلات المغذية اللي بالسبانخ؟ اكتبي لنا رأيك في التعليقات! 👇
​ما تنسيش تعملي لايك وشير للمنشور عشان الوصفة توصل لكل أصحابك وتستفيد منها كل العيلة!
​

عشاق البيتزا.. الوصفة دي عشاتكم من "طبخة سريعة": بيتزا رولز بعجينة طرية وحشوة سايحة! ✨​لو ولادك بيحبوا البيتزا وعايزة تع...
24/09/2026

عشاق البيتزا.. الوصفة دي عشاتكم من "طبخة سريعة": بيتزا رولز بعجينة طرية وحشوة سايحة! ✨
​لو ولادك بيحبوا البيتزا وعايزة تعملي حاجة سريعة، شكلها مميز، وتنفع للعشاء أو الرحلات والمدارس، الوصفة دي هي الحل الأمثل! رولات بيتزا هشة من برة ومليانة جبنة سايحة وصلصة طماطم غنية بالنكهات من جوة.
​🛒 المقادير:
​العجينة السريعة:
​3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
​ملعقة كبيرة خميرة فورية + ملعقة صغيرة سكر.
​كوب ماء دافئ (أو حليب دافئ للعجن).
​ربع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي + رشة ملح.
​الحشوة والصلصة:
​صلصة بيتزا جاهزة (أو صلصة طماطم مطبوخة بالثوم والأوريغانو).
​كوبان من جبنة الموتزاريلا المبشورة (أو تشكيلة أجبان مفضلة).
​شرائح بيبروني، زيتون مقطع، أو خضروات حسب الرغبة.
​رشة أوريغانو (زعتر بري) وأوراق ريحان طازجة للتزيين.
​👩‍🍳 طريقة التحضير بخطوات بسيطة:
​تجهيز العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، الخميرة، السكر، والملح. أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعملی عجينة طرية ومتماسكة. اتركيها تختمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
​الفرد والحشو: افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق على شكل مستطيل متساوي السمك.
​التزيين: ادهني وجه العجينة بطبقة متساوية من صلصة البيتزا، ثم وزعي الجبن الموتزاريلا، والبيبروني، والزيتون بالتساوي.
​التشكيل: لفّي العجينة على شكل رول (اسطوانة) محكم الإغلاق، ثم قطعيها بسكين حاد إلى حلقات متساوية السمك.
​الخبز: رصي رولات البيتزا في صينية مفرود بها ورق زبدة، اتركيها ترتاح قليلاً، ثم اخبزيها في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً شهياً وتذوب الجبنة.
​التقديم: زينيها بأوراق الريحان الطازجة ورشة جبن مبشور، وقدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل لديكِ، وبالهناء والشفاء!
​💡 شاركينا رأيك:
​مين بيعشق أكلبيتزا الرولز المقرمشة والسايحة بالجبن؟ اكتبي لنا في التعليقات! 👇
​ما تنسيش تعملي لايك وشير للمنشور عشان الوصفة توصل لكل أصحابك وتستفاد منها الناس!
​ #أكلاتي

� حلويات سريعة ولذيذة من "طبخة سريعة": أصابع الكوكيز المقرمشة بالشوكولاتة! ✨​لو بتدوري على تحلاية سريعة، مغذية، وشكلها ي...
24/09/2026

� حلويات سريعة ولذيذة من "طبخة سريعة": أصابع الكوكيز المقرمشة بالشوكولاتة! ✨
​لو بتدوري على تحلاية سريعة، مغذية، وشكلها يفتح النفس جنب كوباية الشاي أو القهوة، الوصفة دي ليكي! طعم مقرمش من برة ودايب من جوة مع خطوط الشوكولاتة السايحة اللي هتعجب الكبار والصغار.
​🛒 المقادير:
​الدقيق: كوبان من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدامات.
​الزبدة: كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة (أو خليط من الزبدة والزيت).
​السكر: نصف كوب سكر بودرة (أو سكر أبيض حسب الرغبة).
​البيض: بيضة واحدة + رشة فانيليا سائلة.
​المواد الرافعة: نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة ملح صغيرة.
​الإضافات: كوب شوكلت شيبس (حبيبات الشوكولاتة).
​للتزيين: شوكولاتة مذابة ورشة سكر بودرة خفيفة.
​👩‍🍳 طريقة التحضير بخطوات بسيطة:
​خفق الزبدة والسكر: في وعاء عميق، اخفقِي الزبدة الطرية مع السكر البودرة جيداً حتى يصبح القوام كريمي وناعم.
​إضافة البيض: أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس تماماً.
​عجن المكونات الجافة: أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح تدريجياً، ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة (الشوكلت شيبس) وقلبي بلطف حتى تتكون عجينة كوكيز متماسكة وطرية.
​التشكيل: خذي قطعتي عجين بحجم متساوٍ وشكليها على هيئة "أصابع" متناسقة الطول، ورصيها في صينية مفرود بها ورق زبدة.
​الخبز: اخبزيها في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
​التزيين والتقديم: بعد أن تبرد تماماً، زينيها بخطوط من الشوكولاتة المذابة وقدميها مع القهوة أو الحليب وبالهناء والشفاء!
​💡 تفاعلوا معانا:
​مين جرب يعمل كوكيز على شكل أصابع قبل كده؟ شاركونا تطبيقاتكم في التعليقات! 👇
​ما تنسوش تعملوا لايك وشير للمنشور عشان الوصفة توصل لكل أصحابكم!
​

