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Asesora SIN Gluten Especialista en Alimentos libres de Gluten, asesoramientos personalizados y talleres grupales. Talleres grupales de Panaderia, Pasteleria y Vegano.

Asesoramientos personalizados para mamas que necesitan dar alimentación libre de gluten, caseina, huevo, azucar y otros alergenos. Asesoramientos a restaurantes, cafe. Nacional e Internacional

Tortitas /pancake / panquecas.2 huevos 2 cucharadas de avena en hojuelas2 cucharadas de bagazo del sésamo.Sal al gusto.M...
08/11/2025

Tortitas /pancake / panquecas.
2 huevos
2 cucharadas de avena en hojuelas
2 cucharadas de bagazo del sésamo.
Sal al gusto.
Mezclar todo muy bien y al sarten.
Puedes acompañar dulce o salado.
Disfruta!!!

El viral mousse de chocolate hecho con huevo duro !!! Hay que confiar en el proceso... delicioso !!! 😋
07/11/2025

El viral mousse de chocolate hecho con huevo duro !!! Hay que confiar en el proceso... delicioso !!! 😋

Barritas o galletitas !!! 120 gramos de avena.50 gramos del bagazo de la bebida vegetal de sésamo (aprovechamiento)5 gr...
06/11/2025

Barritas o galletitas !!!
120 gramos de avena.
50 gramos del bagazo de la bebida vegetal de sésamo (aprovechamiento)
5 gramos de stevia en polvo.
1 gramo de canela.
20 gramos de coco rallado.
50 gramos de frutos secos triturados.
3 huevos enteros m
Sal de limón (cocina de aprovechamiento)
Toque de vainilla.
Preparación. Mezclar todo muy bien. Queda una masa pegajosa. En una bandeja con papel vegetal ir haciendo galletitas o podéis hacerlo en un molde rectangular. Hornear a 180 grados 30 a 40 minutos.
Y si te falta un poco mas de azúcar, puedes bañarlos con chocolate hecho con aceite de coco, cacao en polvo y endulzando.

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