01/04/2026
يلا نعمل بيتزا مارجريتا 😁
مقاديرنا بسرعة 😅
هنحتاج للبيتزا L
٣ كوبايات ونص دقيق نوع كويس ومنخول
كوباية وربع ميا دافئة
رشة ملح
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة
معجون طماطم او عصير ٣ حبات طماطم متصفيين حجمهم وسط
فصين توم
فلفل الوان متقطع مكعبات أو حلقات
ميكس جبن
الطريقة
اول حاجة بنحط الخميرة والسكر ورشة الملح ع كمية المياه الدافئة خمس دقائق وبعدين نحطها ع الدقيق بنعجن فيها لحد م تلم معانا ومتلزقش
هنسبها ساعة تخمر
وبعدين هنعمل صلصة البيتزا فصين توم ف معلقتين زيت واول م يبتدئ يصفر نحط رشة خل ومنزل بعصير الطماطم هنحط رشة فلفل اسود ورشة سكر والملح حسب الرغبة وممكن نضيف شطة أو بابريكا
بعد ساعة بنفضل نتني العجينة كذا تانية أو نعجنها كذا مرة وبعدين نفردها ف صنية بيتزا مقاس L ومننساش نمسح الصينية بدهنه بسيطة زيت وبعدين نخرمها بالشوكة من فوق كذا مرة ونحط الصلصة ال جهزناها
وبعدين الفلفل والميكس جيت ويفضل تكون فاكه مش تلج
ونحط ف الفرن مبتخدش وقت خالص
وبالهنا والشفا 😊😊😋😋