مفاجأة اليوم من "طبخة سريعة": كرات البطاطس المحشية والمقرمشة بالجبن واللحم! 🥔🧀​لو بتدوري على أكلة لذيذة، سريعة، وكل العي...
24/09/2026

مفاجأة اليوم من "طبخة سريعة": كرات البطاطس المحشية والمقرمشة بالجبن واللحم! 🥔🧀
​لو بتدوري على أكلة لذيذة، سريعة، وكل العيلة هيعشقوها، الوصفة دي ليكي! قرمشة من برة وطراوة وجبن سايح من جوة يفتح النفس. مناسبة جداً كطبق جانبي فخم أو وجبة عشاء خفيفة.
​🛒 المقادير:
​البطاطس: 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة جيداً.
​البهارات: ملح، فلفل أسود، رشة بابريكا، ورشة ثوم بودرة.
​الحشوة: لحم مفروم معصج (أو مكعبات جبنة موتزاريلا سايحة حسب الرغبة).
​للتغطية (الكفر المقرمش):
​دقيق.
​بيض مخفوق مع رشة ملح وفلفل.
​بقسماط (كريسبي) للتغليف النهائي.
​للقلي: زيت غزير وساخن للقلي حتى تحصل على لون ذهبي مقرمش.
​👩‍🍳 طريقة التحضير بخطوات بسيطة:
​تجهيز العجينة: اخلطي البطاطس المهروسة مع البهارات جيداً حتى تصبح لينة وسهلة التشكيل.
​الحشو والتكوير: خذي كورة من البطاطس، اصنعي فيها تجويفاً، ضعي بداخل الحشوة (اللحم المعصج أو الجبن)، ثم اغلقيها بحذر وكوريها على شكل كرة متماسكة.
​التغليف: غمسي كرات البطاطس في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط لضمان طبقة مقرمشة أثناء القلي.
​القلي: اقلي الكرات في زيت ساخن وغزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. ترفع على مناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد.
​التقديم: قدميها ساخنة مع صوص التغميس المفضل لديكِ (مثل المايونيز بالثوم أو الكاتشب)، واستمتاعي بألذ طعم!
​💡 شاركينا رأيك:
​هل تحبي حشوة البطاطس تكون بالجبن السايح ولا اللحم المفروم؟ اكتبي لنا في التعليقات! 👇
​ما تنسيش تعملي لايك وشير للمنشور عشان الوصفة توصل لغيرك وتستفيد منها!
​ #أكلاتي

وصفة اليوم: كرات اللحم المحشية الشهية على طريقة "طبخة سريعة"! 🍽️​مين فينا ما بيحبش الأكلات السريعة واللذيذة؟ النهاردة هن...
24/09/2026

