10/05/2026
🥐✨ بريوش هش وخفيف بطريقة سهلة ونتيجة تشرّف
من أحلى المعجنات اللي ممكن تعمليها في البيت للفطار أو العشا، وطعمه يجنن وهو لسه دافي 😍
📌 المقادير:
• 4 أكواب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• بيضة
• ربع كوب زيت
• ملعقة كبيرة زبدة
• كوب لبن دافي
• فانيليا (اختياري)
✨ للوجه:
صفار بيضة + ملعقة لبن
سمسم وحبة البركة
👩🍳 الطريقة:
1️⃣ نخلط اللبن الدافي مع السكر والخميرة ونسيبهم 5 دقايق.
2️⃣ نضيف البيضة والزيت والزبدة ثم الدقيق والملح ونعجن لحد ما العجينة تبقى طرية وناعمة.
3️⃣ نغطيها ونسيبها تخمر ساعة.
4️⃣ نشكلها بالأشكال اللي نحبها ونرصها في الصينية.
5️⃣ نسيبها ترتاح 20 دقيقة، ثم ندهن الوجه ونرش سمسم وحبة البركة.
6️⃣ تدخل فرن ساخن على 180 درجة لحد ما تاخد لون ذهبي جميل.
7️⃣ أول ما تخرج ندهنها زبدة خفيفة عشان تفضل طرية ولامعة 😍
وبالهنا والشفا ❤️
لو جربتوها ابعتولنا الصور في التعليقات 👇
#بريوش
#معجنات
#مخبوزات
#فطار