وصفة اليوم: كرات اللحم المحشية الشهية على طريقة "طبخة سريعة"! 🍽️
​مين فينا ما بيحبش الأكلات السريعة واللذيذة؟ النهاردة هنعمل مع بعض طبق رئيسي فخم وسهل جداً: كرات اللحم المفروم المحشية بالمكسرات واللحم المفلفل، ومغمورة بصوص الطماطم الغني بالبهارات، وتقدم مع البطاطس المهروسة أو الخبز الساخن!
​🛒 المقادير:
​لصنع كرات اللحم:
​نصف كيلو لحم مفروم ناعم.
​بصلة مفرومة فرماً ناعماً جداً.
​ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (سبع بهارات)، ملح، وفلفل أسود.
​رشة قرفة وجوزة الطيب.
​للحشوة:
​لحم مفروم معصج مع صنوبر محمّص (أو حسب الرغبة).
​ل للصوص والتقديم:
​صوص طماطم طبيعي ثقيل مع ثوم وبصل مفروم.
​رشة بقدونس مفروم وجبن مبشور للوش.
​بطاطس مهروسة ناعمة للجانب.
​👩‍🍳 طريقة التحضير بخطوات بسيطة:
​تجهيز العجينة: في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، البهارات، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
​التشكيل والحشو: خذي قطرة من اللحم، افرديها براحة يدك، وضعي في وسطها ملعقة صغيرة من الحشوة (اللحم المعصج والصنوبر)، ثم كوّريها بإحكام على شكل كرة لحم متماسكة.
​الطهي: في صينية أو مقلاة واسعة، شوّحي كرات اللحم حتى تحمر من جميع الجهات، ثم صبي فوقها صوص الطماطم الغني.
​السبك: اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج كرات اللحم تماماً وتتشرب النكهات.
​التقديم: زيّني الطبق بالبقدونس المفروم والجبن المبشور، وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المهروسة والخبز الطازج. وبالهناء والشفاء!
​💡 ما تنسوش:
​لو عجبكم وصفة النهاردة، اعملوا لايك وشير للمنشور عشان يوصل لكل أصحابكم!
​اكتبوا لنا في التعليقات: تحبوا الوصفة الجاية تكون إيه؟ 👇
​

طريقة عمل الإكلير الفرنسي الأصلي 🥖✨.. هش، كريمي، وشيكولاتة غنية!​مين فينا ما بيعشقش الإكلير الفرنسي الجاهز؟ النهاردة هنع...
23/09/2026

طريقة عمل الإكلير الفرنسي الأصلي 🥖✨.. هش، كريمي، وشيكولاتة غنية!
​مين فينا ما بيعشقش الإكلير الفرنسي الجاهز؟ النهاردة هنعمله في البيت بأسهل طريقة وبنتيجة أحلى وأضمن من أشهر المحلات.. عجينة شو مظبوطة، حشو كريمي ناعم، وتغليفة شوكولاتة تفتح النفس 😋👇
​🛒 المقادير:
​عجينة الشو: 1 كوب ماء | 100 جم زبدة | 1 ملعقة كبيرة سكر | ربع ملعقة صغيرة ملح | 1 كوب دقيق كبير | 4 بيضات
​الحشو: 2 كوب كريمة ثقيلة | نصف كوب سكر بودرة | 1 ملعقة صغيرة فانيليا
​التغليفة: 100 جم شيكولاتة داكنة | نصف كوب كريمة ساخنة
​👩‍🍳 خطوات التحضير:
​1️⃣ تجهيز العجينة: يُسخّن الماء، الزبدة، السكر، والملح حتى الغليان، ثم يُضاف الدقيق دفعة واحدة ويُحرّك باستمرار حتى تتكون عجينة متماسكة.
2️⃣ إضافة البيض: تُرفع العجينة عن النار وتُبرَّد قليلأً، ثم تضاف البيضات واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر حتى يمتزج الخليط تماماً.
3️⃣ التشكيل والخبز: تُشكّل العجينة في صواني مبطنة، وتُخبز في فرن مسخّن مسبقاً حتى تطفو وتصبح ذهبية ومقرمشة.
4️⃣ الحشو: تُخفق مكونات كريمة الحشو معاً، ويُحشى الإكلير المبرّد من الأسفل بحرص.
5️⃣ التغليف والتقديم: تُذاب الشيكولاتة مع الكريمة الساخنة لتُصنع التغليفة، ويُصب صوص الشوكولاتة فوق الإكلير ليصبح جاهزاً للتقديم!
​⏱️ وقت التحضير: 45 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | يكفي: 6-8 أشخاص.
​💡 نصيحة "طبخة سريعة": للحصول على إكلير مثالي، احذري من فتح باب الفرن أثناء الخبز تماماً لكي لا يهبط معكِ!
​جربيها حالا وشاركينا رأيك في التعليقات! 👇😍
ولا تنسي الإعجاب بالصفحة ومشاركة الوصفة مع أصحابك لمتابعة كل جديد من طبخة سريعة.
#الاكلير #حلوى #وصفة

Address

Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when طبخة سريعة-TabKha Sareea posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category